La repentina muerte de Caritina Goyanes ha conmovido a la sociedad española, dejando un vacío en el mundo de la gastronomía y en el corazón de sus seres queridos. Caritina, hija del productor Carlos Goyanes y de Cari Lapique, fue una mujer multifacética cuya vida estuvo marcada por la tradición familiar, su pasión por la cocina y su dedicación a su familia.
Cari Lapique, madre de Caritina Goyanes
Nacimiento y Orígenes Familiares
Caritina Goyanes Lapique nació el 10 de noviembre de 1977 en Madrid. Fue la primera hija del matrimonio entre Carlos Goyanes Perojo y Cari Lapique, hija de los condes de Villamiranda. Su nacimiento estuvo marcado por la tradición familiar, pues se mantuvo la costumbre de nombrar Caritina a una descendiente de la rama materna, tradición que se remontaba a sus bisabuelos.
Tras su nacimiento el 10 de noviembre de 1977 en la clínica madrileña de la Concepción quedó inscrita con el nombre de Caritina Manuela Goyanes Lapique. Se convertía así en la quinta descendientes de la saga que iniciaron los bisabuelos María Magdalena Cañedo y Santiago de Liniers que decidieron llamar así a su segunda hija. A partir de 1909 se instauró el nombre de la Santa en el árbol genealógico. Así hasta llegar a la sexta generación con el nacimiento de Caritina Matos Goyanes a la que se conoce con el apodo de «Minicari» por ser una fotocopia de su madre.
La celebración de Santa Caritina de Cirilo se celebra el 5 de octubre.
Una Tradición Familiar
Con el nacimiento de Caritina, se mantuvo una arraigada costumbre familiar. No hubo que elegir entre un listado de nombres como suele suceder con los recién nacidos. Si el primogénito era niño se llamaría Carlos como el padre Goyanes.
Pero fue niña y en este caso estaba clarísimo. Se mantendría la costumbre de la mujeres Lapique: Caritina. Y como era de esperar no hubo discusión en este primer tramo de la vida de la bebé.
«Cuando nació mi hija no había dudas de que seguiríamos con la costumbre, y así fue. Aunque la llaman ‘‘Minicari’’ por lo mucho que se parece a mí», contaba orgullosa la matriarca. El resto de la familia respeta esa elección que hasta ahora sigue la línea materna.
Hasta que no cumplió su mayoría de edad, Caritina Goyanes Lapique utilizaba el nombre original como hacía su abuela Fernández de Liencres y la bisabuela. Y así la llamaban las amistades y parte de la familia hasta que decidió que era demasiado largo. Los que la conocimos desde pequeña la seguíamos localizando siempre de la manera primigenia. Y comentaba con sentido del humor: «Así es cómo sé cuando sois los de antes y no nuevos, cuando os dirigís a mí como Caritina». Contaba que había compañeros de clase cuando comenzó en la universidad que pensaban que era un apelativo cariñoso con origen en la Virgen de la Caridad en vez de en el santoral.
La esposa de Carlos Goyanes, Cari, siempre prefirió el diminutivo. En este caso para diferenciarse de su madre Caritina Fernández de Liencres y Liniers, que falleció en el 2015 a los 85 años. Aseguran los que la trataron que la nieta era muy parecida en carácter y en manera de ser. La dama en cuestión posó en juventud en los años cincuenta para el fotógrafo Richard Avedon en Nueva York.
La explicación que daba Cari Lapique hija cuando la entrevistaban y hablaba de su progenitora era que el padre se dedicaba al comercio de temporada y en un viaje que recalaron en Nueva York «aprovechó para hacerse esa sesión. A mí me habría encantado tener también esos retratos».
Y antes estaba la bisabuela Caritina de Liniers y Cañedo. Su abuelo paterno, Antonio Fernández de Liencres y Nájera, era marqués de Nájera, de Donadío y vizconde de Villa de Miranda. En la actualidad, el título se ha extinguido, porque nadie lo ha reclamado en más de cuarenta años.
Caritina Goyanes en Marbella
Formación y Pasión por la Cocina
Caritina, como muchos jóvenes de su entorno social, tuvo la oportunidad de estudiar diversas disciplinas. Comenzó con Derecho, luego realizó un máster en Bolsa, pero finalmente se decantó por su verdadera pasión: la cocina.
