El diente de león (Taraxacum officinale Weber) es una planta con múltiples propiedades medicinales, utilizada desde el siglo XI. Sus beneficios incluyen efectos diuréticos, depurativos y digestivos. Puede consumirse en infusión o en cápsulas de polvo.
¿Qué es el Diente de León?
El diente de león es una planta herbácea de la familia de las compuestas, que no suele crecer más allá de los 35 cm de alto. Presenta un rizoma cónico, corto y bastante ramificado, de sabor agridulce. Sus hojas son profundamente dentadas y forman una roseta en la base desde donde crecen los tallos floríferos que son huecos y erguidos y acaban en un capítulo floral de color amarillo.
Estas flores comestibles fructifican en forma de aquenio formando una esfera de vilanos blancos y sedosos que se diseminan con el viento. De esta planta se utiliza principalmente la raíz, pero también las hojas e incluso la planta entera sin las inflorescencias. Aunque es originaria de Europa y Asia, en la actualidad se puede encontrar por todo el mundo.
Curiosidades sobre su Nombre
El nombre de diente de león se debe a la forma de sus hojas recortadas, parecidas a dientes agudos y curvos. Otros nombres hacen referencia a sus propiedades. El nombre en latín Taraxacum significa “remover”, aludiendo a sus propiedades laxantes. En francés se conoce como pis-en-lit, en alusión a sus propiedades diuréticas.
Beneficios del Diente de León
Avicena ya documentó el uso del diente de león para estimular la producción de bilis y orina. En el siglo XVI se consolidaron sus propiedades diuréticas y su doble acción sobre el hígado: estimula la producción de bilis (efecto colerético) y facilita su vaciado desde la vesícula biliar hacia el duodeno, facilitando la digestión de las grasas.
Este doble efecto a nivel hepático y renal, junto con su acción laxante, hacen que el diente de león se considere una buena planta con beneficios depurativos y digestivos. En el siglo XX, el Dr. Henri Leclerc señaló la mejoría en problemas de la piel como eccemas y picores, en pacientes con función hepática insuficiente.
La Agencia Europea del Medicamento (EMA) lo indica como medicamento de uso tradicional para trastornos digestivos leves y para aumentar la cantidad de orina y limpiar las vías urinarias y los riñones. Por su sabor amargo, tiene un efecto aperitivo y puede utilizarse para abrir el apetito.
Beneficios del Diente de León para el Hígado Graso
El diente de león contiene compuestos bioactivos como flavonoides y ácidos fenólicos que actúan como antioxidantes, protegiendo las células hepáticas del daño oxidativo. Además, estimula la producción de bilis, facilitando la digestión de las grasas y contribuyendo a la reducción de la acumulación de lípidos en el hígado. Su efecto diurético suave también ayuda en la eliminación de toxinas, aliviando la carga hepática.
ENFERMEDADES que SANAN con TÉ de DIENTE DE LEÓN (CÓMO USARLO)
Indicaciones y Usos Terapéuticos
La medicina tradicional ha utilizado el diente de león para diversas condiciones físicas, afecciones y enfermedades. Entre las principales propiedades del diente de león encontramos:
- Nutritiva: Rico en vitaminas A, C, E y K, vitaminas del grupo B, y minerales como hierro, calcio, magnesio, potasio y silicio. También es rica en inulina, un tipo de fibra que refuerza la microbiota intestinal.
- Digestiva: Estimula la producción de jugos gástricos implicados en la digestión. Por su contenido en inulina, ayuda a mejorar estados de estreñimiento y en síndrome de colon irritable.
- Colerética y protectora hepática: Favorece la formación y secreción de bilis, facilitando la digestión de las grasas y previniendo la formación de cálculos biliares. También tiene la capacidad de regenerar el hígado y protegerlo de sustancias tóxicas.
- Diurética: Favorece la producción de orina y ayuda a eliminar el exceso de agua de nuestro organismo, por lo que se recomienda como tratamiento de cálculo de riñón y depurativo en general en curas estacionales.
¿Cómo Tomar Diente de León en Cápsulas?
El diente de león puede tomarse en tisana, extracto fluido (gotas) o cápsulas de polvo o de extracto seco, ya sea de las hojas, la raíz, o una mezcla de ambas.
Generalmente, las dosis recomendadas son:
- Raíz: equivalente a 3-5 g, hasta tres veces al día.
- Hojas: equivalente a 4-10 g, hasta tres veces al día.
- Mezcla de raíz y hojas: 3,5 - 7,5 g, hasta tres veces al día.
Para los extractos fluidos (gotas) y cápsulas de polvo o extracto seco, se recomienda seguir las instrucciones del laboratorio fabricante.
| Forma de Consumo | Dosis Recomendada |
|---|---|
| Raíz | 3-5 g, hasta tres veces al día |
| Hojas | 4-10 g, hasta tres veces al día |
| Mezcla de Raíz y Hojas | 3,5 - 7,5 g, hasta tres veces al día |
Cómo Preparar una Tisana
La Agencia de registros del Ministerio de Sanidad Alemán recomienda la siguiente preparación para la mezcla de raíz y hojas: llevar a ebullición 1-2 cucharaditas de la mezcla en unos 150 ml de agua, retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos. Filtrar y edulcorar al gusto.
Se puede tomar una taza de infusión recién preparada por la mañana y otra por la noche.
Contraindicaciones, Efectos Adversos y Recomendaciones
El diente de león no debe utilizarse nunca en caso de problemas biliares sin la supervisión de un médico y está contraindicado en caso de obstrucción de las vías biliares. Debido a que contiene sustancias amargas, el diente de león estimula la producción de jugo gástrico, por lo que a ciertas personas puede causarles molestias gástricas e hiperacidez.
Para evitar este problema se puede añadir a la mezcla para infusión alguna planta con mucílagos como el malvavisco. También pueden tomarse con una infusión de estas plantas las cápsulas de polvo o de extracto seco de diente de león.
Aunque el diente de león es seguro para la mayoría de las personas, existen algunas contraindicaciones:
- No se recomienda su consumo durante el embarazo o la lactancia debido a la falta de estudios concluyentes sobre su seguridad en estas circunstancias.
- Personas con obstrucción de las vías biliares, úlceras gástricas o alergias a las plantas de la familia Asteraceae deben evitar su consumo.
- Puede interactuar con medicamentos diuréticos, anticoagulantes o hipoglucemiantes, por lo que se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de incorporarlo a la dieta.
No se deben tomar preparados de diente de león en el caso de que por cualquier circunstancia deba reducirse la producción de jugos gástricos o en caso de tomar medicamentos antiácidos.
El diente de león puede aumentar el efecto de algunos medicamentos como los diuréticos, los anticoagulantes y los bloqueantes neuromusculares, por lo que en caso de tomar medicamentos se recomienda consultar al médico o al farmacéutico la conveniencia o no de tomar diente de león.