Beneficios del Diente de León con Manzanilla: Propiedades y Usos

El diente de león común, a menudo visto como un enemigo de los céspedes, es en realidad un alimento inusualmente nutritivo. Sus hojas contienen niveles sustanciales de vitaminas A, C, D y complejo B, así como hierro, magnesio, zinc, manganeso, cobre, colina, calcio, boro y silicio. En el mundo, la raíz del diente de león se ha usado para el tratamiento de una variedad de problemas hepáticos y de vesícula biliar. Otros usos históricos de la raíz y las hojas incluyen el tratamiento de enfermedades de seno, retención de agua, problemas digestivos, dolor articular, fiebre y enfermedades de la piel.

Los componentes más activos en el diente de león parecen ser eudesmanolide y gemacranolide, sustancias únicas en esta hierba.

¿Qué es el Diente de León?

El diente de león (Taraxacum officinale Weber) es una planta cuyo uso medicinal está documentado desde principios del siglo XI, a través de los escritos de médicos persas como Ibn Sina (Avicena). Esta planta herbácea no suele crecer más allá de los 35 cm de alto y presenta un rizoma cónico, corto y bastante ramificado, de sabor agridulce. Sus hojas son profundamente dentadas y forman una roseta en la base desde donde crecen los tallos floríferos que son huecos y erguidos, terminando en un capítulo floral de color amarillo.

Aunque es originaria de Europa y Asia, en la actualidad se puede encontrar por todo el mundo. Crece tanto en praderas como en terrenos baldíos, cunetas de las carreteras y hasta en las macetas, siendo considerada a menudo como una mala hierba.

El nombre "diente de león" se debe a la forma de sus hojas recortadas, parecidas a dientes agudos y curvos. Otros nombres hacen referencia a sus propiedades, como "taraxacón" (del latín "Taraxacum", que significa "remover", aludiendo a sus propiedades laxantes) y "pis-en-lit" (en francés, por sus propiedades diuréticas).

6 Propiedades Probadas del Diente de León

1. Regenera el Hígado: Estudios en animales han confirmado la capacidad del diente de león para regenerar el hígado y protegerlo frente a sustancias tóxicas y el exceso de grasa.
2. Acción Anticancerígena: El extracto de las hojas y de la raíz del diente de león tiene potencial para prevenir el crecimiento de células cancerosas en órganos diferentes. Estudios in vitro han demostrado que el extracto de raíz de diente de león puede reducir drásticamente el crecimiento de células cancerosas en el hígado, el colon, la piel, la sangre y el tejido pancreático.
3. Mejora la Digestión: El diente de león se utiliza para tratar el estreñimiento y otros síntomas de mala digestión. Esto se debe a su contenido en inulina prebiótica, que mejora el equilibrio de la microbiota, la consistencia de las heces y la velocidad del tránsito intestinal.
4. Previene las Infecciones: Investigaciones indican que el diente de león puede tener propiedades antimicrobianas y antivirales. Varios estudios in vitro han hallado que el extracto de diente de león reduce significativamente la capacidad de replicación de virus y bacterias dañinas.
5. Mejora el Estado de la Piel: Extractos de hojas y flores de diente de león protegen la piel frente al daño causado por las radiaciones solares, el envejecimiento y el acné. Potencian la generación de nuevas células en la piel, reducen la inflamación y la irritación, y aumentan la hidratación y la producción de colágeno.
6. Favorece la eliminación de líquidos: Gracias a sus propiedades diuréticas, ayuda a reducir la retención de líquidos, además de eliminar toxinas y prevenir la aparición de piedras en el riñón.

