Comida que Daña los Dientes: Lista Detallada y Consejos para una Sonrisa Saludable

¿Sabías que hay alimentos altamente peligrosos para la salud de tus dientes? Tras años de estudios y comprobaciones científicas, son muchos los que concluyen que, para presentar una sonrisa radiante, no deberíamos abusar del consumo de ciertos bocados. Aquí te presentamos una lista de alimentos que pueden dañar tus dientes, para que puedas lucir tu mejor sonrisa sin riesgos.

Alimentos y Bebidas Perjudiciales para tus Dientes

Azúcares y Dulces

¡Sí, los temidos, pero a la vez irresistibles dulces! Contienen mucho azúcar y, a medida que las bacterias se van alimentando de dichos azúcares, van liberando ácidos que provocan el deterioro de nuestra dentadura. También provocan un oscurecimiento de los dientes, y son los causantes de las caries en la mayoría de los casos. Así que los alimentos con azúcar añadido, los dulces, los refrescos carbonatados -estos especialmente-, son un gran ataque para el esmalte de nuestros dientes. ¡Diles adiós o consúmelos moderadamente!

Los dulces pegajosos son los peores enemigos de los dientes. El azúcar se adhiere a los dientes y tarda mucho tiempo en disolverse. Están deliciosos y ¿quién no ha jugado a pegárselos y despegárselos del paladar cuando era niño? Tan sólo tienes que darte una vuelta por las múltiples recetas de toffee casero que encontrarás en Google para comprobar que sus ingredientes principales son el azúcar y la mantequilla. Si se te pega un toffee a un diente es como hacerte un empaste con azúcar y mantequilla. Es decir, estos nutrientes tan beneficiosos para las bacterias, alcanzarán cualquier concavidad y serán muy difíciles de retirar.

Tanto en bebidas como en una gran cantidad de alimentos que ingieres diariamente, puedes encontrar una gran cantidad de azúcares. Desde chocolate, galletas y lácteos hasta salsas.

Refrescos Azucarados

Las bebidas azucaradas tienen los mismos efectos que los alimentos azucarados de los que hablábamos anteriormente. También abastecen a las bacterias bucales, con la consecuente segregación de ácidos dañinos para los dientes. Si no puedes resistirte a ellos, intenta apostar por los refrescos light o sin azúcar… ¡tus dientes lo agradecerán!

Las bebidas carbonatadas permiten que la placa produzca más ácido para atacar el esmalte de los dientes. Así que si tomas refresco durante todo el día, básicamente vas recubriendo tus dientes en ácido. Además se seca la boca, lo que significa que tiene menos saliva. Y por último, pero no menos importante, las sodas de color oscuro pueden decolorar o producir manchas en los dientes.

Alimentos Ácidos

Este grupo de alimentos, entre los que encontramos: limones, naranjas, pomelos o tomates; pueden ser los causantes de que un tono amarillento asome por nuestros dientes. Debido a su alto grado de acidez, pueden llegar a erosionar el esmalte y provocar que la dentina (la capa que se encuentra bajo el esmalte) quede más expuesta a los ácidos que ingerimos, lo que puede provocar un daño irreparable en nuestra dentadura.

Los zumos de frutas o cítricos adquieren altos niveles de acidez, que provocan un mayor daño a nuestra estética dental. Cuando ingieras un zumo de naranja o limón recuerda esperar una media hora antes de cepillarte los dientes. Los cítricos tienen un alto contenido en vitamina C, que es beneficiosa para nuestra salud, estos alimentos también contienen elevadas cantidades de ácido cítrico, el cual puede dañar tus dientes. El ácido cítrico afecta directamente al calcio de los dientes, cristalizándolo o movilizándolo.

El consumo excesivo de cítrico es dañino para la placa dental, y cristalizan y movilizan el calcio presente en los dientes. Incluso exprimir un limón o lima en el agua añade ácido a una bebida. Además, el ácido de los cítricos puede ser molesto para las úlceras en la boca.

