Antes de aventurarte en un día de pesca, es esencial conocer las diferentes familias de peces que puedes encontrar. En esta ocasión, exploraremos una especie muy peculiar: los dentones.
¿Sabrías Diferenciar a un Dentón?
El dentón (Dentex dentex) pertenece a la familia de los espáridos (Sparidae), peces perciformes que representan más del 40% de todos los peces conocidos. El dentón se distingue por su cuerpo estrecho y comprimido lateralmente. Además, posee dos tipos de aletas: una aleta dorsal con varias espinas y una aleta caudal escotada.
Dentón (Dentex dentex)
Sus escamas son de tipo ctenoideas, ásperas y con pequeñas espinas en su superficie. Recordemos los cuatro tipos de escamas que presentan los peces:
- Escamas placoideas: Afiladas y parecidas a los dientes.
- Escamas cicloideas: Lisas y redondas.
- Escamas ganoideas: Con forma de rombo y cubiertas con una capa similar a un esmalte.
- Escamas ctenoideas: Ásperas y pequeñas.
Características Específicas del Dentón
- La cabeza: Maciza, fuerte y grande.
- La boca: Presenta entre cuatro y seis filas de dientes afilados y en punta. Carecen de molares.
- Los ojos: Curiosamente pequeños y con un diámetro menor en comparación con otras especies de Dentex.
- Aleta dorsal larga: Con once a trece radios espinosos y de once a doce radios laxos. Al plegarse, una parte de la aleta se esconde en la oquedad del dorso.
- Aleta anal: Posee tres radios espinosos (grisáceos con destellos verdosos) y unos ocho radios flácidos (transparentes).
- Aletas pectorales: Muy largas y sin forma de media luna.
- Aleta caudal: Fuerte y con los lóbulos muy espaciados.
¿De Qué Color Es El Pez Dentón?
Los dentones presentan una variedad cromática amplia. Los más pequeños suelen tener color azul predominante en la zona dorsal, plata en los laterales y blanco en la zona inferior. A veces, pueden presentar sombras oscuras (violetas, rosas, azul metalizado). Las aletas del pecho alcanzan una tonalidad rojiza, mientras que en los dentones de mayor tamaño (casi un metro de longitud) el color de sus aletas pectorales es burdeos.
¿Dónde Habitan?
Esta especie abunda en el Mar Mediterráneo y se agrupa con especies de su mismo tamaño. Los dentones pueden medir aproximadamente un metro y pesar hasta doce kilos. No obstante, también se encuentran dentones solitarios o en pareja. Habitan en profundidades rocosas de hasta doscientos metros. En primavera, se acercan a las costas, mientras que en invierno descienden a zonas más profundas. Son amantes de las aguas en libertad, ya sea en el fondo o entre dos aguas.
Distribución geográfica del dentón
La Comida Preferida Del Dentón
El dentón no es muy exigente con la comida. Se alimenta de cualquier cosa que se mueva, especialmente cefalópodos como calamares o sepias. Para la pesca, se recomiendan alevines, calamares, lanzones, quisquillas, gambas peladas, arenícolas marinos o trozos de caballa. Los señuelos artificiales también son efectivos debido a la ferocidad de esta especie.
Cebo para dentones (Dentex dentex)
Consejos Para Tu Cuaderno De Bitácora
Para una pesca abundante, es preciso cambiar la ubicación, ya que el dentón es un pez territorial y solitario. El mejor horario para la pesca es el amanecer o el atardecer. Un día nublado con marejada también puede ser un buen momento. Utiliza una sepia pequeña de unos 15 centímetros insertada viva en el anzuelo para atraer al dentón.
El Pez Rata: Dientes en la Frente
Investigadores descubrieron una extraña excepción en el mundo de las dentaduras: el "pez rata" (Holocephali Chondrichthyes), cuya estructura dentaria se encuentra en la frente. Este pez cartilaginoso, también llamado quimera manchada, mide aproximadamente 60 centímetros y habita en aguas poco profundas.
La estructura en forma de tentáculo entre los ojos, que antes se consideraba dentículos dérmicos, resultó ser dientes homólogos a los dientes orales. Los machos utilizan esta estructura dentaria durante el apareamiento para sujetar a la hembra.
El Pez Rape: Un Depredador de las Profundidades
El pez rape (género Lophius) es conocido por su aspecto colérico y su adaptación a las profundidades marinas. Existen más de 200 especies de pez rape, que habitan en el océano Atlántico y el océano Antártico, incluso a profundidades de 1.500 metros.
El pez rape tiene la cabeza muy ancha, el cuerpo aplanado y una boca ancha con dientes afilados metidos hacia dentro. Cuenta con una especie de rama encima de sus ojos con bacterias lumínicas para atraer a sus presas.
Algunas especies de pez rape son:
- Rape americano (Lophius americanus)
- Rape negro (Lophius budegassa)
- Rape pescador (Lophius gastrophysus)
- Rape blanco (Lophius piscatorius)
Su rasgo más característico es su elevación en la espina dorsal que sobresale sobre su boca como una caña de pescar.
El Pez Gato: Un Campeón de los Dientes
El pez gato posee la asombrosa cantidad de 9.280 dientes. En contraposición, el Narval, miembro del grupo de las ballenas con dientes, que vive en el Ártico y que sólo tienen dos dientes.
Dientes del Narval
Otras Curiosidades Dentales en Peces
Los peces presentan una gran variedad en la forma de su cuerpo, adaptada a su modo de vida. Los nadadores rápidos poseen un cuerpo hidrodinámico y una cola ahorquillada, mientras que los escorpénidos tienen la cabeza y la boca grande con protuberancias para pasar desapercibidos.
Los dientes de los peces se encuentran en las mandíbulas y se consideran escamas placoideas. Hay varias filas de dientes en diferentes estados de desarrollo, pero sólo es funcional la última fila.
Las escamas de las rayas y tiburones se denominan dentículos dérmicos o escamas placoideas y presentan una estructura similar a la de un diente.