Beneficios Adicionales del Diente de León

• Ayuda a calmar el dolor: Cuenta con polifenoles, unas sustancias con efecto antiinflamatorio y antioxidante. "Se ha utilizado de forma tradicional para dolores articulares, musculares u óseos", detalla el doctor.
• Favorece el tránsito intestinal: Como decíamos, contiene fibra . Además, cuenta con un efecto laxante suave que favorece la digestión.
• Mejora la salud del hígado: Por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, ayuda a proteger este órgano de la acción de los radicales libres y lo protege de agentes tóxicos. Además, estimula la secreción de bilis.
• Ayuda a bajar la presión arterial: Se debe, sobre todo, a su efecto diurético. No obstante, también ayuda su importante cantidad de potasio.
• Favorece el control del colesterol: Puede bajar los niveles del colesterol malo y de los triglicéridos.
• Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre: Sus polifenoles y terpenoides aumentan la producción de insulina y favorecen la entrada de glucosa en los músculos.
• Mejora la salud cardiovascular: Tiene un efecto dilatador en los vasos sanguíneos.
• Cuida los huesos: Como decíamos, el diente de león es muy rico en calcio y en vitamina K, nutrientes beneficiosos para el aparato óseo.
• Mejora la salud de la piel: Ayuda a combatir el envejecimiento cutáneo.

Beneficios del Diente de León para el Hígado Graso

El diente de león contiene compuestos bioactivos como flavonoides y ácidos fenólicos que actúan como antioxidantes, protegiendo las células hepáticas del daño oxidativo. Además, estimula la producción de bilis, facilitando la digestión de las grasas y contribuyendo a la reducción de la acumulación de lípidos en el hígado. Su efecto diurético suave también ayuda en la eliminación de toxinas, aliviando la carga hepática.

¿Cómo Tomar el Diente de León?

El diente de león se puede ingerir de distintas formas, aunque la más común es la infusión: se hierve agua, a la que se añade una o varias cucharaditas de diente de león. Luego hay que colar la bebida y tomarla. No conviene abusar y lo recomendable es tomarlo dos veces al día.

Puede tomarse en tisana, extracto fluido (gotas) o cápsulas de polvo o de extracto seco, ya sea de las hojas, la raíz, o una mezcla de ambas.

• Generalmente, si se trata de la raíz la dosis es la equivalente a 3-5 g, hasta tres veces al día.
• En el caso de las hojas, el equivalente a 4 a 10 g, hasta tres veces al día.
• En el caso de mezcla de raíz y hojas 3,5 - 7,5 g, hasta tres veces al día.

Para los extractos fluidos (gotas) y cápsulas de polvo o extracto seco, se recomienda seguir las instrucciones del laboratorio fabricante.

Cómo Preparar una Tisana de Diente de León

Para preparar una tisana con el diente de león, se necesita el diente de león enterrado en un montón de hierbas. Alternativa perfecta a las bebidas alcohólicas o los refrescos azucarados, el mundo de las infusiones tiene mucho potencial. Así, más allá de ser una bebida con sabor, también son una fuente de salud, como demuestran los beneficios de la manzanilla o de las infusiones frías para activar el metabolismo.

La Agencia de registros del Ministerio de Sanidad Alemán (Standardzulassung) recomienda para la mezcla de raíz y hojas la siguiente preparación:

1. Llevar a ebullición 1-2 cucharaditas de la mezcla en unos 150 ml de agua.
2. Retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos.
3. Filtrar y edulcorar al gusto.

En cuanto a la dosis de la tisana así preparada indica que, salvo otra prescripción, se puede tomar una taza de infusión recién preparada por la mañana y otra por la noche.

Contraindicaciones del Diente de León

Pese a sus beneficios, hay que tener precaución al tomar diente de león, ya que también cuenta con algunas contraindicaciones. "Puede aumentar el efecto de algunos medicamentos, como los diuréticos o los anticoagulantes", expone el farmacéutico César Valera Arnanz en el canal de YouTube del Consejo General de Colegios Farmacéuticos. Asimismo, no debe ingerirse en caso de problemas biliares y en algunas personas puede causar molestias gástricas o acidez.

El diente de león no debe utilizarse nunca en caso de problemas biliares sin la supervisión de un médico y está contraindicado en caso de obstrucción de las vías biliares. Debido a que contiene sustancias amargas, el diente de león estimula la producción de jugo gástrico, por lo que a ciertas personas puede causarles molestias gástricas e hiperacidez.

Aunque el diente de león es seguro para la mayoría de las personas, existen algunas contraindicaciones:

• No se recomienda su consumo durante el embarazo o la lactancia debido a la falta de estudios concluyentes sobre su seguridad en estas circunstancias.
• Personas con obstrucción de las vías biliares, úlceras gástricas o alergias a las plantas de la familia Asteraceae deben evitar su consumo.
• Puede interactuar con medicamentos diuréticos, anticoagulantes o hipoglucemiantes, por lo que se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de incorporarlo a la dieta.