Vinagre

Tanto el vinagre en sí, como todos los alimentos macerados en vinagre que conocemos (pepinillos, ajos, cebollas, zanahorias; también conocidos como “pickles”). Un consumo excesivo puede dañar irrevocablemente el esmalte dental dado su alto contenido ácido.

Los alimentos conservados o aderezados con vinagre afectan al esmalte dental debido a su alto contenido en ácidos. El vinagre desmineraliza el esmalte, la capa externa del diente que tiene la función de protegerlo. Esto hace que después de tomar vinagre los dientes sean más débiles. Por eso aconsejamos evitar alimentos conservados en vinagres (pepinillos, cebollas, escabeches…) o aderezadas con vinagre (ensaladas).

Café y Té

El café contiene taninos (polifenoles ácidos), los cuales pueden provocar manchas en nuestros dientes, que pueden provocar desde manchas en nuestros dientes hasta la decoloración de éstos. También es una bebida muy ácida y altera el equilibrio del pH de nuestra boca, lo que provoca que los alimentos ácidos que ingiramos nos afecten en mayor medida.

Al igual que el café, el té contiene taninos, por lo que sustituyéndolo por el café no lograremos librarnos de la aparición de manchas en nuestros dientes. Para evitar este efecto, te sugerimos que inviertas en tés de buena calidad. Si añades leche a la taza, contrarrestas los efectos del té a la hora de manchar tus dientes.

Esta bebida contiene taninos que tiñen los dientes de forma rápida. Por ello, podemos concluir que el té amarillea los dientes, siendo el té negro el que más afecta a nuestros dientes blancos. El alto volumen de taninos que contienen estas bebidas manchas tus dientes al depositarse en los poros que tiene el esmalte.

Vino Tinto y Blanco

¿Quién puede resistirse a una tentadora copa de buen vino tinto? El vino es uno de los responsables de que aparezcan sombras grisáceas en nuestros dientes. Contiene taninos, al igual que el café y el té, pero también combate la aparición de caries. Lo malo del vino tinto es que, si se consume cotidianamente, provoca la aparición de manchas grises en nuestra dentadura, las cuales son más difíciles de eliminar que las amarillentas. Como todos sabemos, además de tener efectos a largo plazo sobre nuestro esmalte dental, el vino tinto mancha los dientes mientras lo consumimos.

Su consumo no provoca unos efectos tan notorios como los del tinto, pero sí que provoca que nuestros dientes adquieran una apariencia más oscura. El vino puede causar manchas dentales porque en su composición hay taninos y además, su acidez y cromógenos oscurecen y transforman los dientes a un ligero tono púrpura.

Frutos Secos y Frutas Deshidratadas

Cierto es que tienen incontables efectos beneficiosos para nuestra salud, pero en cuanto a su incidencia en nuestra dentadura, no podemos decir que sea buena. Contienen un alto contenido de azúcar, la cual se adhiere a nuestros dientes con facilidad y ello puede provocar la aparición de caries.

Las pasas, las ciruelas desecadas, los llamados ‘orejones’ (albaricoques desecados), por su pegajosidad tienen a dejar muchos residuos en nuestros dientes. Algunos de ellos como los albaricoques, las ciruelas pasas, los higos y pasas son pegajosos y difíciles de masticar, por lo que se quedan atascados y se aferran a los dientes dejando mucho azúcar.

Alimentos Duros

Los caramelos duros, además de contener azúcar que puede dañar nuestros dientes, ponen en peligro el esmalte dental y la salud bucal. También algunos frutos secos como las nueces duras pueden llegar a fisurar el esmalte, además de dañar los implantes dentales, prótesis y aparatos de ortodoncia. Es mejor comerlas en pequeños trozos.

Por otra parte, masticar hielo o, en general, alimentos extremadamente duros, puede debilitar nuestro esmalte. Se pueden llegar a abrir grietas que exponen los dientes a las bacterias, llegando a causar caries. Según la Asociación Dental Americana, masticar una sustancia dura puede dañar el esmalte y hacerle susceptible a emergencias dentales tales como los dientes astillados, agrietados o rotos y coronas sueltas, o las encías lesionadas.

