En Clínica Dental Delgado, comprendemos la importancia de mantener una salud bucal óptima y prevenir problemas comunes como la caries dental. La caries dental es una de las enfermedades más frecuentes a nivel mundial, afectando a personas de todas las edades.
En este artículo, exploraremos en detalle qué es la caries dental, los síntomas que pueden indicar su presencia y las opciones de tratamiento disponibles para abordarla de manera efectiva. Nuestro objetivo es proporcionarte la información necesaria para que puedas cuidar de tu salud dental y prevenir la aparición de caries.

Definición de Caries Dental
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la definición de la caries dental sería “un proceso patológico localizado, poseruptivo, de origen externo que produce un reblandecimiento del tejido dentario duro y que conduce a la formación de una cavidad”. El periodo poseruptivo es el más propicio para la aparición de las caries.
Las caries dentales, conocidas comúnmente como simplemente ‘caries’, son daños en la estructura de los dientes que ocurren cuando bacterias de la boca transforman alimentos, especialmente aquellos ricos en azúcar y almidones, en ácidos. Estos ácidos, a su vez, atacan el esmalte dental, la dura capa exterior del diente, iniciando un proceso de desmineralización.
Si esta afección no se trata, puede llevar a la pérdida de piezas dentales y a la necesidad de procedimientos más complejos como empastes, coronas o incluso extracción del diente afectado. Las caries dentales son un visitante indeseado en la boca que puede pasar desapercibido hasta que la molestia llama a la puerta.
Causas y Factores de Riesgo
El principal culpable de este trastorno dental es la placa, una película pegajosa compuesta por bacterias que se deleita con los restos de comida y bebida, principalmente aquellos ricos en azúcares. La placa libera ácidos que erosionan el esmalte dental, abriendo camino a la caries.
Los factores de riesgo abarcan desde la genética hasta estilos de vida, como una dieta alta en azúcares, falta de higiene, el uso de medicamentos que reducen la saliva, o el tabaquismo. La caries dental no distingue edad, impactando tanto a niños como a adultos. Los molares y premolares suelen ser más susceptibles debido a su superficie irregular, que facilita la acumulación de sarro y restos de alimentos.
Caries en niños: cómo evitarla y tratamiento
Tipos de Caries
Generalmente, podemos distinguir entre tres tipos de caries:
- Caries coronal: Es la más frecuente, especialmente en los niños y adultos jóvenes, y afecta a las partes del diente que realizan la función de masticación.
- Caries radicular: Se asocia normalmente a pacientes de mayor edad con problemas periodontales en los que queda expuesta la raíz del diente. Este tipo de caries suele ser más peligrosa (por estar más cercana al nervio) y es más difícil de tratar, por lo que, en los casos más avanzados, muchas veces se requiere de la extracción del diente al no ser posible su restauración.
- Caries recurrente: Aquella que aparece debajo de los empastes o de las fundas que se han colocado previamente para el tratamiento de otra caries o en otras circunstancias, como reconstrucción de dientes fracturados, reposición de dientes de ausentes, tratamientos restauradores estéticos etc.
Síntomas de la Caries Dental
Para la mayoría de las personas, el ritmo de progresión de la caries es lento, sobre todo si hay flúor. Los primeros síntomas aparecen con la mancha blanca que se manifiesta con mayor frecuencia en el primer y el segundo molar poco después de la erupción.
Al principio pueden sentirse molestias al beber o comer alimentos dulces y/o fríos, y más adelante también con calientes. Si sigue evolucionando llegará a causar dolor (odontalgia) e incluso, en ocasiones, puede asociarse con la aparición de flemones.
Otros signos y síntomas que se pueden asociar con la presencia de caries son:
- Oscurecimiento del color del diente.
- Mal aliento.
- Presencia de un sabor bucal desagradable.
Diagnóstico de la Caries Dental
El diagnóstico de la caries dental comienza con una revisión de la historia clínica del paciente y un examen físico de la boca. El odontólogo puede utilizar radiografías para detectar caries ocultas y evaluar la magnitud del daño. Se buscan signos como manchas, hinchazón, y sensibilidad al frío o la masticación.
El diagnóstico de la caries se basa en un examen clínico y/o radiográfico. El principal determinante para considerar que la enfermedad está activa es la presencia de lesiones blandas dentro del diente, lesiones que el dentista explorará con una sonda o instrumento específico para tal fin.
Tratamientos para la Caries Dental
El tratamiento para las caries dentales dependerá de la gravedad de la misma.
- Obturaciones dentales: Se realizan cuando la caries está en el esmalte o la dentina. A continuación, limpia y desinfecta la zona afectada y procede a rellenar el orificio con un material biocompatible, como una resina o una amalgama. La resina es el material más utilizado hoy en día, ya que tiene un color similar al del diente y es más estética.
- Endodoncia: La endodoncia consiste en eliminar la pulpa dental infectada y sellar los conductos radiculares, que son los canales que albergan la pulpa. El dentista primero realiza una apertura en el diente para acceder a la pulpa. A continuación, utiliza instrumentos especializados para eliminar la pulpa infectada y limpiar y desinfectar los conductos radiculares.
