El diente de león (de nombre científico Taraxacum officinale Weber) es una especie de la familia de las asteráceas, valorada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Tanto la raíz como las hojas de esta planta realizan varias acciones farmacológicas en nuestro organismo que pueden ser muy beneficiosas en diferentes situaciones patológicas.
Beneficios del Diente de León
El diente de león ofrece un gran abanico de beneficios para la salud. A continuación, exploraremos algunos de los más destacados:
El Hígado, el Gran Beneficiado por Dandelion
Si hiciéramos un ranking de órganos depositarios de la proyección terapéutica del diente de león, sin duda estaría liderado por el hígado. Ello es debido a su formidable contribución a eliminar las toxinas que circulan en sangre, ejerciendo una fuerte presión metabólica sobre esta importante víscera y a fluidificar el tránsito a través de los conductos biliares.
Su consumo es muy aconsejable en aquellas personas que precisan la estimulación del hígado, al estar afectadas por el síndrome de hígado perezoso. También es muy conveniente para quienes padecen hígado graso, una dolencia caracterizada por la acumulación anormal de materia grasa en el parénquima hepático.
Mejora la Salud Ocular
Ingerir a diario un mínimo de 12 miligramos de los flavonoides llamados luteína y zeaxantina sirve para limitar, en la medida de lo posible, la progresión de las cataratas así como la degeneración macular que se relaciona con la edad. Pues bien, ¿sabías que tomar una sola taza diaria de infusión de raíz de diente león ya supera las recomendaciones fijadas por los expertos para mantener la salud de estos órganos? Y es que ten presente que una sola de estas tazas garantiza el aporte de 15 miligramos de luteína y zeaxantina.
Diente de León para Adelgazar
Todo un imprescindible en multitud de dietas de adelgazamiento, dandelion es muy eficiente en este campo no ya solo por su escasez energética, sino sobre todo por su poderoso efecto diurético, contribuyendo a la eliminación del agua sobrante por la orina de forma natural.
Su escaso aporte energético es consecuencia del bajo contenido en grasas e hidratos de carbono del que puede presumir y que convierte a esta sustancia en un “must have” de cualquier dieta enfocada a perder peso. Aunque puedes valerte para ello de los diversos formatos en los que se presenta, te recomendados el té, muy nutritivo y con un aporte de tan solo 25 calorías por taza.
Pero, si te has propuesto sacar todo el partido posible al diente de león, te proponemos también el consumo de sus hojas crudas en ensalada. A estos efectos y, para evitar que el sabor amargo que va adquiriendo paulatinamente se acentúe en exceso, opta por las jóvenes, que han de recogerse pocos días después del comienzo de su crecimiento. En forma de salteado es también bastante apreciado, como condimento de platos de champiñones, verduras o cebollas.
¡Y una última idea! Prueba a consumir sus hojas tras sumergirlas unos treinta minutos en salmuera. Cocínalas acto seguido al vapor, como si de cualquier otra verdura se tratara.
Combate el Estreñimiento
Un extracto de su raíz puede suponer un estupendo remedio para hacer frente al estreñimiento en el caso de que se quieran evitar los laxantes farmacológicos. ¿Cómo? Gracias a la estimulación del tránsito intestinal sin apenas riesgo de aparición de cuadros de irritación o similares.
Promueve las Enzimas Antioxidantes
Y no lo decimos nosotros, sino que se ha comprobado a nivel experimental. No en vano, Taraxacum officinale se comporta como un promotor de las enzimas antioxidantes, interviniendo en el equilibrio de los perfiles de los diversos tipos de lípidos circulantes, fundamentalmente triglicéridos, colesterol HDL y colesterol LDL. Al mismo tiempo, los expertos valoran con amplitud la posibilidad de que ejerza su efecto protector contra el estrés oxidativo, que se relaciona con ciertos trastornos del aparato circulatorio.
Colabora en el Tratamiento de los Problemas de la Piel
El diente de león puede convertirse en tu gran aliado si padeces problemas cutáneos del estilo del acné o los ezcemas. En el caso del acné, la última causa suele ser la acción de ciertas toxinas generadas por el desajuste hormonal propio de la juventud.
Por esta razón, esta sustancia supone una importante ayuda dado su poder desintoxicante. Su savia puede utilizarse de forma tópica, sin ser ingerida, con el plus adicional de ser un líquido considerablemente alcalino con eficacia bactericida.
Esta última condición encuentra encaje en el proceso el acné, toda vez que en el mismo intervienen igualmente ciertos microorganismos. Ahora bien, en líneas generales el diente de león se indica para tratar ciertas alteraciones dermatológicas bastante comunes como el prurito o picor recurrente y los eczemas que se asocian a la dermatitis.
Favorece la Salud de los Huesos
Dandelion hace gala de su riqueza en calcio y, por todos es sabido que el calcio es un mineral básico para el desarrollo y el fortalecimiento de los huesos. Además, también concentra un elevado contenido en vitamina C y luteolina, dos antioxidantes que protegen a los huesos del deterioro propio de la edad, debido en gran parte al efecto de los radicales libres.
Diente de León como Agente Diurético
¿Estamos ante la función más rutilante del diente de león? Pues muy posiblemente, ya que su acción diurética carece de riesgos y efectos secundarios, permitiendo la fluida eliminación de la toxinas acumuladas como fruto del metabolismo. Esto convierte a dandelion en una opción muy recomendable en cada cambio de estación como tratamiento preventivo.
Ayuda a Controlar la Diabetes
Se ha podido comprobar que el zumo o concentrado de diente de león es capaz de estimular la producción de insulina en personas diabéticas, manteniendo así unos bajos niveles de azúcar en sangre.
