Los brackets forman parte del día a día de muchas personas que buscan unos dientes alineados y una sonrisa perfecta. Al principio pueden resultar incómodos, pero con el tiempo, cualquiera puede hacer una vida normal llevándolos. Si has comenzado un tratamiento de ortodoncia tradicional o estás pensando en hacerlo, es posible que te surjan algunas dudas sobre qué puedes comer con brackets y qué alimentos deberías evitar. Si este es tu caso, no te preocupes.
Sabemos que alimentarse correctamente llevando aparato puede representar un desafío. Por eso queremos ayudarte con esta guía para gestionar tu dieta diaria mientras que tu tratamiento avanza de forma óptima. En este artículo, exploraremos los riesgos de comer caramelos con brackets y te ofreceremos alternativas para mantener una dieta equilibrada y proteger tu ortodoncia.

Riesgos de comer caramelos con brackets
Existen determinados alimentos que son desaconsejables consumir cuando se llevan brackets ya que se pueden deteriorar o estropear. En ningún caso hay alimentos ‘prohibidos’ cuando se llevan brackets, pero sí que hay algunos que no son muy recomendables, o se aconseja comerlos con cautela.
- Alimentos pegajosos: El clásico ejemplo de ellos son los dulces, chucherías o caramelos pegajosos. Chucherías de todo tipo o chicles pueden ser un gran enemigo para nuestros brackets. Además, los chicles corren el riesgo de adherirse a la ortodoncia debido a su textura pegajosa, y luego retirarlos es muy difícil. Lo mismo ocurre con otro dulce especialmente pegajoso: el toffee.
- Dificultad en la higiene bucal: El hecho de que algún resto de comida se quede entre los brackets dificulta la higiene bucal. Con aparato, la higiene bucal es algo más complicada. Es necesario dedicarle más tiempo al cepillado para poder eliminar los restos de comida que quedan entre los dientes y los brackets. Puedes hacerlo con tu cepillo habitual, preferiblemente eléctrico, aunque nuestra recomendación es que además uses cepillos interproximales, seda dental o irrigadores bucales.
- Riesgo de manchas: Este tipo de alimentos se deben evitar si llevamos brackets de porcelana, puesto que teñirán las gomas transparentes que tiene el aparato.
En general no existe mayor problema. Este tipo de alimentos y bebidas pueden favorecer la aparición de llagas y úlceras en la boca.
Alimentos que se deben evitar con brackets
Si llevas brackets debes evitar alimentos duros como frutos secos y hielo, pegajosos como caramelos y chicles, y muy azucarados que aumentan el riesgo de caries. También se desaconseja morder alimentos crujientes como manzanas enteras o mazorcas de maíz. Los brackets son dispositivos ortodónticos delicados que se adhieren a tus dientes y se conectan mediante alambres. Estos elementos pueden dañarse fácilmente si consumes alimentos inadecuados.
- Alimentos duros: Esto incluye cualquier tipo de pan duro como los bordes de la pizza, frutos secos o verduras crudas como la zanahoria. Alimentos que requieren mucha fuerza para morder, y pueden dañar los brackets y el arco dental. Lo mejor para los brackets es evitar comidas demasiado duras como los bocadillos.
- Carne dura: Los snacks típicos de carne seca pueden aflojar el arco dental y los brackets. Tampoco se pueden comer con brackets carnes con hueso como las alitas de pollo y las costillas. Por otro lado, las carnes fibrosas también pueden ser un problema si llevamos ortodoncia, puesto que pueden quedarse con más facilidad entre los dientes.
- Hielo: No hay nada de malo en tener hielo en la bebida, o incluso chuparlo. Pero lo que no hay que hacer es morderlo. No solo es malo para los brackets.
- Otros alimentos a evitar: Las manzanas son otro de los alimentos que no se deben comer con brackets. También es preferible no comer con brackets una hamburguesa, ya que para morderla requiere emplear bastante fuerza que puede debilitar el aparato. Otro alimento poco recomendable con brackets es el chocolate. Las tabletas de chocolate bastante duras, especialmente si se tiene la costumbre de guardarlas en la nevera. Las patatas fritas de bolsa son un tipo de alimento crujiente que es mejor evitar, junto con otros aperitivos como frutos secos o palomitas.
Alternativas y alimentos recomendados
Existen muchos tipos de alimentos que se pueden comer sin poner en riesgo el tratamiento ortodóncico. En general, todo alimento que tenga una textura suave, es más que recomendados a la hora de comer con brackets. En ocasiones, la ortodoncia se puede volver complicada, tanto para niños como adolescentes o adultos, pero es importante ingerir los alimentos adecuados para que todo el proceso sea más llevadero.
