Muchas veces oímos hablar de alimentos cariogénicos o malos para los dientes y de lo que deberíamos evitar, pero ¿sabías que algunos alimentos y bebidas son buenos para los dientes y las encías? No es ningún secreto que seguir una dieta sana y equilibrada es bueno para nuestra salud y bienestar general, pero hay algunos alimentos y bebidas que pueden fortalecer y proteger el esmalte dental, mantener los dientes sanos y son buenos para las encías. En este artículo, profundizaremos en los alimentos y bebidas que son buenos para nuestros dientes.
Por supuesto, una buena rutina de higiene dental es importante para tus dientes, pero una dieta equilibrada que contenga alimentos ricos en nutrientes y minerales también puede contribuir a tener unos dientes sanos. A continuación te explicaremos qué alimentos y bebidas pueden tener un efecto positivo sobre los dientes y las encías.
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¿Qué Alimentos Cuidan las Encías?
Una dieta rica en nutrientes como el omega 3 o la vitamina C pueden ayudarte a cuidar tus encías y a prevenir enfermedades periodontales. Te contamos qué alimentos debes incorporar a tu dieta para mantener unas encías sanas.
La encía es uno de los tejidos fundamentales de la cavidad oral ya que soporta y mantiene al diente adherido al hueso maxilar. Por ello es importante tener una buena salud gingival. Si además de visitar periódicamente a tu dentista mantienes una dieta que contribuya al cuidado de las encías podrás prevenir problemas como la enfermedad periodontal o la gingivitis. Una dieta rica en antioxidantes y vitaminas contribuyen de manera efectiva al cuidado gingival.
Alimentos Ricos en Omega 3
El Omega 3 es un ácido graso capaz de reducir los niveles de inflamación. Estudios científicos han demostrado la mejora de la enfermedad periodontal tras consumir alimentos que contienen este ácido graso. El Omega 3 es una sustancia que el cuerpo no puede generar por sí mismo, y está presente en alimentos como las nueces y el pescado azul (atún, arenques, sardinas…) El pescado azul también es rico en vitamina D. Esta vitamina facilita la absorción de calcio y fósforo y hace que nuestras encías sean más resistentes a infecciones.
Alimentos con Vitamina C
La vitamina C ayuda a mantener el colágeno de las encías y es capaz de crear un ambiente adverso para la proliferación de bacterias. Hay alimentos con un alto contenido de esta vitamina, como los frutos rojos (fresas, arándanos, moras, frambuesas…) lo cítricos, el kiwi o las uvas. No obstante, su consumo ha de ser moderado ya que la acidez de la vitamina C tiene un efecto abrasivo sobre el esmalte dental haciendo que los dientes sean más proclives a padecer caries o sensibilidad dental.
Otros Alimentos Beneficiosos
- Té verde: Contiene catequina, un antioxidante que reduce las bacterias que se adhieren al diente y que poseen capacidad inflamatoria. Su consumo está relacionado con la reducción de las enfermedades inflamatorias como la gingivitis, y las enfermedades cardiovasculares.
- Tomate: Posee licopeno, un antioxidante que posee también propiedades antiinflamatorias.
¿Qué Comer con las Encías Inflamadas?
¿Te estás preguntando qué comer con las encías inflamadas? ¿Quieres saber qué alimentos te benefician y cuáles te perjudican en relación con tu salud gingival? La alimentación es muy importante y puede condicionar la mejora o el agravamiento de este problema oral tan frecuente.
La inflamación de encías es un problema muy frecuente que se conoce con el término de gingivitis. No obstante, en otros casos la inflamación puede extenderse y afectar al periodonto (tejido y hueso que rodean y sostienen el diente). Si quieres reducir la hinchazón, la rojez y el dolor de toda la zona gingival es importante que sepas qué comer con encías inflamadas y qué no te conviene.
Vitaminas Esenciales
- Vitamina B: Las vitaminas del complejo B son fundamentales para la regeneración del tejido gingival.
- Vitamina C: Es imprescindible para mantener y mejorar la salud de los dientes y las encías. Si tienes una falta de esta vitamina, podrías padecer escorbuto, anemia y enfermedades gingivales.
- Vitamina D: Las investigaciones demuestran un vínculo entre los efectos endocrinos que produce esta vitamina y las enfermedades periodontales.
Alimentos Recomendados
- Pescado azul: El pescado azul -como el salmón, la sardina o el atún- es una fuente excelente de ácidos grasos omega-3, que tienen un demostrado poder antiinflamatorio en nuestro cuerpo.
- Huevos: Una excelente fuente de proteína saludable que te aportará también buenas dosis de vitamina B.
- Té verde: Una de las mejores bebidas que puedes tomar entre horas es el té verde, rico en catequinas.
- Caldo de huesos: Otro de los alimentos buenos para las encías es el caldo que se elabora con huesos a baja temperatura durante varias horas.
- Alimentos fermentados: El yogur natural, el chucrut, el kéfir o el kimchi son alimentos que se realizan mediante un proceso de fermentación, lo que los convierte en una gran fuente de probióticos.
Alimentos que Fortalecen Dientes y Encías
La proteína es fundamental para formar hueso y mantener el tejido para obtener una densidad ósea en perfectas condiciones. Cuando existen niveles de densidad ósea baja esto a menudo está relacionado con la osteoporosis. Por su parte, una mala salud dental puede inflamar los tejidos periodontales facilitando la perdida ósea en la mandíbula.
Para mejorar los niveles de densidad ósea es necesario incluir en la dieta la proteína, de esta manera, es posible respaldar la estructura periodontal que se necesita para gozar de una buena salud dental. Aunado a esto, es importante también incluir otros nutrientes como las vitaminas y el calcio.