Además, sus propiedades diuréticas contribuyen a aumentar la necesidad de orinar en pacientes diabéticos, ayudando a eliminar el exceso de azúcar del organismo.
Regula la Presión Arterial
Siguiendo con las propiedades diuréticas del diente de león, el aumento de la micción es un modo efectivo de reducir la presión arterial. Así, tomado en zumo, aumenta la micción tanto en cantidad como en frecuencia, ayudando a reducir la presión arterial alta.
Aparte, su contenido en fibra resulta también útil para reducir el colesterol y, en esa línea, favorece que se reduzca la presión arterial, pues el colesterol es uno de los factores que incrementa dicha presión.
Previene la Anemia
El nivel de hierro del diente de león puede considerarse relativamente alto y está acompañado de valores similares de vitaminas, así como de un elevado contenido de proteínas. Mientras que el hierro es parte fundamental de la hemoglobina de la sangre, las proteínas y la vitamina B son piedra angular de la formación de glóbulos rojos y de otros componentes de la sangre. Por tanto, esta planta puede servir de ayuda a las personas anémicas para que mantengan controlada tal situación.
¿Por qué Beneficios Testados?
Porque, a la hora de centrar con total objetividad el extenso repertorio de funciones biológicas con impresionantes beneficios asociadas al diente de león, podemos hacer alusión a lo expresado por dos organismos clave en el contexto de las instituciones oficiales del sector farmacológico, cuyas manifestaciones son válidas a efectos de clasificación de esta planta:
- European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP): Recomienda la raíz de diente de león a efectos de normalizar la función hepática, así como para la producción de ácidos y sales biliares, como agente estimulante de la función renal y para evitar las malas digestiones o disepsias.
- Agencia Europea de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) y su homóloga europea Agencia Europea de Medicamentos: Cataloga el diente de león como “medicamento de uso tradicional indicado para trastornos digestivos leves, tales como sensación de plenitud abdominal, flatulencia y digestión lenta” y para “aumentar la cantidad de orina y limpiar vías urinarias y riñones”.
¿Cómo Tomar el Diente de León?
El diente de león se puede consumir de diversas formas para aprovechar sus beneficios:
- Infusión: Preparada con hojas o raíz de diente de león.
- Extracto fluido (gotas): Para una dosificación precisa.
- Cápsulas de polvo o extracto seco: Una opción práctica y estandarizada.
- Ensaladas: Las hojas jóvenes pueden añadirse crudas a las ensaladas.
- Raíz tostada: Como sustituto del café.
La dosis varía según la forma de consumo:
- Raíz: 3-5 g, hasta tres veces al día.
- Hojas: 4-10 g, hasta tres veces al día.
- Mezcla de raíz y hojas: 3,5 - 7,5 g, hasta tres veces al día.
Para los extractos fluidos y cápsulas, se recomienda seguir las instrucciones del fabricante.
Cómo Preparar una Tisana
La Agencia de registros del Ministerio de Sanidad Alemán (Standardzulassung) recomienda para la mezcla de raíz y hojas la siguiente preparación:
Llevar a ebullición 1-2 cucharaditas de la mezcla en unos 150 ml de agua, llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos. Filtrar y edulcorar al gusto.
En cuanto a la dosis de la tisana así preparada indica que, salvo otra prescripción, se puede tomar una taza de infusión recién preparada por la mañana y otra por la noche.
ENFERMEDADES que SANAN con TÉ de DIENTE DE LEÓN (CÓMO USARLO)
Contraindicaciones, efectos adversos y recomendaciones
El diente de león no debe utilizarse nunca en caso de problemas biliares sin la supervisión de un médico y está contraindicado en caso de obstrucción de las vías biliares. Debido a que contiene sustancias amargas, el diente de león estimula la producción de jugo gástrico, por lo que a ciertas personas puede causarles molestias gástricas e hiperacidez.
Para evitar este problema se puede añadir a la mezcla para infusión alguna planta con mucílagos como el malvavisco, y en el caso de tomar un preparado líquido, las gotas pueden añadirse a una infusión de malva o malvavisco. También pueden tomarse con una infusión de estas plantas las cápsulas de polvo o de extracto seco de diente de león.
Aunque el diente de león es seguro para la mayoría de las personas, existen algunas contraindicaciones:
- No se recomienda su consumo durante el embarazo o la lactancia debido a la falta de estudios concluyentes sobre su seguridad en estas circunstancias.
- Personas con obstrucción de las vías biliares, úlceras gástricas o alergias a las plantas de la familia Asteraceae deben evitar su consumo.
- Puede interactuar con medicamentos diuréticos, anticoagulantes o hipoglucemiantes, por lo que se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de incorporarlo a la dieta.
- La infusión de diente de león puede ser un complemento beneficioso en el manejo del hígado graso, siempre que se consuma con moderación y bajo supervisión médica.
TEN EN CUENTA QUE…
- No se deben tomar preparados de diente de león en el caso de que por cualquier circunstancia deba reducirse la producción de jugos gástricos o en caso de tomar medicamentos antiácidos.
- El diente de león puede aumentar el efecto de algunos medicamentos como los diuréticos, los anticoagulantes y los bloqueantes neuromusculares, por lo que en caso de tomar medicamentos se recomienda consultar al médico o al farmacéutico la conveniencia o no de tomar diente de león.
- Es importante consultar con un especialista antes de tomar cualquier planta medicinal, los seguros de MAPFRE Salud cuentan con un servicio de Orientación Médica 24 horas dónde podrás consultar cualquier duda.