La canela, conocida científicamente como Cinnamomum verum, es una especia popular no solo por su aroma y sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Desde tiempos inmemoriales, las especias han sido ingredientes esenciales no solo para dar sabor a nuestras comidas, sino también para mejorar la salud gracias a sus propiedades medicinales. Usar especias no solo beneficia la salud, también transforma los platos comunes en comidas deliciosas y exóticas. Las especias ofrecen una magnífica oportunidad para enriquecer tu dieta mientras cuidas tu salud. Además de ser una popular especia, la canela también se utiliza como remedio natural para eliminar el mal aliento por sus propiedades medicinales.
Beneficios de la Canela para la Salud
La canela no solo es fantástica por su especial aroma y sabor, también por su gran cantidad de beneficios para la salud.
- Antioxidante natural: La canela tiene una gran cantidad de antioxidantes, como los polifenoles. Estos ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres.
- Aliada en la regulación del azúcar en sangre: Uno de los beneficios más conocidos de la canela es su capacidad para regular los niveles de glucosa en la sangre. Esto la convierte en una excelente opción para las personas con diabetes tipo 2, ya que puede mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Propiedades antiinflamatorias
- Refuerzo para el sistema inmunológico: La canela también posee propiedades antimicrobianas, antifúngicas y antivirales, lo que se traduce en que fortalece el sistema inmunológico. Además, la canela no se queda tampoco atrás en este aspecto, pues contiene el mencionado cinamaldehído.
- Mejora la salud cerebral: Hay estudios que sugieren que la canela podría tener efectos neuro-protectores, lo que ayudaría a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
- Facilita la digestión: Si padeces de problemas digestivos como indigestión, náuseas o gases, la canela también puede ayudarte, ya que tiene propiedades digestivas.
- Ayuda a mantener el peso: Esta especia es un termogénico natural, lo que favorece la quema de calorías y podría ayudarte en el objetivo de mantener tu peso.
Canela para el Mal Aliento (Halitosis)
Tal y como indica su nombre, el mal aliento es una afección donde aquel que la padece desprende un olor repelente por la boca. Este problema bucal es bastante común hoy en día y suele aparecer por diversas causas o malos hábitos de vida como una mala higiene dental, beber frecuentemente bebidas alcohólicas, ser fumador y/o consumir ciertos alimentos que dejan mala olor como el café, el ajo o la cebolla. También puede aparecer esta afección por el consumo de ciertos medicamento o como síntoma de algún problema digestivo. En cualquier caso, existen diferentes remedios caseros para combatir este problema bucal. La canela, también conocida científicamente como Cinnamomum verum, es una planta medicinal procedente de la India que se utiliza en diferentes platos culinarios por sus principios aromáticos. Sin embargo, además de ser una popular especia, la canela también se utiliza como remedio natural para eliminar el mal aliento por sus siguientes propiedades medicinales:La canela es un remedio natural eficaz para quitar el mal aliento por su alto contenido en terpenos, lo cual le otorga aproximadamente casi 50 principios activos aromáticos.
Ahora que ya conocemos por qué la canela es efectiva para quitar el mal aliento, a continuación te explicaremos cómo preparar un enjuague bucal con esta especia que irá reduciendo progresivamente el olor tan desagradable de tu boca.
Enjuague Bucal de Canela
Para preparar el enjuague bucal de canela necesitas:
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 vaso de agua mineral
Preparación y tratamiento:
- Agrega en un vaso de agua mineral tibia, una cucharada de canela en polvo y luego remuévelo bien con una cuchara hasta que la mezcla quede bien diluida.
- Una vez tengas preparado el enjuague natural, primero tendrás que cepillar tus dientes de la manera habitual.
- Ahora toma el enjuague (sin tragarlo) y realiza gárgaras y muévelo por la boca para enjuagarla durante 1 o 2 minutos aproximadamente.
- Finalmente, escupe el remedio casero con canela para la halitosis y enjuaga tu boca con un poco agua.
Este remedio está compuesto de ingredientes naturales, por lo que si el mal aliento es fuerte o ya llevas bastante tiempo padeciéndolo, entonces, tendrás que ser muy constante para notar bien los resultados.
Otros Remedios Naturales con Canela para el Mal Aliento
Además del anterior tratamiento, también podemos elaborar otros remedios naturales con canela que son muy efectivos para reducir la halitosis. Entre ellos encontramos:
Enjuague de Canela y Limón
Para este remedio utilizaremos el limón ya que, al igual que la canela, también contiene excelentes propiedades antisépticas y antibacterianas que ayudan a curar el mal aliento rápidamente.
