¿Qué Comer Después de una Extracción Dental? Guía Completa

Una extracción dental es un procedimiento común, y una de las preguntas más frecuentes entre los pacientes es: "¿Qué puedo comer después de una extracción de muela?". La elección del tipo de alimentación tras una extracción dental influye en gran medida en la rápida recuperación del paciente. Es importante vigilar la comida que ingieres durante esos días por distintas razones. Desde nuestra clínica de dentistas en Valencia te contamos hoy qué alimentos debes comer después de una extracción de muela.

Primeras 24-48 Horas: Dieta Líquida y Blanda

Las primeras 24 horas tras la extracción son críticas para la cicatrización. Durante este tiempo, es esencial mantener una dieta líquida, suave y fría. En los primeros días, sobre todo cuando se trata de una intervención importante como la extracción de las muelas del juicio, la alimentación deberá mantenerse lo más suave posible. Generalmente, tras unas horas de la extracción en caso de no sangrar, se puede empezar a comer de forma gradual, evitando los alimentos sólidos y calientes las primeras 24 horas.

Durante este periodo, es importante hidratarse. Tomar líquidos sin pajita es crucial, ya que el uso de pajitas puede provocar lesiones y dar lugar a una hemorragia. Es importante hidratarse durante este periodo, ya que no podremos alimentarnos con la normalidad que nos gustaría, es por ese motivo que tomar agua y otras bebidas, no gaseosas, ayudará a que el proceso sea mucho mejor. Sin embargo es importante no tomar estas bebidas con una caña o pajita, ya que eso puede hacer que nuestra herida sangre y provoque así alguna infección.

Alimentos Recomendados

Como ya hemos comentado lo ideal es elegir alimentos suaves y blandos. Los mejores alimentos para comer después de una extracción son quesos cremosos, gelatinas, pan de molde, papillas de cereales, purés de verduras, sopa, verdura cocida triturada, pollo desmenuzado y huevos.

• Sopas y caldos: Las sopas suaves, especialmente cuando están tibias o frías, son una excelente fuente de nutrientes. Si es verano, sin embargo, tal vez prefiera un gazpacho suave en lugar de una taza de consomé tibio. La sopa es fácil de tomar después de la intervención y contiene muchos nutrientes y, en algunos casos, proteínas, para que los músculos faciales se recuperen mejor. A fin de evitar cualquier molestia, asegúrese de que la sopa sea lo más suave posible antes de tomarla.
• Puré de patatas: El puré de patatas es uno de los alimentos más fáciles de consumir después de una extracción.
• Compotas de frutas: Las compotas de manzana o pera son una fuente excelente de vitaminas y fibra.
• Yogur y lácteos suaves: El yogur natural o griego, sin azúcares añadidos, es un alimento nutritivo y fácil de consumir.
• Batidos y smoothies: Son una forma práctica de consumir frutas y verduras sin irritar la zona tratada. Mezcle la fruta con un poco de yogur o kefir para añadir proteínas, calcio y probióticos a la bebida. Si pueden ser naturales, mucho mejor, pero evitar siempre las frutas que aunque se hayan procesado para que sean en forma de batido, sus semillas o restos pueden interferir en las heridas provocando una infección.
• Huevos revueltos: Los huevos revueltos o pasados por agua son una excelente fuente de proteínas y energía. Siempre que no estén demasiado calientes, los huevos revueltos son otra buena opción tras la extracción de una pieza dental.
• Helado: En la Clínica Dental Drs. Salvo que tenga los dientes especialmente sensibles, el helado encabeza la lista de lo que sí hay que comer después de una extracción dental, sobre todo en verano. Es fresco y suave, por lo que puede consumirse cómodamente aunque se tenga la boca sensible. No obstante, elija el helado con cuidado. Los cremosos son perfectos después de la extracción, ya que requieren un menor esfuerzo muscular de la mandíbula. También es buena idea evitar los cachitos o tropezones en los helados. El helado puede ser un buen aliado para combatir la inflamación y evitar recargar la zona masticando.

Alimentos a Evitar

Tanto o más importante que los alimentos que se pueden comer después de una extracción dental son los que no están nada recomendados. Igual que hay alimentos recomendables otros debes evitarlos a toda costa.

