Las frutas tropicales exóticas son muy codiciadas por todos los compradores del mundo, gracias a que siempre se tiene el interés de consumir algo que sea novedoso. Entre estas frutas exóticas, por lo general, las frutas tropicales son las menos conocidas, pues hay una gran variedad de ellas.
Es por ello que a continuación le explicamos lo que son, y les presentamos las menos conocidas.
¿Qué son las frutas tropicales exóticas?
Una fruta tropical exótica, se trata de un fruto comestible de plantas que son cultivadas en un sitio extranjero, específicamente en países con climas tropicales. De estas existen miles de variedades, no obstante solo unas 200 de estas son consideradas como “exóticas”. Estas nacen como una mutación en su cultivo, ya sea por trastornos en la temperatura, variación en su maduración, entre otros casos. Esto genera como resultado una variación en su sabor, aroma, color o aspecto en general.
Este tipo de frutas, son originarias de los países cuyos climas son tropicales o subtropicales. Es decir que estas son formadas gracias a las condiciones climáticas, y una característica en común de estas es que no soportan el frio.
Las frutas tropicales se han convertido en las favoritas de muchos, debido a sus colores y sabores intensos, además de a sus propiedades nutricionales como antioxidantes, vitaminas, fibra o el elevado contenido en agua.
Beneficios y propiedades nutricionales de las frutas tropicales
Este tipo de frutas son muy ricas en minerales y vitaminas, por lo que su consumo sugiere un alto valor nutricional. Entre sus principales beneficios nutricionales, se destacan los siguientes:
- Gracias a que sus colores son muy llamativos, estas estimulan el apetito
- Disponen de un alto contenido en licopeno, flavonoides y carotenos
- Ayudan en la prevención de las inflamaciones y posteriores cáncer de próstata
- Disminuyen los niveles de colesterol cuando está demasiado alto
- Favorecen la buena digestión
- Son perfectas para cuando se está a dieta para adelgazar, gracias a que generan una sensación de saciedad
- Durante el verano son perfectas para refrescar y saciar la sensación de sed
- Son ideales para evitar la deshidratación
- Evitan la gastritis
- Previenen la aparición de gases cuando se consumen comidas flatulentas
- Son ricas en vitaminas A, C y acido fólico
- Entre los principales minerales que aportan se cuentan el hierro, fosforo, magnesio y potasio
- Son muy ricas en fibra y agua y son bajas en grasas y azucares (con la excepción del aguacate)
Algunas frutas tropicales exóticas que quizás no conocía
A continuación presentamos una lista con algunas de las frutas tropicales que quizás no conocía y que su delicioso sabor, aroma y colores le sorprenderán:
Frutas tropicales y sus beneficios para la salud | Alimentación Sana
1. Pitahaya
Es una fruta exótica que también recibe el nombre de “fruta del dragón” y que se puede conseguir en Vietnam, China, México, Perú, Nicaragua, Israel y Colombia. Estas las puede conseguir en colores rojo o amarillo, mientras que su pulpa es blanca, dulce y refrescante.
Su mayor aporte al consumirlo, es que aportan gran cantidad de azucares, agua y minerales. De igual modo, son muy bajos en calorías y pese a que sus semillas no se consumen y que son usadas para sembrarlas, también se usan como laxantes.
2. Carambolo o chiramelo
A esta fruta también se le conoce como el “tamarindo chino, la fruta estrella, fruta china o culí. Los orígenes de esta fruta se ubican en el Sudeste de Asia, específicamente en la India, Indonesia, Sri Lanka y Malasia. Aunque, también se sabe que hay cultivos de este en Taiwán y en Países de América como México, Venezuela, Colombia, Perú y República Dominicana.
Gracias a su peculiar forma es que recibe el nombre de fruta estrella, pero pese a ello es crujiente y muy jugosa. Además, es muy usada popularmente para la decoración de diversos platillos dulces o salados y para zumos y mermeladas. Igualmente, es muy rica en magnesio, fosforo, vitamina C y potasio.