Para prepararlo primero tendrás que añadir en un vaso con agua hervida, dos cucharadas de canela en polvo y dejar que repose durante un par de minutos para que infusione. Cuando la infusión esté tibia, añade en ella el jugo de medio limón y remuévelo todo con una cuchara para que se mezcle bien. Finalmente, tendrás que utilizarlo como en el anterior paso a paso, como un enjuague bucal.
Té de Jengibre y Canela
La raíz de jengibre está considerada como un antibiótico y antiinflamatorio natural, por lo que la mezcla de esta con la canela crea un potente remedio contra el mal aliento.
Para preparar la infusión llenaremos un cazo con medio litro de agua y una vez esté hirviendo agregaremos 2 rodajas pequeñas de raíz de jengibre con 3 ramas de canela. Deja que se hierva durante 5 minutos y luego que repose unos 5 minutos más. Luego cuela el contenido y tómatelo 3 veces al día.
Masticar Canela
El último remedio es también sencillo pero también eficaz como la canela en polvo o en rama y masticarla. Para ello, añade en una cuchara un poco de canela en polvo, o bien coge una ramita, y métetela en la boca. A continuación, mastica la especia durante 1 minuto sin ingerirla ya que podría causar irritación.
Canela para el Dolor de Muelas
El dolor de muelas es una afección odontológica que puede ser muy molesta. Si bien los beneficios del clavo de olor y su aceite esencial son muchos, el anestésico es uno de los más destacados. En su aceite esencial se encuentra eugenol que actúa como sedante y anestésico. La canela es quizás una de las especias más apreciadas en todo el mundo. Si estás buscando remedios caseros para el dolor de muelas y necesitas aliviar una molestia intensa, de difícil control, la canela puede ser una aliada.
Hay varias alternativas para su uso. Puedes poner un clavo en la zona afectada durante unos minutos hasta que notes como se adormece. Torunda dental (de gasa o algodón) empapada en aceite esencial sin diluir o en soluciones con un mínimo de un 50% de aceite esencial aplicada cuidadosamente sobre la muela.
Té Negro con Canela
Aunque a primera vista el té negro puede parecerse al café, se trata de una bebida con personalidad propia que es perfecta para las personas que buscan disfrutar de un aroma más potente y contundente que el de sus ‘hermanos’ blanco y verde, pero que también sabe premiar al paladar con unas notas dulces y frutales. En este sentido, la canela es una de sus aliadas más conocidas, porque su suma produce una delicada mezcla que despierta los sentidos y resulta reconfortante gracias a su toque dulzón.
¿Y qué hay de la canela? Esta es una de las especias más utilizadas a lo largo de la historia, y aunque hay cerca de un centenar de variedades, las más populares son la canela Cassia y la canela de Ceylan. Por separado, ambos son muy recomendables.
Si quieres cuidar tus células y ayudar a su adecuado envejecimiento, seguramente te encante saber que los flavonoides presentes (especialmente, catequinas) en el té negro son unos compuestos antioxidantes naturales. La presencia de catequinas también le aporta otros beneficios al té negro con canela. Pese a ello, es importante destacar que no hay muchos estudios que evalúen el efecto del consumo del té sobre el riesgo vascular en humanos. La inclusión de la canela como especia podría ayudar a reducir la glucosa en sangre en las personas que padecen de diabetes. Por ejemplo, en 2003 el Departamento de Nutrición Humana del Centro de Investigación de Beltsville, Marylan (EE. UU) detectó que la canela tiene ingredientes activos que imitan a la insulina. Además, otra revisión sistemática realizada por investigadores de la Western University of Health Science de California (EE.
El té negro es rico en taninos, unos polímeros que se caracterizan por ser astringentes. Es una de las propiedades más conocidas de la cafeína, por lo que su abundante presencia en el té negro (teína) es una estupenda noticia para las personas que quieren activarse y estimularse con una bebida sana y sabrosa. Y no es su única ventaja respecto al café, porque los taninos presentes en el té negro permiten que la absorción de la cafeína sea más lenta. Con lo cual, este efecto estimulante es más paulatino y también más duradero.
Por un lado, según un estudio publicado por 'Food & Function', la ingesta de 3 tazas de té negro al día, durante 3 meses, puede ayudar a disminuir la circunferencia de la cintura y el peso corporal, en comparación con la ingesta de una bebida de control con cafeína. Y por el otro lado, la canela también puede colaborar en este proceso. ¿Cómo? Mediante la liberación de los aceites presentes en su corteza para activar el metabolismo de las células grasas.
Si has llegado hasta aquí, es muy posible que ya estés pensando en todo lo que necesitas para prepararte una taza de té negro con canela.