• Alimentos duros o crujientes: En general hay que evitar alimentos duros o crujientes. Los alimentos duros podrían enclavarse en la zona intervenida y causar dolor o que vuelva a sangrar. En la primera semana siguiente a la intervención, evite los bocadillos crujientes, aunque sean fríos o parezcan inofensivos. Son difíciles de comer con la boca dolorida y existe la posibilidad de que se introduzcan fragmentos de pan en la herida gingival.
• Alimentos calientes: El primer día se deben evitar comer después de una extracción de muela los alimentos calientes ya que el calor causa vasodilatación y por lo tanto favorece el sangrado. Se debe comer por lo tanto alimentos fríos o templados. Por ello, si te acaban de quitar una muela del juicio debes evitar comer comidas calientes, pues éstas pueden favorecer el sangrado.
• Alimentos picantes: Lo primero que hay que evitar comer después de una extracción de muela, son los productos picantes, ya que son muy irritantes y perjudican la zona. Es posible que le guste añadir una pizca de salsa picante a la comida diaria, pero tras una extracción, lo mejor es olvidarse de ella y elegir productos «refrescantes». Si ha experimentado el ardor de una guindilla alguna vez, sabe que los alimentos picantes pueden irritar las encías y la boca. Teniendo en cuenta que una irritación externa es lo último que desea provocar mientras cicatriza la encía, es mejor que espere hasta que le diga el dentista antes de saborear sus condimentos favoritos.
• Alimentos con semillas pequeñas: Los alimentos que incluyen semillas pequeñas también hay que dejarlos fuera de la dieta durante los días de recuperación de extracción de muela. Esto se debe a que pueden introducirse en la zona afectada y provocarnos complicaciones. Todos los alimentos pequeños como semillas, arroz o cereales mejor evitarlos durante un par de días, porque pueden introducirse en la cavidad. Y es que estos pequeños trozos de comida pueden quedar alojados en la zona próxima a la herida y causar una infección.
• Bebidas con gas y alcohol: El gas y el alcohol pueden irritar la herida y retrasar la cicatrización. El alcohol es otra de las sustancias que deben limitarse durante los días posteriores a la cirugía dental. Evidentemente no solo por que el alcohol con la medicación y la anestesia no es una buena combinación, sino también por que el efecto de los compuestos químicos del mismo tienen una función muy similar a la mencionada con el picante, por lo que es algo a evitar a toda costa. Fumar retrasará la curación de la herida, al afectar a la forma en que tu sistema inmune afronta las infecciones. Tienes que tener en cuenta que el alcohol es un vasodilatador, por lo que aumenta el riesgo de sangrado.
• Lácteos: Una pregunta frecuente entre los pacientes es por qué no se puede tomar leche. Los productos lácteos, aunque suelen ser suaves y fáciles de ingerir, pueden interferir con ciertos medicamentos (como antibióticos y analgésicos) que te haya recetado el dentista. Además, algunos estudios sugieren que los lácteos pueden fomentar el crecimiento bacteriano en la boca, aumentando el riesgo de infecciones.
• Alimentos con almidón: La razón es que los alimentos con almidón tienen mucha facilidad para quedarse adheridos a los dientes.

Recomendaciones Adicionales

• Dieta Blanda o Semisólida: Aún así, se recomienda llevar una dieta blanda o semisólida durante los primeros días. Instintivamente el paciente evitara masticar por la zona de la extracción.
• Evitar Masticar en la Zona de Extracción: Una vez pasados estos primeros días, se puede comer después de una extracción de muela, pero siempre cuidando que sean alimentos que no sean difíciles de masticar y que no se acumulen en la zona afectada. Es preferible siempre optar por comidas suaves y que reduzcan la mordida lo máximo posible. No se trata de comer cualquier cosa sino de comer sano.
• Alimentos Fríos: También se debe apostar por alimentos fríos, ya que ayudarán a desinflamar la zona y a que cicatrice más rápidamente.
• Cuidado con la Lengua Anestesiada: Cuando se extrae una muela del juicio inferior no hay más remedio que anestesiar la lengua. Por ese motivo no se recomienda comer alimentos sólidos hasta que ésta se despierte, para no correr el riesgo de morderse uno mismo. En cuanto se haya pasado la sensación de adormecimiento el paciente ya podrá comer. Mientras sigue dormida la lengua sí que se puede beber, de modo que si el paciente tiene sensación de hambre o se encuentra débil puede beber algo con azúcar como zumos o refrescos. Es importante recordar que se debe esperar a que pase el efecto de la anestesia antes de comer, para evitar posibles heridas provocadas por mordiscos que no provocan dolor en la zona anestesiada.
• Higiene Bucal: Para mantener la boca en buen estado, normalmente está permitido reanudar el cepillado dental la noche posterior a la extracción. No hace falta que emplees colutorios de momento, basta que hagas estos enjuagues con agua tibia.
• Visitar al Dentista: Es muy importante que para cualquier duda o consulta acudas a tu dentista, pues sabrá perfectamente lo que necesitas. En Clínica Dental Riosdent contamos con especialistas que te explicarán a la perfección cómo proceder y qué puedes comer cuando te sacan las muelas del juicio.

Tabla de Alimentos Recomendados y No Recomendados

La finalidad de este artículo es fomentar la comprensión y el conocimiento de temas generales de salud oral. Su propósito no es sustituir la opinión, el diagnóstico o el tratamiento profesionales.

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