El diente de león, conocido científicamente como Taraxacum officinale Weber, es una planta medicinal con múltiples beneficios para el organismo. A menudo considerada una simple hierba, el diente de león esconde propiedades curativas que han sido valoradas durante siglos en la medicina tradicional. Desde mejorar la función hepática hasta actuar como diurético natural, esta planta ofrece una amplia gama de ventajas para la salud.
Beneficios del Diente de León
El diente de león ofrece un gran abanico de beneficios para la salud.
- Apoya la salud del hígado.
- Estimula la limpieza del tracto urinario.
- Promueve la salud ósea y articular.
El Hígado, el Gran Beneficiado por Dandelion
Si tuviéramos que clasificar los órganos que más se benefician del diente de león, el hígado estaría en primer lugar. Ello es debido a su formidable contribución a eliminar las toxinas que circulan en sangre, ejerciendo una fuerte presión metabólica sobre esta importante víscera y a fluidificar el tránsito a través de los conductos biliares.
Su consumo es muy aconsejable en aquellas personas que precisan la estimulación del hígado, al estar afectadas por el síndrome de hígado perezoso. También es muy conveniente para quienes padecen hígado graso, una dolencia caracterizada por la acumulación anormal de materia grasa en el parénquima hepático.
Diente de León para Adelgazar
Todo un imprescindible en multitud de dietas de adelgazamiento, dandelion es muy eficiente en este campo no ya solo por su escasez energética, sino sobre todo por su poderoso efecto diurético, contribuyendo a la eliminación del agua sobrante por la orina de forma natural.
Su escaso aporte energético es consecuencia del bajo contenido en grasas e hidratos de carbono del que puede presumir y que convierte a esta sustancia en un “must have” de cualquier dieta enfocada a perder peso. Aunque puedes valerte para ello de los diversos formatos en los que se presenta, te recomendamos el té, muy nutritivo y con un aporte de tan solo 25 calorías por taza.
Pero, si te has propuesto sacar todo el partido posible al diente de león, te proponemos también el consumo de sus hojas crudas en ensalada. A estos efectos y, para evitar que el sabor amargo que va adquiriendo paulatinamente se acentúe en exceso, opta por las jóvenes, que han de recogerse pocos días después del comienzo de su crecimiento.
En forma de salteado es también bastante apreciado, como condimento de platos de champiñones, verduras o cebollas.
¡Y una última idea! Prueba a consumir sus hojas tras sumergirlas unos treinta minutos en salmuera. Cocínalas acto seguido al vapor, como si de cualquier otra verdura se tratara.
Diente de León como Agente Diurético
¿Estamos ante la función más rutilante del diente de león? Pues muy posiblemente, ya que su acción diurética carece de riesgos y efectos secundarios, permitiendo la fluida eliminación de la toxinas acumuladas como fruto del metabolismo. Esto convierte a dandelion en una opción muy recomendable en cada cambio de estación como tratamiento preventivo.
Retención de líquidos: tiene un efecto directo sobre las vías urinarias, ayuda a eliminar líquidos rápidamente en personas con tendencia a retener agua. Es un potente diuréticos y antisépticos para la cura de infecciones urinarias frecuentes como la cistitis.
Está indicado para combatir los edemas, la retención de líquidos y el sobrepeso por acumulación de líquidos.
Ayuda a Controlar la Diabetes
Se ha podido comprobar que el zumo o concentrado de diente de león es capaz de estimular la producción de insulina en personas diabéticas, manteniendo así unos bajos niveles de azúcar en sangre.
Además, sus propiedades diuréticas contribuyen a aumentar la necesidad de orinar en pacientes diabéticos, ayudando a eliminar el exceso de azúcar del organismo.
Regula la Presión Arterial
Siguiendo con las propiedades diuréticas del diente de león, el aumento de la micción es un modo efectivo de reducir la presión arterial. Así, tomado en zumo, aumenta la micción tanto en cantidad como en frecuencia, ayudando a reducir la presión arterial alta.
Aparte, su contenido en fibra resulta también útil para reducir el colesterol y, en esa línea, favorece que se reduzca la presión arterial, pues el colesterol es uno de los factores que incrementa dicha presión.
Previene la Anemia
El nivel de hierro del diente de león puede considerarse relativamente alto y está acompañado de valores similares de vitaminas, así como de un elevado contenido de proteínas. Mientras que el hierro es parte fundamental de la hemoglobina de la sangre, las proteínas y la vitamina B son piedra angular de la formación de glóbulos rojos y de otros componentes de la sangre. Por tanto, esta planta puede servir de ayuda a las personas anémicas para que mantengan controlada tal situación.
