Cali, conocida por su rica cultura y vibrante escena gastronómica, ofrece una variedad de opciones para satisfacer cualquier paladar. Desde los tradicionales cholados hasta propuestas culinarias innovadoras, la ciudad tiene algo para todos. A continuación, exploraremos algunas de las delicias que Cali tiene para ofrecer, incluyendo menús, precios y recomendaciones.
Cholados Gourmet en Cali
Una parada obligatoria en Cali es Cholados Gourmet, un lugar que redefine el clásico cholado con ingredientes de alta calidad y presentaciones creativas. Con una calificación de 4.1/5 basada en 18 evaluaciones, Cholados Gourmet ofrece una experiencia refrescante y deliciosa, ideal para combatir el calor caleño.
Los visitantes destacan la buena atención y la explicación detallada de cómo se elaboran los cholados, así como el ambiente agradable y bien decorado del local. Es una excelente opción para refrescarse y disfrutar de un postre típico caleño.
¿Qué son los Cholados?
Los cholados son una bebida tradicional colombiana, especialmente popular en Cali, que consiste en hielo raspado mezclado con frutas, leche condensada, salsas de frutas y otros ingredientes dulces. Cholados Gourmet lleva esta tradición a otro nivel, utilizando ingredientes de primera calidad y combinaciones innovadoras.
Actualmente, hay 3 menús y bebidas disponibles. Última actualización: 21.09.2023.
En esta página encontrarás el completo menú de Cholados Gourmet de Cali.
Más Allá de los Cholados: Otras Joyas Culinarias en Cali
Además de Cholados Gourmet, Cali ofrece una amplia gama de restaurantes y cafeterías que vale la pena explorar. Aquí hay algunas recomendaciones basadas en las evaluaciones de los comensales:
- Mascabado: Fusión saludable y vegetariana con una calificación de 4.8/5. Ideal para un brunch increíble.
- Waunana: Comida colombiana y americana con una calificación de 4.8/5.
- Piazza By Storia D'amore Lyrata: Cocina italiana y mediterránea con una calificación de 4.9/5.
- Casa Ibérica Cali: Gastronomía española con una calificación de 4.9/5.
- L'atelier Du Café: Cafetería francesa con una calificación de 4.8/5.
- Salchimonster La Flora- Salchipaperia: Comida rápida para compartir con una calificación de 4.8/5.
Platos para Compartir y Saborear
Muchos restaurantes en Cali ofrecen platos diseñados para compartir, perfectos para disfrutar en grupo. Aquí hay algunas opciones populares:
- Ensalada César: La mítica ensalada César, lechuga romana, bacon crujiente, picatostes, queso parmesano y salsa césar, con una pechuga de pollo a la plancha o empanizada elaborada al momento.
- Patata Trufada con Huevos Fritos: Base de patata trufada, coronada con huevos fritos, pimientos de padrón y jamón serrano.
- Totopos con Guacamole: Los mejores totopos de maíz, con guacamole, pico de gallo y bacón.
- Raviolones Artesanos: Crujientes raviolones artesanos, rellenos de masa de croqueta de jamón ibérico, sobre salsa de tomate casera.
- Alcachofas Confitadas: Alcachofas confitadas en aceite y marcadas a la parrilla.
- Chicken & Waffles Australiano: Pan brioche de patata, pechuga de pollo marinado crunchy, queso cheddar, bacón, batavia, tomate y pepinillo, acompañada de patatas fritas.
Explorando el Mundo de las Cervezas en Cali
Para los amantes de la cerveza, Cali ofrece una amplia selección de cervezas locales e internacionales. Desde las cervezas lager clásicas hasta las cervezas artesanales más innovadoras, hay algo para cada gusto.
Aquí hay una tabla con algunas opciones populares:
Primer Plano: Cerveza artesanal con sabor a Colombia
| Cerveza | Tipo | Origen | Vol. Alcohol | Descripción |
|---|---|---|---|---|
| Lager Pilsner | Lager | Alemania | N/A | Una cerveza especial de fermentación lenta inspirada en las recetas clásicas alemanas. |
| Belga | Lager | Bélgica | N/A | Cerveza Belga tipo lager, con 700 años de historia. |
| IPA Artesana | IPA | Michigan, USA | 6.5% | Es una cerveza americana tipo Indian Pale Ale., fabricada en Michigan, la cerveza craft-Style preferida por los jóvenes americanos. |
| Guinness | Stout | Irlanda | 4.5% | Cerveza negra seca del tipo Ale estilo stout, fabricada en Irlanda. Sin duda alguna la cerveza negra mas famosa y consumida del mundo. |
| Especial | Lager | Jaén, España | 5.5% | Cerveza especial laguer, con cuerpo, sabor intenso, fuertes notas aromáticas. Orgullosamente nacida en Jaén. |
| Tripel Karmeliet | Belga de abadía | Bélgica | 8.4% | Cerveza auténtica de abadía trapense, oscura, que se distingue por su fuerte carácter y sabor intenso. |
| Rosé | N/A | N/A | 5.5% | Una nueva variedad inspirada en cervezas Rosé a nivel global. |
| Corona | Lager | México | N/A | La mítica corona mexicana, lager, fresca, suave y con toda una trayectoria que la hace inconfundible. |
| Estrella Galicia 0,0 Tostada | Sin alcohol | España | 0,0% | 0,0 tostada con un sabor pleno. El blend de maltas y lúpulos suman su carácter sabroso, equilibrado y refrescante. Todo el poder de una Estrella Galicia, pero sin nada de alcohol. |
Vinos para Acompañar tus Comidas
Si prefieres el vino, Cali también ofrece una excelente selección de vinos españoles y de otras regiones del mundo. Aquí hay algunas opciones:
- Vino Tinto Coupage: Producido en el sur de Australia. 14º de alcohol.
- Tinto del País: Elaborado con uvas 100% Tinta del País. Criado en barrica durante 4 meses. 13,5o de alcohol. D.O.
- Merlot: 100% Merlot . Producido en El Piedemonte Pirenaico. Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble. 15 °de alcohol. D.O.
- Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon: Uvas 50% Syrah, 30% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon. Producido en Extremadura, España. 14o de alcohol.
- Verdejo: Uva 100% Verdejo .Producido España por bodegas Tarsus. 13,5o de alcohol. D.O. Sabroso y fresco, destacando las notas cítricas y frutas de hueso.
- Chardonnay: Uva 100% Chardonnay. Producido en Barossa Valley, Australia. Vino blanco. Producido en el sur de Australia. 12º de alcohol.
- Albariño: Uva 100% Albariño. Producido en el «Val do Salnés», Pontevedra, Galicia, España. 12,5o de alcohol. D.O.
- Champagne: Uvas 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier y 45% Pinot Noir. Producido en Reims, Champagne, Francia. 11,5o de alcohol. D.O.
Cócteles Exóticos para Refrescar tus Noches
Para una experiencia más tropical y refrescante, prueba los cócteles exóticos que ofrecen algunos bares en Cali:
- Sangría Tropical: Prueba la versión más tropical de la sangría con este combinado de vermut, ron negro, mangaroca y vodka, con piña, naranja, melocotón y maracuyá.
- Pócima Bunji: La pócima Bunji es una refrescante bebida con alcohol que recoge el espíritu de nuestra marca a través de diversos ingredientes sugeridos por nuestro equipo. Inspirado en el lago australiano del mismo nombre.
- Cóctel Australiano: Siente la euforia de saber que comienza tu finde, con un cóctel de puro sabor exótico. Este coctel recorrerá por completo tu cuerpo, con toques frescos, afrutados, cítricos y amargos.