Los brackets son una solución común para lograr una sonrisa alineada y una mordida correcta. Consisten en pequeñas piezas metálicas adheridas a la dentadura que guían los dientes a la posición deseada. Si bien los brackets pueden generar incomodidad al principio, con el tiempo, la mayoría de las personas se adaptan y pueden llevar una vida normal. Sin embargo, es crucial prestar atención a la alimentación para evitar dañar los brackets y asegurar el éxito del tratamiento.

En este artículo, exploraremos qué alimentos son recomendables y cuáles es mejor evitar cuando se llevan brackets. Aunque ningún alimento está estrictamente "prohibido", algunos requieren precaución para no comprometer el tratamiento ortodóncico.
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Alimentos que Debes Evitar o Consumir con Cautela
Los brackets y los arcos que los fijan pueden dañarse o aflojarse con alimentos duros o pegajosos. Por ello, es importante conocer qué alimentos pueden causar problemas y cómo modificarlos para poder consumirlos de manera segura.
Alimentos Duros
Esto incluye pan duro (como los bordes de la pizza), frutos secos y verduras crudas (como la zanahoria). Estos alimentos requieren mucha fuerza para morder, lo que puede dañar los brackets y el arco dental.
Carne Dura
Los snacks de carne seca pueden aflojar el arco dental y los brackets.
Hielo
Tener hielo en la bebida o chuparlo no presenta problemas. Sin embargo, morder el hielo puede ser perjudicial.
Alimentos Pegajosos
- Chicles: Son muy pegajosos y pueden quedar atrapados entre los brackets.
- Dulces Pegajosos: Toffees y caramelos pueden tirar de los brackets, aflojarlos o romperlos.
Frutas y Verduras Enteras
Manzanas o mazorcas de maíz enteras pueden dañar los brackets. Es mejor partir, cortar o desgranar estos alimentos para comerlos cómodamente.
Hortalizas y Verduras Duras
Zanahorias, patatas o brócoli crudos pueden ser difíciles de masticar. Se aconseja cocinarlos al vapor o consumirlos en puré.
Panes Crujientes
Cortezas y panes duros pueden hacer que los brackets se resientan o se despeguen.
Bebidas Carbonatadas y Ácidas
Además de causar caries, estas bebidas pueden manchar los brackets, especialmente los de porcelana y las gomas transparentes.
Carnes con Hueso
Es conveniente separar la carne y cortarla en trozos pequeños en lugar de comerla directamente del hueso. Además, es recomendable utilizar hilo dental o cepillos interproximales para eliminar los restos de carne que puedan quedar entre los dientes y los brackets.

Alimentos Recomendados
En general, cualquier alimento con una textura suave es recomendable al comer con brackets. Aquí te damos algunas opciones:
- Pescados: Preferiblemente al horno o al vapor.
- Carne Blanca: Bien guisada o estofada para que sea fácil de masticar.
- Frutas Blandas: Maduras y cortadas en trozos pequeños o en compota.
Es preferible consumir pescados, y mejor al horno o al vapor. Pero si prefieres carne procura que sea blanca, bien guisada o estofada para que sean más fácil de masticar. Elige las frutas blandas, preferiblemente maduras, y cortadas en trozos pequeños o mejor aún en compota.
Consejos Adicionales para el Cuidado de tus Brackets
Además de la dieta, es fundamental mantener una buena higiene bucal.
- Cepillado: Dedica más tiempo al cepillado para eliminar los restos de comida entre los dientes y los brackets. Utiliza un cepillo eléctrico si es posible, y complementa con cepillos interproximales, seda dental o irrigadores bucales.
- Llagas e Irritación: Los brackets pueden provocar llagas o irritación bucal, especialmente durante las primeras semanas de tratamiento.
¿Qué Hacer si un Bracket se Suelta?
Es raro que un bracket se suelte, pero si ocurre y se traga, no hay que preocuparse. Lo más normal es que el cuerpo lo acabe expulsando.
Tabla de Alimentos Recomendados y No Recomendados
| Alimentos Recomendados | Alimentos No Recomendados |
|---|---|
| Pescado al horno o al vapor | Pan duro |
| Carne blanca guisada o estofada | Frutos secos |
| Frutas blandas y maduras | Verduras crudas (zanahoria) |
| Purés y sopas | Caramelos y chicles |
| Yogures y compotas | Hielo (mordido) |
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de una dieta variada y nutritiva mientras cuidas tus brackets y aseguras el éxito de tu tratamiento de ortodoncia.
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