Casa Mia Paladar: Un Viaje Culinario a la Italia Auténtica

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Casa Mia Paladar te invita a un pequeño viaje a las regiones más emblemáticas de Italia a través de su cocina más tradicional y auténtica. Ubicado en Valencia, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que te emocionará desde el primer bocado.

Experiencia Gastronómica

Disfruta de nuestros platos durante todo el año, con la opción de comer en el cálido interior o al aire libre en nuestra encantadora terraza. La verdadera Pizza Napolitana es elaborada con el más puro respeto por las tradiciones, con una maduración de 72 horas.

Pasta fresca hecha a mano (no te pierdas nuestra pasta en forma de Parmesano) y más de un centenar de vinos diferentes de los enólogos más reconocidos. ¡Ah, y un último truco: ¡delicioso helado italiano de postre!

Celebra con nosotros ya sea un banquete de negocios, una fiesta de cumpleaños, una cena de ensayo o una recepción de boda, reserva nuestro comedor privado para disfrutar de una experiencia de menú personalizado.

Opiniones

  • Ottimo ristorante italiano - Ristorante italiano ottimo servizio top di ciccio. Vino della casa molto buono. Pasta buona e pizza eccezionale. Super raccomandato.
  • Ottimo ristorante italiano - Siamo stati ieri in questo ristorante italiano a Valencia!!! Siamo rimasti super soddisfatti sia noi che il nostro bambino!! Ottima cucina italiana e uno staff gentilissimo con una grandissima attenzione...
  • Ottima esperienza - Locale bello,in un posto particolare di Valencia Abbiamo mangiato e festeggiato il compleanno di mia moglie , antipasto per 4 persone abbondanti un tagliere misto salumi e formaggi con...
  • L’Italia a Valencia….. - Dopo 10 giorni in giro per la Spagna, tra Jamon, Paella, Calamari, e Tapas….ci imbattiamo x caso in questo ristorantino Italiano a Valencia… Veniamo accolti da camerieri italiani, e dopo...

Nuestra Carta

Antipasti

  • Mejillones frescos a la mediterránea: Jugosos mejillones frescos de semilla española.
  • Croquetas de la Huerta: El equilibrio entre la suavidad de la bechamel.
  • Perla Negra: Intensos ravioli negros con relleno de salmón.
  • Gambas al Ajillo: Una tostada crujiente de pan casero que sostiene.
  • Parma DOP: Jamón de Parma D.O.P. de alta calidad.
  • Burrata Fresca: Una tostada cálida y crujiente coronada con burrata.
  • Tostada Atlantica: Una tostada de pan artesano crujiente sostiene.
  • Tartar de Carne: 150 gr. Carne de vacuno de alta calidad, aliñada.
  • Fritura del Mar: Fritura ligera de calamares en rodajas y langostinos.
  • Tartar Atún Rojo: 100 gr Atún fresco cortado a cuchillo.

Pasta

Todas nuestras pastas AL DENTE.

  • Spaghetti:
  • Gnocchi:
  • Amatriciana: Una joya de la tradición romana. Espaguetis cuadrados.
  • Tonnarelli Casa Mia: Una creación sofisticada y fresca. La pasta artesanal.
  • Tagliatelle Boloñesa: Pasta fresca al huevo, elaborada a mano.
  • Almejas: Depende disponibilidad: Espaguetis cuadrados.
  • Pappardelle: Láminas anchas de pasta fresca que envuelven.
  • Corte Real: Tagliatelle frescos al huevo con un ragú casero.
  • Scialatielli: Una pasta corta y rústica que abraza todo el sabor.
  • Ravioles Queso de Cabra: Pequeños tesoros de pasta rellenos con suave queso.
  • Tortello de Cordero: Pasta artesanal que encierra un relleno jugoso.
  • Oro del Mar: Cremoso risotto elaborado con arroz Carnaroli.