Alimentos con Almidón

Todas las patatas fritas y similares, con mucho almidón, son alimentos que forman un ácido láctico muy agresivo, al contener azúcar y carbohidratos. Además, suelen dejar residuos. También hay otros alimentos como la pasta y el arroz que contienen almidón. La pasta contiene muchísimo almidón, que es otro de los nutrientes que facilitan el fermentado de las bacterias anaeróbicas.

Están cargadas de almidón, que se convierte en azúcar que puede quedar atrapado entre los dientes y alimentar a las bacterias de la placa. Puesto que rara vez tomamos solo una, la producción de ácido perdura y dura un tiempo.

Bebidas Energéticas y Deportivas

En una lata de 500 ml de bebida energética hay hasta 75 gramos de azúcar. Eso sobrepasa en 25 gramos el consumo máximo diario de azúcar fijado por la OMS. Además, el momento de consumo de una bebida energética (en el campo de juego, en la mesa de estudio, en una cafetería…) no favorece que te laves los dientes inmediatamente después. Las bebidas isotónicas diseñadas especialmente para deportistas tienen elevadas cantidades de ácido que daña tus dientes, lo cual propicia su desgaste prematuro.

Suenan saludables, pero el azúcar es un ingrediente principal de muchas bebidas deportivas y energéticas. Son consumidos normalmente para calmar la sed, sobre todo al realizar actividad física. Estas bebidas contiene cantidades elevadas de azúcar que, además de generar otras enfermedades; produce caries, siendo la patología oral más común en la población adulta.

Salsas Industriales

Podríamos destacar el ketchup, la salsa de soja o el vinagre balsámico, que son tan deliciosos como agresivos con nuestros dientes. La salsa de soja, además de contener azúcar, adquiere un color intenso capaz de manchar los dientes y amarillearlos.

Frutas y Verduras con Colores Intensos

Hablamos de verduras como la remolacha y frutos rojos como los arándanos, las moras, las cerezas y las frambuesas… Sus pigmentos de colores se adhieren con fuerza en nuestros dientes, afectando así a su blancura. Estas frutas contienen muchísimos antioxidantes, lo cual es muy positivo, pero al ser ricas también en pigmento pueden provocar que nuestros dientes se manchen a largo plazo.

Aquellas frutas y verduras con pigmentos muy potentes como es la remolacha, moras o cerezas, se adhieren al esmalte dental y si no se acompaña de un buen cepillado posterior, puede dañar el esmalte de manera considerable.

Otros factores

Aunque no hablamos de un alimento en sí, su consumo lo realizamos a través de nuestra boca. La nicotina de un cigarrillo ayuda a oscurecer nuestro esmalte e incluso amarillearlo con el paso del tiempo.

Consejos para Proteger tus Dientes

• Modera el consumo: No es necesario eliminar estos alimentos por completo, pero sí consumirlos con moderación.
• Higiene bucal: Cepíllate los dientes después de cada comida, especialmente después de consumir alimentos azucarados o ácidos.
• Enjuague bucal: Utiliza enjuague bucal con flúor para fortalecer el esmalte dental.
• Mastica chicle sin azúcar: Ayuda a aumentar la producción de saliva, neutralizando los ácidos.
• Visita a tu dentista: Realiza revisiones periódicas para detectar y tratar problemas a tiempo.

Recuerda que, además de evitar o disminuir el consumo de estos alimentos, se debe llevar una higiene dental adecuada. De esta forma podrás tener unas encías y dientes sanos evitando la aparición de problemas y enfermedades. Es importante también visitar a un especialista de forma regular. Por lo que si necesitáis una revisión o tenéis cualquier duda, podéis contactar con nosotros.

El agua lava tus dientes, elimina los ácidos, mantiene el pH de tu boca y los minerales que contiene ayudan a reforzar los dientes. Los alimentos con un alto contenido en fibra limpian tus dientes. Además, refuerzan la acción masticatoria.

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