La salud dental ha sido un aspecto crucial de la vida humana a lo largo de la historia. Desde los antiguos pobladores hasta la actualidad, el cuidado de los dientes ha tenido un impacto significativo en la salud general y la calidad de vida.
Un Viaje al Pasado: Sidra y Dientes en el Siglo I
Un reciente hallazgo arqueológico en una sima de la sierra de Sobia, en Teverga, ha proporcionado información valiosa sobre los hábitos alimenticios de los pobladores del siglo I. A partir de un pequeño trozo de hueso de la cara, se pudo reconstruir de manera integral el rostro de uno de los individuos hallados.
Lo más sorprendente fue que, gracias a la conservación de las piezas dentales, se pudo certificar el consumo de sidra hace dos mil años mediante análisis del sarro. Según el arqueólogo Alfonso Fanjul Peraza, director del estudio científico, este es un hallazgo "excepcional que implica repercusiones más allá de lo que es la arqueología por las aplicaciones culturales que tiene".
La dentadura mostraba un gran desgaste en las piezas presentes, así como una caries "muy acentuada". Ese deterioro se achaca al consumo de alcohol. El cálculo dental también mostró el consumo de escanda, en concreto, hervida en leche a partir de la sémola, la primera molienda que recibe el cereal.
Además, pudieron saber cuáles fueron sus últimas comidas, peras y arándanos que, casualmente, en la zona solo se dan de manera silvestre en el mes de octubre. Lo que arroja información sobre el momento de su muerte.
Reconstrucción Facial: Uniendo Ciencia y Arte
El ilustrador Iván Cuervo Berango, especializado en dibujo histórico y arqueológico, fue el encargado de dar forma a la cara de este poblador de la alta montaña tevergana, con el asesoramiento de la bióloga Carmen Alonso Llamazares. El proceso comenzó con la toma de medidas y la superposición de dibujos de cráneos de medidas similares.
Reconstrucción del rostro del individuo hallado en Teverga.
El siguiente paso fue dibujar todos los músculos, uno por uno, para conformar la fisionomía de la cara. Cuervo detalla que, al dibujar, se dio cuenta de que el individuo tenía los ojos bastante pequeños y el cráneo alargado. En la recreación del rostro, se dejó la boca abierta para que se vean los dientes mal cuidados, ya que es un dato importante en el proyecto.
La Dieta y el Estilo de Vida
La investigación sobre los hábitos alimenticios de este individuo se ampliará a los otros dos cuerpos hallados, el de un hombre y una mujer. Se hará mediante un estudio de isótopos que permitirá a los arqueólogos profundizar en la alimentación habitual de estos tres pobladores de Teverga. El equipo arqueológico también ahondará en otras cuestiones relevantes en torno a los restos hallados.
¿Eran familia? ¿Cuál es su origen? ¿Eran locales o llegaron de fuera? Unos resultados que se obtendrán en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela a lo largo de 2023.
Implicaciones Modernas del Cuidado Dental
Este hallazgo arqueológico subraya la importancia del cuidado dental a lo largo de la historia. La salud bucal no solo afecta nuestra capacidad para comer y hablar, sino que también puede influir en nuestra salud general. La presencia de caries y el desgaste dental en los restos encontrados en Teverga resaltan la necesidad de una higiene dental adecuada y una dieta equilibrada.
Lo que SIEMPRE deberías hacer antes de lavar tus dientes, y el 99% no lo hace.
Hoy en día, contamos con una amplia gama de productos y tratamientos para mantener nuestros dientes sanos y fuertes. Desde el cepillado regular y el uso de hilo dental hasta las visitas al dentista para limpiezas y revisiones, hay muchas maneras de cuidar nuestra salud bucal.
Parámetros de Diseño para la Reconstrucción Facial
| Parámetro | Descripción |
|---|---|
| Tamaño de la mandíbula | Indicativo de un tipo fino y delgado |
| Tamaño de los ojos | Relativamente pequeños |
| Forma del cráneo | Alargado |
| Estado de los dientes | Mal cuidados |