3. Tomatillo o Alquejenje
Esta es una fruta que al igual que muchas, disponen de varios nombres, no obstante, se trata de una baya pequeña de color dorado que suele estar envuelta con su propia membrana. De igual modo, esta es de consistencia fina y con un leve sabor agridulce muy deliciosa al gusto.
Sus usos principales es para la decoración en la repostería o de uso ornamental. Además, es muy popular en México, España, Perú, Colombia y en algunas zonas de Europa y Asia. En cuanto a su valor nutricional, es rica en vitamina A, C y hierro.
4. Tomate de árbol
Es también conocido como Tamarillo, chilito, o tomate andino. Este es común en países como Venezuela, Perú, Ecuador, Argentina, India, Nueva Zelanda, Sri Lanka y África. Igualmente, se caracteriza por ser de aspecto firme y piel fina, por lo que es similar en apariencia al tomate, pero su sabor es dulce con un toque especiado.
En cuanto a la pulpa de este, se caracteriza por ser gelatinosa y con múltiples semillas. Su uso cotidiano es para mermeladas, ensaladas de frutas o helados.
5. Parchita
Esta es una fruta que posee diversos nombres como maracuyá, parcha, pasiflora adulis, granadilla dulce, entre otras. Esta es más común encontrarlas en países como República Dominicana, Estados Unidos, Australia, Venezuela, Brasil, Colombia y algunos países africanos.
Estas se pueden conseguir como fruta morada o amarilla, pero en ambos casos, su sabor es muy intenso y refrescante, aunque ligeramente acido.
Frutas Tropicales Populares en España
En los últimos años, el consumo de frutas tropicales en España como, por ejemplo, el mango, el aguacate o la pitahaya se ha incrementado considerablemente y, además, se espera que siga creciendo de cara al futuro.
Además de las principales frutas tropicales como el plátano, la piña, la naranja o el limón, conocidas como frutas tropicales comunes, existen otro tipo de frutas tropicales, las exóticas, cuyo crecimiento y popularidad ha aumentado considerablemente en los últimos años. En esta ocasión, hemos seleccionado algunas de las frutas tropicales exóticas que se están haciendo más populares entre los consumidores españoles:
1. Aguacate
Es el ‘rey’ por méritos propios, pues se trata de la fruta tropical que más se ha consumido y cultivado en los últimos años. Original de México, cada vez es menos exótico y más un alimento básico en nuestras cocinas. Su sabor y sus propiedades lo convierten en un superalimento con numerosos beneficios para la salud.
España es la única zona de Europa productora de aguacate y de la cual se importa en el resto de países europeos.
2. Mango
Originario del sur de Asia, es otra de las estrellas cuando hablamos de frutas tropicales de moda en España. Su consumo se ha triplicado en los últimos años. Entre sus propiedades podemos destacar que es un gran antioxidante, favorece al sistema inmune y ayuda a la digestión. Además, es rico en, magnesio, potasio y vitaminas A, C y E.
Aunque durante todo el año el mango está disponible en las tiendas procedente de otros países, la temporada de esta fruta cultivada en España se concentra en los meses de septiembre, octubre y noviembre.
3. Pitahaya
La pitahaya o pitaya es quizás es menos conocida que las dos anteriores, por el momento, ya que se ha convertido en la reina de Instagram y una de las frutas exóticas más de moda entre los foodies y las celebrities. Es originaria de México, aunque también la podemos encontrar en otros países de Latinoamérica como Perú, Brasil, Ecuador, Colombia o Nicaragua.
Existen diferentes variedades (roja, blanca y amarilla) y se caracteriza por su exotismo y sus vivos colores, además de por su refrescante sabor y múltiples beneficios. Algunos de ellos son la Vitamina C, que ayuda a fortalecer el corazón; su poder diurético, el alto contenido en fibra, los efectos antiinflamatorios o el omega 3, entre otros.
Es una fruta muy resistente y menos exigente que el aguacate o el mango. Crece muy rápido y no necesita mucha agua. Esto sumado a que se puede cultivar en cualquier época del año, la han convertido en una gran alternativa a los cultivos tradicionales a la hora de hacer frente a los problemas de sequía.