Otros Beneficios del Diente de León
- Mejora la salud ocular: Ingerir a diario un mínimo de 12 miligramos de los flavonoides llamados luteína y zeaxantina sirve para limitar, en la medida de lo posible, la progresión de las cataratas así como la degeneración macular que se relaciona con la edad.
- Combate el estreñimiento: Un extracto de su raíz puede suponer un estupendo remedio para hacer frente al estreñimiento en el caso de que se quieran evitar los laxantes farmacológicos.
- Promueve las enzimas antioxidantes: Taraxacum officinale se comporta como un promotor de las enzimas antioxidantes, interviniendo en el equilibrio de los perfiles de los diversos tipos de lípidos circulantes, fundamentalmente triglicéridos, colesterol HDL y colesterol LDL.
- Colabora en el tratamiento de los problemas de la piel: El diente de león puede convertirse en tu gran aliado si padeces problemas cutáneos del estilo del acné o los ezcemas.
- Favorece la salud de los huesos: Dandelion hace gala de su riqueza en calcio y, por todos es sabido que el calcio es un mineral básico para el desarrollo y el fortalecimiento de los huesos.
- Beneficios para el corazón: Como diurético potente y vasodilatador, el diente de león es un apoyo válido para mantener los niveles de tensión sanguínea a raya y para prevenir a la larga la aparición de trastornos vasculares.
- Beneficios para el cabello: Por su aporte en vitaminas A y del grupo B, el diente de león se destina también a fortalecer las raíces del cabello y como remedio natural para prevenir su caída de forma prematura.
Diente de león, cuándo y cómo tomarlo. Tu Farmacéutico Informa - #PlantasMedicinales
Ingredientes Activos del Diente de León
Estas acciones beneficiosas a nivel corporal derivan de la composición particular de los ingredientes activos del diente de león, que le dan a la planta, especialmente las propiedades de raíz, tónicas y digestivas. La raíz del diente de león de hecho contiene:
- Vitaminas A, B1, B2 B3, C, E, K
- Alfa y beta caroteno
- Beta-criptoxantina
- Luteína
- Zeaxantina
- Minerales como calcio, sodio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y selenio
- Taninos
- Ácido cafeico y cumarico
- Inulina, una fibra prebiótica que nutre la flora bacteriana y mejora el tránsito intestinal.
- Potasio y flavonoides que tienen una acción de drenaje en el riñón y estimulan la producción de orina y el drenaje del exceso de líquidos.
Quizás el ingrediente activo más importante del diente de león es la taraxacina, un compuesto amargo que estimula la contracción de la vesícula biliar para aumentar el flujo de bilis, estimulando así la purificación.
¿Cómo Preparar una Tisana de Diente de León?
La Agencia de registros del Ministerio de Sanidad Alemán (Standardzulassung) recomienda para la mezcla de raíz y hojas la siguiente preparación:
- Llevar a ebullición 1-2 cucharaditas de la mezcla en unos 150 ml de agua.
- Retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos.
- Filtrar y edulcorar al gusto.
En cuanto a la dosis de la tisana así preparada indica que, salvo otra prescripción, se puede tomar una taza de infusión recién preparada por la mañana y otra por la noche.
Contraindicaciones y Precauciones
Aunque el diente de león es seguro para la mayoría de las personas, existen algunas contraindicaciones:
- No se recomienda su consumo durante el embarazo o la lactancia debido a la falta de estudios concluyentes sobre su seguridad en estas circunstancias.
- Personas con obstrucción de las vías biliares, úlceras gástricas o alergias a las plantas de la familia Asteraceae deben evitar su consumo.
- Puede interactuar con medicamentos diuréticos, anticoagulantes o hipoglucemiantes, por lo que se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de incorporarlo a la dieta.
El diente de león no debe utilizarse nunca en caso de problemas biliares sin la supervisión de un médico y está contraindicado en caso de obstrucción de las vías biliares.
Debido a que contiene sustancias amargas, el diente de león estimula la producción de jugo gástrico, por lo que a ciertas personas puede causarles molestias gástricas e hiperacidez.
Es importante consultar con un especialista antes de tomar cualquier planta medicinal, los seguros de MAPFRE Salud cuentan con un servicio de Orientación Médica 24 horas dónde podrás consultar cualquier duda.