Es importante consultar con un especialista antes de tomar cualquier planta medicinal, los seguros de MAPFRE Salud cuentan con un servicio de Orientación Médica 24 horas dónde podrás consultar cualquier duda.

Beneficios de la Manzanilla

También conocida como camomila común o romana, la manzanilla es una de las plantas medicinales más populares. Perteneciente a la misma familia que las margaritas (las asteráceas), de ahí su gran parecido, se lleva usando desde hace siglos debido a sus múltiples propiedades, que se concentran en sus flores.

Además de como preparado para infusión, también se puede encontrar la manzanilla en extractos líquidos, en cápsulas, en aceites esenciales, en cremas y ungüentos, en pastas dentales y gargarismos bucales o en compresas. Asimismo, esta planta también tiene un uso culinario y se utiliza a veces para preparar postres o salsas.

Se trata de una planta herbácea que puede alcanzar los 60 centímetros de altura. "Se distribuía originalmente en la zona de los Balcanes, en el norte de África y en Asia occidental, pero actualmente se cultiva en muchos países del mundo", añaden desde Eguía, marca de tés y cafés. Ya se utilizaba en el antiguo Egipto y no solo con fines medicinales, sino también en tratamientos de belleza e incluso en ritos funerarios.

Propiedades de la Manzanilla

Como exponen los expertos de la parafarmacia Dietética Central, la manzanilla cuenta con propiedades calmantes y antiinflamatorias. Estas se las otorgan la gran cantidad de polifenoles y terpenoides que hay en sus flores. Por otro lado, también tiene efectos antioxidantes y carminativos.

Beneficios de la Manzanilla

Las propiedades antes mencionadas de la manzanilla le otorgan infinidad de beneficios para la salud. Indica los más importantes el doctor Fernando Fernández Bueno en su canal de YouTube, llamado Medicina Clara. Son los siguientes:

• Ayuda a aliviar los dolores estomacales y mejora la digestión: se trata del beneficio más conocido de la manzanilla. Se debe sobre todo a sus flavonoides (un tipo de polifenol), que mejoran el tránsito intestinal de los alimentos, favoreciendo la digestión y aliviando los dolores causados por los cólicos.
• Es un calmante natural: la manzanilla puede ayudar a aliviar el estrés y la ansiedad, provocando una sensación de relajación y de calma. Por eso podemos tomarla antes de dormir para conciliar el sueño.
• Favorece la activación del sistema inmunológico: esta planta controla los niveles de cortisol, una hormona que hace disminuir la efectividad del sistema inmunológico.
• Se trata de un efectivo antioxidante: los polifenoles y los terpenoides que contiene la manzanilla protegen los tejidos de la oxidación celular, previniendo de este modo el daño causado por agentes externos.
• Ayuda a controlar los efectos de la diabetes: puede controlar los niveles de glucemia (glucosa en sangre).
• Contribuye a mantener la piel sana: como señalábamos, esta planta tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Gracias a ellos, ayuda a reducir irritaciones, eccemas o alergias en el tejido cutáneo. Por ello, también podemos darle un uso utópico.

Contraindicaciones de la Manzanilla

Pese a sus beneficios, hay que tener precauciones con la manzanilla, ya que también cuenta con algunas contraindicaciones. "No es aconsejable en personas alérgicas a las plantas de la familia de las asteráceas, ya que su consumo podría ocasionar reacciones alérgicas o la aparición de erupciones cutáneas", aseveran los profesionales de la farmacia López Ruiz-Cátedra. Asimismo, tomarla en exceso podría provocar mareos, náuseas y vómitos.

Por otro lado, no se recomienda para mujeres embarazadas o en período de lactancia ni para personas que estén tomando medicamentos anticoagulantes o antiinflamatorios.

Cómo Preparar en Casa una Infusión de Manzanilla Paso a Paso

Como apuntábamos, la manera más habitual de tomar manzanilla para aprovecharnos de sus beneficios es en forma de infusión. Puedes preparla en casa de una manera sencilla. En el mercado encontrarás sobres preparados, aunque también tienes la opción de comprar flores secas de esta planta. Si optas por esta última posibilidad, toma nota de los pasos a seguir para elaborar una infusión de manzanilla.

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