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En 1998 colaboró durante tres años con la famosa chef y jurado de 'Masterchef' Samantha Vallejo-Nágera, en su catering 'Samantha de España'.
En 2001 la colaboración entre estas dos amigas acabó debido a que Caritina quiso retomar la abogacía, pero dejó de ejercer su profesión aproximadamente a los seis meses debido a que a la empresaria no le gustaba su trabajo y quería seguir dedicándose a la cocina.
Su amor por la gastronomía la llevó a París, donde se formó en este arte antes de regresar a España para lanzar su propia empresa de catering, Six Sens by Cari. El éxito de su emprendimiento fue tal que Cari publicó un libro de recetas con platos "fáciles, originales y baratos" que se puede adquirir en Amazon, consolidándose en el ámbito culinario.
Sixsens: Un Catering de Éxito
Por este motivo decidió emprender su propio negocio hostelero y abrió el catering 'Sixsens' bautizado con este nombre por el sexto sentido que dicen que poseen las mujeres, pero su catering es más conocido por el nombre de Catering de Cari.
Se rumoreó que debido a la apertura de este nuevo catering surgio una enemistad entre la chef y la empresaria, pero ambas desmintieron esa noticia asegurando que seguían teniendo una buena relación. Goyanes declaró sentirse muy agradecida con todo lo que había aprendido de Samantha Vallejo.
A través de su catering, Cari ha participado en infinidad de eventos, tanto en aquellos actos más grandes, como bodas, así como en algunos más privados como celebraciones. Lo cierto es que la familia Goyanes-Lapique siempre le ha gustado mucho reunirse y es por eso que habían elegido Marbella como el lugar al que volver todos los años. Trágicamente, este verano será el más triste de todos.
Matrimonio e Hijos
En 2008, Caritina contrajo matrimonio con el empresario Antonio Matos en una boda de ensueño celebrada en la iglesia de Es Cubells, en Sant Josep de Sa Talaia, Ibiza. El evento fue un verdadero acontecimiento social, congregando a personalidades como Nieves Álvarez, José María García, Nati Abascal y Colate, entre otros.
Caritina Goyanes y Antonio Matos
De su unión nacieron dos hijos: Pedro, en 2010, y su hija menor, cariñosamente apodada "Minicari", en 2013. Para Cari, su familia era su mayor tesoro, y eso se reflejaba claramente en sus redes sociales, donde compartía momentos íntimos de su vida como madre, esposa y profesional.
Desafíos Personales y Fe
A pesar de la felicidad que mostraba en Instagram, la vida de Caritina no estuvo exenta de dificultades. Según recoge El Mundo, en una entrevista con la Fundación Mater Mundi TV, Caritina confesó haber atravesado una etapa de gran ansiedad, impulsada por el miedo a la pérdida, que la llevó a ser extremadamente exigente con sus hijos y a crear tensiones en su matrimonio. Sin embargo, su profunda fe católica la ayudó a superar esta crisis.
Desde siempre la empresaria se ha declarado católica, pero en 2018 afirmó que su matrimonio pasaba por un mal momento debido a la monotonía y que ella no se notaba cerca de Dios, iba a misa todos los domingos pero no se sentía cercana a sus creencias. Un amigo de ella le recomendó los retiros de Emaus y ella acudió a ellos, estos retiros están basados en la lectura del evangelio según Lucas 24: 13-35.
Un Adiós Inesperado
Caritina Goyanes ha fallecido a los 46 años por un paro cardíaco que no ha podido superar. La noticia de su muerte ha conmocionado a todos los que la conocieron y apreciaron, dejando un vacío en la alta sociedad y en el mundo de la gastronomía, al que dedicó su vida profesional.
Caritina Goyanes ha fallecido repentinamente a los 46 años en su hogar de Marbella, un lugar que recientemente había sido escenario de otro triste adiós, el de su padre, Carlos Goyanes Perojo, hace apenas tres semanas.
Al parecer, la empresaria no se encontraba muy bien desde hacía varios días, pero ella lo achaba a la difícil situación que estaba viviendo por la muerte de su padre, al que estaba muy unida.
