Si acabas de comenzar un tratamiento de ortodoncia, es natural que te preguntes qué puedes y qué no puedes comer. Aunque tu dieta no cambiará drásticamente, es importante ajustar tu forma de comer y mantener una buena higiene dental para asegurar que tu tratamiento avance según lo planeado. Aquí te ofrecemos una guía completa sobre los alimentos que debes evitar y los que puedes disfrutar con brackets.

Alimentos que Debes Evitar con Brackets
Tanto si llevas brackets metálicos, de zafiro, de cerámica o linguales, hay ciertos alimentos que debes evitar para proteger tus brackets y tus dientes. Estos alimentos pueden dañar los aparatos, dificultar la limpieza o provocar caries.
Alimentos Duros
Cualquier producto duro, como el pan muy cocido, palomitas de maíz o cubos de hielo, puede ejercer fuerza sobre el aparato. Morder directamente un bocadillo puede causar dolor, incomodidad y el riesgo de que tus brackets se despeguen.
Frutas y Verduras Crudas y Enteras
Ten cuidado con frutas y verduras como manzanas, zanahorias crudas o mazorcas de maíz si planeas morderlas directamente. Es preferible consumir piezas pre cortadas u optar por verduras cocidas.
Alimentos Pegajosos
Los dulces, caramelos y chicles son tus peores enemigos mientras lleves brackets. Se pegarán a toda la superficie del dispositivo y será complicado limpiarlos.
Azúcar
Es mejor evitar el azúcar mientras estés llevando ortodoncia, ya que la higiene dental ya es complicada con aparatos, y el azúcar favorece la aparición de caries.

Carnes y Pescados Duros y Fibrosos
Estos alimentos no sólo son difíciles de masticar, sino que también son más complicados de limpiar. Los productos fibrosos tienden a engancharse entre los dientes y son más difíciles de eliminar con los aparatos.
Productos No Comestibles
Evita morder bolígrafos u otros objetos, o utilizar los dientes para cortar o abrir un recipiente.
Alimentos que Manchan los Brackets de Cerámica o Zafiro
Si tienes brackets de cerámica o zafiro, es importante evitar alimentos que puedan mancharlos o ponerlos amarillentos:
- Té
- Café
- Refrescos con colorantes
- Vino
- Espinacas
- Salsas: tomate, ketchup, mostaza, soja, vinagre
- Curry
- Cualquier producto con una gran cantidad de colorantes artificiales
- Tabaco
Alimentos a Evitar en Caso de Sufrir Úlceras Bucales e Irritaciones
Los aparatos de ortodoncia tienden a crear úlceras e irritaciones por el contacto directo del aparato con las mucosas de la boca. Si este es tu caso, evita:
- Alimentos cítricos: Limón, pomelo, naranja, mandarina, piña.
- Alimentos picantes: Ya que provocan inflamaciones en la boca y no son ideales cuando se sufren irritaciones.
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Alimentos Recomendados Justo Después de Colocar Brackets
En los primeros días tras la colocación de los aparatos, es normal sentir algo de dolor. Elige alimentos blandos como:
- Purés
- Sopas
- Caldos
- Yogures
- Compotas o frutas maduras
- Huevos cocidos
- Pescado al vapor
Estos alimentos te ayudarán a mantener una dieta equilibrada sin someter a tus dientes a un esfuerzo excesivo.
Productos que Puedes Comer Fácilmente con Brackets
En general, es aconsejable cambiar la forma de cocinar los alimentos que comes normalmente en vez de dejar de consumirlos. Por ello, es mejor consumir los alimentos cocidos, cortados en trozos pequeños y continuar comiendo con normalidad los alimentos fáciles de masticar:
- Frutas y verduras
- Pescado y carne sin fibras
- Huevos
- Pan blando
- Queso
- Pasta, arroz...
Alineadores Invisibles: Ortodoncia sin Restricciones Alimentarias
Los alineadores invisibles han revolucionado el mercado de la ortodoncia, no solo porque son completamente invisibles, sino también porque son removibles y ofrecen a los pacientes mucha más flexibilidad. Con ellos podrás olvidarte de las limitaciones y restricciones alimentarias durante tu tratamiento. Se quitan durante las comidas para que puedas comer normalmente sin preocuparte de dañar o manchar el aparato. También te permiten tener una mejor higiene dental al cepillarte correctamente sin que te moleste el metal.

Consejos Adicionales para el Cuidado de tus Brackets
Además de llevar una dieta compatible con los brackets, es de suma importancia mantener unos buenos hábitos y cuidados de la boca y dientes:
- Dedica más tiempo al cepillado para eliminar los restos de comida.
- Usa cepillos interproximales, seda dental o irrigadores bucales.
- Si los brackets provocan llagas o irritación bucal, utiliza cera de ortodoncia.
- Acude a tu ortodoncista si un bracket se despega o un alambre se dobla.
Siguiendo estos consejos, podrás mantener tus brackets en buen estado y asegurar el éxito de tu tratamiento de ortodoncia.
| Alimentos Recomendados | Alimentos No Recomendados |
|---|---|
| Purés, sopas, caldos | Alimentos duros (pan muy cocido, hielo) |
| Yogures, compotas, frutas maduras | Frutas y verduras crudas y enteras |
| Huevos cocidos, pescado al vapor | Alimentos pegajosos (dulces, caramelos, chicles) |
| Frutas y verduras cocidas y cortadas | Azúcar y productos azucarados |
| Pescado y carne sin fibras | Carnes y pescados duros y fibrosos |
| Pan blando, queso, pasta, arroz | Productos no comestibles |