4. Jackfruit
La ‘fruta de jack’, jackfruit o yaca es una fruta exótica originaria de la India. Se cultiva en Asia y una de sus principales curiosidades es que es la fruta colgante más grande del mundo, con 90 centímetros de alto y con un peso de entre 25 y 40 Kg.
Se ha puesto especialmente de moda entre los veganos, convirtiéndose en la estrella de la cocina plant based por su parecido sensorial con la carne y suponiendo un buen remplazo de esta en las dietas vegetarianas por su aporte proteíco. Además de ser una fuente de proteínas, el ‘jackfruit’ también es rico en en hierro y potasio.
5. Açaí
El açaí o asaí, son unas bayas de un llamativo color morado oscuro, fruto de un tipo de palmera de las zonas más tropicales de Sudamérica. Este se describe como un superalimento por sus grandes propiedades saludables (hierro, fibra, vitaminas, antioxidantes, oligoelementos, minerales…)
Se caracteriza por su peculiar sabor, entre dulce y ácido. Desde no hace mucho, se ha ido introduciendo en numerosos países occidentales, especialmente en desayunos, batidos y postres, concretamente en los denominado açaí bowls combinado con cereales, yogur y otras frutas.
6. Papaya
La papaya es una fruta tropical típica de América Central y, aunque no es tan consumida como el mango, cada vez está más asentada en la dieta mediterránea. La papaya, dulce y de textura suave, es rica en minerales como el fósforo o el calcio y se considera muy beneficiosa para el sistema digestivo.
En los últimos años, su cultivo también se ha extendido a zonas de Málaga, Almería, Granada y Murcia, debido a la rápida adaptación del árbol de la papaya al clima andaluz, especialmente en el cultivo de la papaya bajo invernadero.
7. Chirimoya
Aunque es originaria de Chile, España es el primer productor comercial de chirimoya a nivel mundial, llegando a alcanzar hasta las 50.000 toneladas en las mejores cosechas. Cuenta incluso con la Denominación de Origen Protegida de la Costa Tropical Granada-Málaga, debido a su clima con temperaturas suaves todo el año, con unos 20 ºC de media.
La chirimoya tiene numerosos beneficios: regula la tensión arterial, fortalece huesos y músculos combate la anemia, favorece la digestión y tiene un poder alcalinizante, ayudando a regular el pH de la sangre.
8. Maracuyá
También conocida como fruta de la pasión, proviene de Brasil, concretamente de la zona de la Amazonia. Es el fruto de la Passiflora y destaca por sus flores y sus llamativos colores.
La fruta de la pasión o maracuyá es una fuente de vitaminas A y C, además de ser un buen antioxidante y de poseer una gran cantidad de fibra. El maracuyá necesita altas temperaturas y por ello se cultiva principalmente en el sur de España, en las regiones con un clima más tropical como Málaga y la Costa Tropical.
Las frutas más dulces
Dentro de dichas frutas, hay algunas más dulces y otras que lo son menos, aunque todas nos parecen deliciosas. Conoce cuáles son las frutas más dulces para que puedas disfrutar de ellas y saborear las frutas más ricas y sabrosas.
| Fruta | Beneficios |
|---|---|
| Dátiles | Contiene potasio, fibra y vitamina B y C, siendo una gran fuente de energía. |
| Plátanos | Gran fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, recomendable para deportistas. |
| Melón | Compuesto por aproximadamente un 80% de agua, ideal para refrescarse. |
| Caqui | Depurativo natural, mejora el tránsito intestinal. |
| Higo | Alto contenido en azúcar, ayuda a una recuperación más temprana para deportistas. |
Conclusión
Las frutas exóticas y dulces no solo deleitan nuestro paladar con sus sabores únicos y colores vibrantes, sino que también ofrecen una amplia gama de beneficios nutricionales. Desde la pitahaya hasta el mango, estas delicias tropicales pueden enriquecer nuestra dieta, mejorar nuestra salud y aportar un toque de aventura a nuestra alimentación diaria.