Hacer historia del nombre tradicional de la familia es una manera de homenajear a Cari Goyanes Lapique, creadora del catering Six Sens, y de lo orgullosa que estaba de su familia.
Recordar aquí que la empresaria falleció repentinamente el pasado 26 de agosto mientras pasaba su veraneo, como siempre, en el chalé familiar de la urbanización Guadalmina, en Marbella. Una muerte inesperada que ha supuesto una tragedia para los suyos y para todos los que la trataron. «Era una mujer excepcional en todos los sentidos».
La última vez que pudimos ver a Caritina fue en la despedida de Carlos, donde apareció totalmente abatida y en compañía de su hijo, Pedro.
Legado Familiar
El legado de Caritina Goyanes no solo se basa en sus logros como empresaria, sino también en su papel como madre y esposa. Su hermana Carla, con quien mantenía una relación estrecha, ahora se enfrenta al desafío de sobrellevar esta pérdida en un momento ya de por sí difícil para la familia.
Caritina Goyanes, nieta de los condes de Villamirandala, se despide dejando una huella indeleble en su círculo íntimo y en la sociedad que la vio crecer.
Este ha sido un verano muy duro para la familia Goyanes, que siempre ha estado muy unida. Hace tan solo unas semanas, Carlos Goyanes perdió la vida de manera repentina. "16 años y 16000 millones de veces te volvería a elegir para recorrer este camino juntos.
La última vez que vimos a Caritina fue la tarde del 8 de agosto en la iglesia de la Inmaculada Concepción, situada la zona residencial de Guadalmina (Marbella).
Esos rasgos que han pasado de generación en generación han convertido a los Goyanes Lapique en personas muy queridas entre sus amigos y en sus puestos de trabajo.
Caritina Goyanes era una mujer profundamente religiosa que vivió como un "día de emoción maximísima" la Comunión de su hija, MiniCari. La celebración unió una vez más a toda la familia, que siempre ha sido una piña.
Caritina en Diez Minutos
Cari siempre fue muy atenta con Diez Minutos y nos abrió su corazón en varias ocasiones. Una de ellas fue en 2016, cuando se sinceró sobre su faceta empresarial, sus hijos y su familia. "Nunca me imaginé que se podía querer tanto a los hijos, con una entrega tan desinteresada. Tenemos la suerte de tener dos niños súper cariñosos", nos confesó enconces.
Caritina, que siempre ha mostrado su fe en Dios, compartió con todos uno de los días más felices de su vida, la Primera Comunión de su hijo Pedro, en mayo de 2019.
Caritina empezó trabajando en un despacho de abogados, pero confesó que no le gustó y que estaba deseando hacer lo que siempre le había gustado: el mundo de la gastronomía, por eso fundó su propia empresa de catering 'Six Sens', que era conocido como 'El catering de Cari'.
Aunque estuvo a dieta en varias ocasiones, a Cari nunca le importó se una mujer de 'talla grande'. Muchas marcas las reclamaban para ser su imagen. Tal y como nos contó en una de sus entrevistas, "las tallas grandes ya se pueden comprar en muchos sitios, ropa bonita, y de diseño".
En 2011, cuando Pedro era tan solo un bebé, protagonizó un divertido reportaje junto a su madre para Diez Minutos, con motivo del Día de la Madre. Entonces Cari ya nos confesaba que quería tener una niña para llamarla 'Cari', un sueño que cumplió en abril de 2013.
La casa familiar de Marbella era el refugio favorito de Cari, donde pasó los momentos más felices de su vida, junto a sus padres, Cari Lapique y Carlos Goyanes, y junto a su hermana, Carla. Durante años, la familia nos dejó divertidas imágenes como esta: todos juntos en una lancha, con Carlos como 'capitán'.
La familia Goyanes Lapique compartió este posado en el que los cuatro posaron con looks vaqueros. La imagen, en la que Cari madre y Cari hija visten looks idénticos, refleja el gran parecido físico entre Caritina y su hermana pequeña Carla.
En una de sus entrevistas, Cari nos confesó que ella y su hermana era "muy distintas, nada que ver la una con la otra, pero nos queremos y apoyamos muchísimo.