Alimentos Ricos en Nutrientes Específicos
- Vitamina C: Estimula la producción de colágeno. Se encuentra en limón, naranja, kiwi, papaya y brócoli.
- Zinc: Presente en mariscos, pescados, carnes rojas, lentejas, huevo y frutos secos como las almendras.
- Fósforo: Indispensable para preservar los dientes y encías sanos y fuertes. Se encuentra en huevos, legumbres, calabacín, nueces y los derivados lácteos.
- Calcio: Fundamental para fortalecer los dientes y los huesos. Se encuentra en yogurt, queso, leche, garbanzos, brócoli, espinacas y la col rizada.
Alimentos para Fortalecer el Esmalte Dental
El esmalte es aquella capa fina y resistente que protege y cubre los dientes de las caries y de las mordidas profundas al masticar o morder. El esmalte a pesar de ser muy resistente se puede debilitar y destruirse por los ácidos y azúcares de ciertos alimentos y bebidas y una vez desgastados esto no puede recuperarse.
Sin embargo, existen alimentos que pueden ayudar a fortalecer el esmalte de los dientes. Estos alimentos son:
- Frutas y verduras
- Té verde y negro
- Alimentos y bebidas con flúor
- Alimentos ricos en proteínas
- Productos lácteos descremados
- Chicle sin azúcar
Alimentos a Evitar para una Buena Salud Bucal
Los alimentos con poco valor nutritivo y con mucha azúcar como los dulces, caramelos, papas fritas o galletas saladas, son de los peores alimentos para los dientes y encias. Las grandes cantidades de carbohidrato y azúcares presentes en estos alimentos se adhieren a los dientes provocando la aparición de bacterias que causan las caries y la placa. Por otro lado, también es importante evitar las bebidas azucaradas y ácidas como los zumos refrescos, ya que estos pueden recorrer todos los dientes incluidos los espacios más reducidos aumentando el riesgo de caries.
Remedios Caseros para Encías Retraídas
Las encías retraídas pueden provocar muchas complicaciones de salud y también estéticas. En la primera etapa de la recesión gingival, hay una separación de los márgenes de las piezas dentales, si no se trata de manera adecuada y desde el inicio, con el paso del tiempo la encía se irá debilitando y habrá más posibilidades de que aparezca sangrado y pérdida de hueso.
Existen remedios caseros para encías retraídas naturales que te pueden ayudar a evitar que este problema aparezca. Queremos ayudarte a mantener tus dientes y encías sanos, pero no olvides que una buena higiene y la prevención, siempre serán claves para conseguirlo.
Remedios Naturales
- Milenrama: Sus hojas tienen efectos anti-inflamatorios, analgésicos y anti-coagulantes. Se puede masticar las hojas o machacarlas hasta obtener una pasta con la que masajear las encías. También se pueden hacer gárgaras con una infusión.
- Té verde: Tiene propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes. Se recomienda consumir dos infusiones al día.
- Salvia: Masticar hojas de salvia ayuda a combatir los abscesos dentales y las encías hinchadas gracias a sus propiedades anti-inflamatorias. También se pueden hacer gárgaras con la infusión.
- Aloe Vera: Un gel de aloe vera te ayudará a rebajar la inflamación de encías y a prevenir la retracción de encías. Se puede romper una hoja y frotar el gel directamente en la encía después del cepillado de dientes.
- Aceite de coco: Posee ácido láurico y un tipo de triglicéridos con propiedades anti-inflamatorias y antimicrobianas. Si mezclas este tipo de aceite con la sal marina y masajeas tus encías reducirás la inflamación provocada por la retracción.
- Aceite de limón: Tiene propiedades antisépticas y antimicrobianas. Puedes masajear tus encías con el aceite o añadir varias gotas a un vaso con agua tibia para hacer gárgaras.
- Suplemento de vitamina C: Las frutas y verduras frescas son ricas en vitamina C, sobre todo los kiwis, los tomates, los cítricos, brócoli, pimientos, etc. Si se pueden comer crudas, mucho mejor para evitar la pérdida de vitamina en la cocción.
La Importancia de las Encías para la Salud Bucal
Las encías, a menudo pasadas por alto, son un pilar clave en la estructura de nuestra salud bucal. Más allá de ser el marco estético de nuestra sonrisa, cumplen una función muy importante en la preservación de la salud dental general.
Funciones Clave de las Encías
- Estabilidad dental: Actúan como un soporte para los dientes, manteniéndolos firmes en su lugar.
- Barrera natural: Actúan como una barrera natural contra las bacterias y las infecciones que podrían afectar la salud bucal.
- Contribución a la salud general: Problemas en las encías, como las enfermedades periodontales, se han vinculado a condiciones médicas más amplias, como enfermedades cardíacas y diabetes.
Alimentos y Hábitos para Encías Saludables
- Frutas y verduras: Son pilares fundamentales de una dieta equilibrada y desempeñan un papel vital en la salud de las encías.
- Pescado y ácidos grasos Omega-3: Contribuyen a reducir la inflamación y promueven la salud cardiovascular, lo que también beneficia a las encías.
- Productos lácteos y calcio: El calcio es esencial para la salud dental, y los productos lácteos son una fuente primaria.
- Dejar de fumar: El tabaco tiene efectos adversos significativos en las encías y puede aumentar el riesgo de enfermedades periodontales.
- Revisiones Semestrales: Acude a chequeos dentales al menos dos veces al año.
Una dieta sana y equilibrada, una rutina de higiene dental rigurosa y revisiones dentales periódicas son imprescindibles para mantener los dientes y las encías en buen estado de salud.