Si acabas de llegar al mundo de los brackets, no te preocupes si tienes sensación de dolor. Es preferible consumir pescados, y mejor al horno o al vapor. Pero si prefieres carne procura que sea blanca, bien guisada o estofada para que sean más fácil de masticar. Elige las frutas blandas, preferiblemente maduras, y cortadas en trozos pequeños o mejor aún en compota. La recomendación es evitar alimentos que sean duros, pegajosos o que provoquen que se amontonen restos en los brackets.
Primeros días con brackets: ¿qué puedo comer?
Tras la colocación de brackets, o tras sus ajustes mensuales, la boca se ve sometida a nuevas presiones y cambios. Como consecuencia, es normal sentir molestias durante estos días. Entonces, ¿qué puedes comer con brackets, especialmente durante los primeros días?
- Frutas y verduras blandas: Los plátanos, los frutos rojos y las uvas, por su suavidad y valor nutritivo, son ideales para quienes llevan brackets. Este tipo de alimentos ofrecen energía, facilitan la absorción de vitaminas, aportan hidratación y, lo más importante, facilitan la adaptación al aparato ortodóntico. En cuanto a las verduras como zanahorias y brócoli, cocerlas al vapor las ablanda, facilitando su masticación y minimizando el riesgo de dañar los brackets.
- Productos lácteos: Como yogur, quesos blandos y batidos son excelentes opciones, ya que son fáciles de ingerir con tus brackets y contribuyen a una dieta equilibrada.
- Granos cocidos: Como arroz, quinoa, y pasta. Al igual que panes blandos y tortitas, son opciones seguras que no dañarán tus brackets.
- Proteínas: Las carnes tiernas, como pollo o pavo, cocidas hasta que estén blandas, y los huevos, son ideales. El pescado que se desmenuza fácilmente es otra gran elección. Para vegetarianos, las legumbres cocidas y el tofu son excelentes fuentes de proteína amigables para comer con brackets.
- Purés: Los purés pueden convertirse en un alimento clave durante un tratamiento con brackets. Con los purés podremos ingerir sin problemas todo aquello que nos apetezca.
Tabla de alimentos recomendados y no recomendados
| Alimentos Recomendados | Alimentos No Recomendados |
|---|---|
| Frutas blandas (plátanos, uvas) | Caramelos y chicles |
| Verduras cocidas al vapor | Frutos secos |
| Yogur y quesos blandos | Pan duro y cortezas de pizza |
| Arroz, quinoa y pasta | Carnes duras y fibrosas |
| Carnes tiernas (pollo, pavo) | Hielo (mordido) |
| Pescado | Palomitas de maíz |
| Legumbres cocidas y tofu | Manzanas enteras |
| Purés | Patatas fritas de bolsa |
Consejos adicionales para comer con brackets
Aquí tienes algunos consejos para facilitar la alimentación durante el tratamiento con brackets:
- Cortar la comida en trozos pequeños: Esto facilita la masticación y reduce el riesgo de dañar tus brackets.
- Mastica lentamente y con cuidado: Usa tus dientes traseros para masticar y así minimizar la presión en tus brackets.
- Mantén una buena higiene oral: Cepilla tus dientes y usa hilo dental regularmente, especialmente después de las comidas.
- Usa cera dental para prevenir la aparición de heridas: Los brackets, especialmente al principio del tratamiento, pueden producir llagas en la parte interna de los labios y las mejillas por el roce con el bracket al hablar y masticar. Se recomienda usar cera dental para crear una superficie de contacto más resbaladiza.
- Si en tu tratamiento usas elásticos extraorales debes quitártelos para comer.
- Ante cualquier duda o inconveniente debes consultar a tu profesional dental.
- No hay que evitar llevarnos a la boca cualquier elemento que pueda dañar la ortodoncia, como tapas de bolígrafos o lápices.

¿Se puede volver a comer normal con brackets?
Las molestias por el uso de brackets suelen darse durante los primeros días tras su colocación o tras los ajustes regulares, pero pasado este tiempo puede que te sientas más a gusto comiendo. No obstante, durante todo el tratamiento es importante tener cuidado con lo que se come para evitar dañar el aparato y asegurar un tratamiento efectivo. Ajustar tu dieta mientras usas brackets no tiene que ser una tarea difícil. Siguiendo estas pautas podrás disfrutar de una variedad de alimentos mientras aseguras que tu tratamiento ortodóntico funciona correctamente. Recuerda: es temporal, pero los resultados, una sonrisa estética y saludable, durarán toda la vida.
Alternativa al tratamiento con brackets
Por ello, otra alternativa eficaz a este tipo de aparato es la ortodoncia invisible. No ocasionan ningún quebradero de cabeza a la hora de pensar qué comer o qué alimentos evitar.
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