Pasta Casera Fresca - Como hacer pasta fresca casera sin Maquina - Receta de Pasta hecha en casa

Pizzas

LAS PIZZAS. No tienen nada que envidiar a las normales. ¡Te sorprenderá su sabor!!

  • Salsa de tomate, Mozzarella Fior di latte y nuestra emulsión de albahaca .
  • Relleno de queso Mascarpone, carpaccio de trufa negra y boletus acompañado salsa blanca de trufa.
  • Base de crema de boletus, calabacín, tomate confitado y champiñones.
  • Magret de pato y Chusney de frutos rojos.
  • Salsa de tomate, queso Mozzarella.
  • Lomo de salmón a la plancha.
Ingredientes Clave en Nuestras Pizzas
IngredienteDescripción
Mozzarella Fior di latteQueso mozzarella de alta calidad.
Carpaccio de trufa negraLáminas finas de trufa negra para un sabor intenso.
BoletusSeta que aporta un sabor terroso y profundo.
Magret de patoPechuga de pato con un sabor rico y distintivo.
Chusney de frutos rojosSalsa agridulce que complementa el pato.
Lomo de salmónSalmón fresco a la plancha para una pizza gourmet.

Segundos Platos

  • Solomillo de Angus 250gr: Una pieza selecta de carne Angus, reconocida por.
  • Entrecot Angus 300gr: Un corte generoso de carne Angus, reconocido por.
  • Lubina: Delicados filetes de lubina a la plancha, dorados.

Hamburguesas

  • Gourmet: 200g de jugosa carne Angus servida en pan brioche.
  • Black Sea: Una hamburguesa marina y sorprendente. Gambas al.
  • La Clasica: La hamburguesa de siempre, hecha como debe ser.
  • Golden Chicken: Pechuga de pollo amarillo empanada y dorada.

Menú Infantil

  • Pasta Magica - Boloñesa: Pasta a elegir entre espaguetis o macarrones.
  • Pasta Magica - Pesto: Pasta a elegir entre espaguetis o macarrones.
  • Pasta Magica - Tomate: Pasta a elegir entre espaguetis o macarrones.
  • Pollito Feliz: Crujientes tiras de pollo amarillo marinadas.

Postres

  • COULANT DE CHOCOLATE:
  • Tiramisu: El postre italiano por excelencia, elaborado con.
  • Lasaña de Pistachos: Capas de delicada pasta dorada al huevo.
  • Brownie: Brownie artesano elaborado sin gluten, con mantequilla.

Cócteles

  • Alabama Slammer: Cóctel clásico del sur de Estados Unidos.
  • Moscow Mule: Cóctel clásico y refrescante.
  • Porno Star Martini: Cóctel moderno, exótico y seductor.
  • Frozen Daiquiri: Es una versión helada del clásico cóctel cubano.
  • Margarita: Cóctel clásico mexicano.
  • Mojito: Cóctel cubano clásico, refrescante y aromático.
  • Caipiroska: Variante moderna de la clásica Caipirinha brasileña.
  • Piña Colada: Cóctel tropical clásico, dulce y cremoso.
  • Caipiriña: Cóctel nacional de Brasil.
  • Cuba Libre: Cóctel clásico y sencillo, nacido en Cuba.
  • Virgin Piña Colada: Versión sin alcohol del clásico cóctel caribeño.
  • San Francisco: Cóctel sin alcohol (mocktail) muy popular.
  • Shirley Temple: Cóctel sin alcohol (mocktail) muy popular.
  • Virgin Mojito: Versión sin alcohol del clásico cóctel cubano.
  • Aperol Spritz: Cóctel italiano clásico, refrescante y ligeramente.
  • Limoncello Spritz: Cóctel fresco y cítrico.
  • Negroni: Cóctel italiano clásico.
  • Mimosa: Cóctel ligero y elegante.
  • Campari Orange: Cóctel sencillo y refrescante.
  • White Lady: Cóctel clásico y elegante.
  • French Martini: Cóctel elegante y afrutado.
  • Americano: Cóctel clásico italiano, refrescante y ligeramente.
  • Sacramento: Cóctel elegante y sofisticado.

