El paladar óseo está formado por la unión del paladar derecho e izquierdo. Es decir, de la apófisis palatina del maxilar superior derecho con la del izquierdo.
El paladar izquierdo y derecho se unen en el centro formando la sutura mesiopalatina, que va de delante a atrás. Esta sutura o unión, en los niños es todavía de cartílago (todavía no se ha cerrado) es decir, no se ha formado hueso.
En los adolescentes se empieza a osificar, pero a los 25 años todavía tiene sólo un 5% de osificación. Al estar la sutura todavía blanda, se puede romper y abrir, haciendo así que se ensanche el paladar. Una vez pasado ese periodo de tiempo se quita y se coloca la denominada Barra Transpalatina como retenedor durante dos o tres años. Ésta consiste en unas bandas metálicas o anillos que rodean a los primeros molares superiores, derecho e izquierdo.
El tiempo de la retención se utiliza para que erupcionen todos los dientes, si hemos realizado la expansión en un niño. Si en cambio es un adolescente o adulto, al haber tenido un maxilar estrecho y corto, los dientes no entran y se encuentran apiñados.
El seno maxilar es el mayor de los senos paranasales y es el primero que se desarrolla en la especie humana. Se origina en el tercer mes del desarrollo embrionario a partir de una evaginación lateral del epitelio del meato medio nasal. Antes del nacimiento, se produce un segundo proceso de neumatización.
El sistema de drenaje se localiza en la cara antero-superior de la pared medial y está constituido por un ostium y un infundíbulo de 7-10 mm de longitud y de varios milímetros de diámetro. El drenaje linfático se realiza, a través de la cara, hacia los colectores ganglionares submandibulares.
El maxilar se encuentra en el centro de la cara, debajo del frontal y del etmoides. Presenta un orificio de comunicación con el seno maxilar, limitado por el unguis por delante, el etmoides por arriba, el cornete inferior por abajo y por el hueso palatino por detrás.
También se encuentra en esta base el conducto palatino posterior, formado por esta base del maxilar y por la cara externa de la lámina vertical del palatino. Forma parte del suelo de la órbita. Presenta un canal que pasa a convertirse en conducto y se abre a la cara facial: el conducto infraorbitario, paso del paquete vásculo-nerviosos infraorbitario.
Además presenta: fosita mirtiforme (músculo mirtiforme y haces del orbicular de los labios), limitada hacia afuera por eminencias caninas (inserción del músculo tranverso de la nariz) y fosa canina (músculo canino).
Denominada también tuberosidad del maxilar. Presenta tres pequeños orificios que pasan a ser canales dentarios posteriores, permitiendo el paso de nervios y vasos dentarios posteriores.
La forma de encajar los dientes superiores con los inferiores se denomina oclusión. Para que ésta sea normal, los dientes y muelas superiores, tienen que morder con los inferiores, y solaparse por fuera de ellos. Cuando esta relación está invertida, es decir, los dientes superiores están por dentro de los inferiores, se denomina mordida cruzada. La mordida cruzada posterior (que se produce cuando están cruzados los premolares y/o molares), puede ser a su vez unilateral o bilateral.

Ejemplo de mordida cruzada.
Estructuras Asociadas al Maxilar
- Borde Anterior: Borde anterior del hueso maxilar.
- Borde de la Apófisis Ascendente del Maxilar: Borde que se articula con el hueso frontal.
- Atrium: Superficie del hueso maxilar.
Pasan los Nervios y Arterias hacia el hueso maxilar. Emerge el Nervio y Arteria.
Conductos para el Nervio.

Anatomía del hueso maxilar.
Vértice: Apófisis del hueso maxilar.
Cara externa: Músculos asociados a la cara externa del maxilar.
- Cóndilos, cuello: Músculos asociados.
- Apófisis coronoides: Músculos asociados.