- Extracción dental: La extracción dental es la última opción y solo se recurre a ella cuando el diente está muy dañado o no se puede salvar con otros tratamientos. La extracción dental es un procedimiento quirúrgico que se realiza bajo anestesia local. El dentista primero adormece el área alrededor del diente y luego utiliza instrumentos especiales para extraerlo del hueso alveolar.
Prevención de la Caries Dental
La prevención de la caries es fundamental y se logra a través de una buena higiene bucal, el uso de flúor, una dieta baja en azúcares, y las limpiezas profesionales periódicas. Una dieta equilibrada, rica en frutas y baja en azúcares, es parte esencial en la prevención de trastornos dentales.
La visita al dentista es una pieza crucial en la prevención y detección temprana de la caries dental. Establecer citas cada seis meses permite que los profesionales realicen un examen exhaustivo y limpieza, manteniendo así nuestras zonas bucales en óptima salud.
Consejos para prevenir las caries:
- Cepíllate los dientes al menos 2 veces al día durante 2 minutos.
- Utiliza una pasta que contenga flúor.
- No te olvides del hilo dental.
- Complementa tu higiene bucal con un enjuague oral.
- Cambia tu cepillo de dientes cada tres meses.
- Evita el consumo de bebidas y alimentos azucarados.
- Apuesta por una dieta variada y equilibrada.
- Bebe agua tras las comidas.
- Abandona el tabaco y alcohol.
La caries se puede prevenir si se modifican uno o más de los tres factores esenciales en el origen de la enfermedad: aumentando la resistencia del esmalte (flúor, selladores de fisuras), alterando el sustrato (intervención en la dieta) y reduciendo o interfiriendo los microorganismos cariogénicos en contacto con los dientes (flúor, higiene oral) (6).

Relación entre Ortodoncia, Implantes y Caries
Las caries dentales son una de las enfermedades más comunes que afectan la salud bucal y, cuando no se tratan a tiempo, pueden generar problemas que requieren tratamientos avanzados como la ortodoncia o incluso el uso de implantes dentales.
La ortodoncia, que se centra en la alineación y correcta posición de los dientes, es fundamental para reducir las áreas donde pueden acumularse bacterias, uno de los factores principales en el desarrollo de caries. Al mejorar la alineación dental, se facilita una mejor higiene y se previene el desgaste irregular que puede provocar nuevas caries o agravar las existentes.
Por otro lado, los implantes dentales son una solución efectiva para los casos donde la caries avanzada ha causado pérdida dental.
Estadísticas sobre Caries en España
Numerosos estudios muestran que muchos españoles no practican hábitos elementales para el cuidado de la boca, como el cepillado diario de los dientes o acudir al dentista una vez al año. El resultado de una campaña bucodental de 2006-2007, en la que se realizaron un total de 4655 encuestas y 3797 revisiones de boca, fue que los españoles descuidan sus hábitos de higiene bucodental; es decir, más de la mitad de los encuestados, un 51,7%, tiene sarro y un 40% caries. Un 21,4% de los españoles solo se cepilla los dientes una vez al día, y más del 2,5% no lo hace nunca.
Se estima que la caries dental afecta al 60-90% de la población infantil en edad escolar y a cerca del 100% de los adultos. En España, más del 90% de la población entre 35-65 años sufre o ha sufrido caries.
La Caries y su Proceso de Remineralización
El diente está bañado en saliva un poco alcalina y cubierto de una cantidad variable de placa bacteriana, que es la que transforma el azúcar en ácido. Cuando el pH disminuye por debajo de 5.5 se produce una desmineralización y los iones de fosfato cálcico se difunden en el esmalte.
Cuando el pH aumenta de nuevo, la saliva suelta estos iones al interior del esmalte y este proceso está facilitado por el flúor. Por lo tanto, la caries se comporta como una reserva de iones de flúor que favorece la remineralización. Es decir, la caries tiene en sí misma las condiciones para curarse, aunque esto solo se da cuando la superficie exterior está intacta.
Con la maduración de la capa de esmalte exterior, el contenido de flúor en la superficie aumenta de tal modo que el riesgo de evolución de la caries disminuye.
Entender la caries dental es fundamental para mantener una boca saludable. Para mantenerse bien informado, es aconsejable seguir investigando sobre el tema y aprovechar las actualizaciones en el campo de la odontología. Asimismo, las redes sociales y boletines de las instituciones de salud son excelentes medios para seguirnos y estar al tanto de los últimos avances.
Tabla Resumen: Caries Dental
| Aspecto | Descripción |
|---|---|
| Definición | Proceso patológico que causa reblandecimiento y cavidades en los dientes. |
| Causas | Bacterias, placa, dieta alta en azúcares, mala higiene. |
| Síntomas | Dolor, sensibilidad, manchas, mal aliento. |
| Tratamientos | Obturaciones, endodoncia, extracción. |
| Prevención | Higiene, flúor, dieta baja en azúcares, visitas al dentista. |