Cervezas

  • Dorada Pilsen Jarra 0.40cl: Cerveza lager clásica de las Islas Canarias.
  • Dorada Pilsen Caña 0.20cl: Una cerveza lager clásica de las Islas Canarias.
  • Dorada 0.0% Alchool Tostada: Cerveza sin alcohol elaborada en Canarias.
  • Dorada 0.0% Alchool con Limon: Cerveza sin alcohol elaborada en Canarias.
  • Estrella Galicia Especial: Cerveza lager de estilo clásico, elaborada en Galicia.
  • 1906 Reserva: Cerveza gallega de alta calidad.
  • 1906 Black Coupage: Una cerveza negra gallega de gran personalidad.
  • 1906 Reserva Red Vintage: Una cerveza intensa y de gran carácter.
  • Alhambra 1925: Una cerveza premium de estilo lager extra.
  • Mahou 5 Estrellas: Una cerveza lager española clásica.
  • Corona: Una cerveza lager mexicana, ligera y refrescante.
  • Peroni Nastro Azzurro: Una cerveza lager italiana de estilo premium.
  • Fransiskaner: Una cerveza alemana de trigo (Weissbier).
  • Stella Artois: Una cerveza lager belga de tradición centenaria.
  • Duvel: Una cerveza belga de estilo Belgian Strong Golden Ale.
  • Leffe Blonde: Una cerveza belga de abadía, suave y afrutada.
  • Leffe Brune: Una cerveza belga de abadía, oscura y con mucho cuerpo.
  • La Chouffe: Una cerveza belga artesanal de estilo Belgian Strong Ale.
  • Lindemans Kriek: Una cerveza belga de tipo lambic, elaborada con cerezas.
  • Westmalle Tripel: Una cerveza trapense belga de estilo tripel. Botella: 18,00 ... Bote...

Vinos

  • Tierra Vieja: Grape: 100% Tinta del Pais Origen: Ribera del Duero.
  • Valpolicella Nanfré: Grape: 70% Corvina, 30% Rondinella Origen: Valpolicella.
  • Amarone Tenuta Sant Antonio: Grape: 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina.
  • J3: Grape: 90% Tempranillo - 10% Graciano Origen: Rioja.
  • Marqués de Tomares Crianza: Grape: 90% Tempranillo - 7% Graciano - 3% Mazuelo.
  • Nuestro 8 Meses: Grape: 100% Tinta del Pais Origen: Ribera del Duero.
  • Nuestro 15 Meses: Grape: 100% Tinta del Pais - 5% Cabernet Sauvignon. Bot... Bot... Botella: 20,00... Botella...
  • Zorzettig Chardonnay D.O.C.: Grape: 100% Chardonnay Origen: Friuli Venezia Giulia.
  • Zorzettig Pinot Grigio D.O.C.: Grape: 100% Pinot Grigio Origen: Friuli Venezia Giulia.
  • Zorzettig Sauvignon Blanc D.O.C.: Grape: 100% Sauvignon Origen: Friuli Venezia Giulia. B... Botella: 15,00 ... Bot... B...
  • Valle Encantado - Blanco: Grape: Listán Blanco Origen: Valle de la Orotava.
  • Valle Encantado - Afrutado: Grape: Blanco Afrutado Origen: Valle de la Orotava.

Bebidas sin Alcohol

  • Solan de Cabras - Agua sin gas 0.50 cl
  • San Pellegrino - Agua sin gas 0.50 cl
  • Coca Cola
  • Coca Cola Zero
  • Fanta Naranja
  • Fanta Limon
  • Nestea Limon
  • Sprite
  • Nestea Mango Piña
  • Nestea Maracuya
  • Acquarius Limon
  • Acquarius Naranja
  • Appletizer
  • Schweppes Tonica

¡Si tienes cualquier duda, pregúntanos!

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