En la actualidad, es muy común incluir en las dietas jugos de limón en ayunas. Todos hemos escuchado que empezar el día con un vaso de agua con limón es saludable. Pero, ¿cómo afecta esta bebida a tus dientes? El agua con limón puede ser un aliado para tu salud general, pero también puede convertirse en un riesgo para tu sonrisa.
Efectos del Limón en el Esmalte Dental
La ingesta diaria de limón puede lesionar nuestro esmalte dental. En nuestra clínica dental vemos a menudo erosiones ácidas exógenas, es decir, desgastes progresivos del esmalte de los dientes debido a la ingesta prolongada de bebidas o alimentos con nivel muy bajo de pH.
Puede producir un desgaste irreversible del esmalte produciendo la pérdida del mismo, dando lugar a problemas severos como la caries, la sensibilidad y la pérdida estructural de los dientes.
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¿Qué hacer después de ingerir jugo de limón o zumos de frutas con pH bajo?
Aunque sabemos que os preocupa vuestra salud bucodental es posible que decidáis no renunciar a tomar jugo de limón. Por eso os damos dos sencillos consejos para paliar sus efectos en nuestra dentadura.
- NO os cepilléis los dientes inmediatamente después de tomar limón. Si lo hacéis, a la erosión ácida añadiréis una erosión mecánica sobre la superficie del diente. Toda la acidez se esparcirá por la boca y penetrará sobre el esmalte. Se habrá ayudado así a su reabsorción.
- Una buena opción sería neutralizar la acidez de la ingesta con un enjuague de pH básico. Podéis tomar un vasito de agua con una cucharada de bicarbonato inmediatamente después de haber ingerido el jugo ácido. De esta manera, neutralizaréis el pH disminuyendo así la capacidad de desestructuración del esmalte. Es entonces cuando será una buena idea finalizar el proceso con un buen cepillado de dientes.
Otros Alimentos que Afectan la Erosión del Esmalte
Además del limón, existen otros alimentos que pueden contribuir a la erosión del esmalte:
- Bebidas gaseosas: ya sean light o cero azúcares, pues tienen un nivel de acidez muy elevado.
- Aguas saborizadas: agua mineral con sabor limón/naranja…
- Zumos en polvo para disolver con agua.
- Bebidas energizantes.
- Bebidas alcohólicas.
- Zumo natural de limón, naranja o pomelo.
- Rodajas de limón, naranja o pomelo.
- Ensaladas aliñadas con limón o vinagre.
- Caramelos o pastillas de vitamina C.
Otros Factores que Afectan al Desgaste del Esmalte Dental
Además de los alimentos, existen otros tipos de factores ambientales que pueden interferir en el desgaste del esmalte. Por ejemplo, el cloro de las piscinas de natación. La exposición continuada al éste puede provocar una erosión más acentuada. También el exponerse a zonas en las que haya vapores ácidos en el ambiente, como la galvanoplastia, fundiciones, fábricas de acumuladores, etc…
Patologías que Afectan al Esmalte de Manera Endógena
Existen también patologías que pueden afectar al esmalte de manera interna:
- Hernia de hiato.
- Reflujo gastroesofágico.
- Gastritis o ‘ardor’ de estómago.
- Vómitos recurrentes.
Alimentos que Manchan los Dientes
Existen alimentos y bebidas que pueden afectar a la coloración de nuestros dientes y que son desaconsejables si queremos mantener una sonrisa más blanca. Nuestra alimentación es uno de los principales factores que pueden provocar que nuestros dientes tengan un aspecto amarillento o con manchas.
Estos son algunos de los alimentos y bebidas que pueden manchar los dientes:
- Café
- Té
- Vino Tinto
- Salsa de Soja
- Frutos Rojos
- Remolacha
- Cacao y Chocolate
- Cítricos
- Vinagre de Módena
- Colorantes Artificiales
Alimentos Beneficiosos para tus Dientes
Después de esta lista de alimentos perjudiciales, es importante saber que existen muchos alimentos que benefician la salud de tus dientes. Y no solo eso, sino que además pueden ayudarte a tener una sonrisa más blanca.
- Agua: Ayuda a arrastrar y eliminar los restos de azúcar y otras sustancias agresivas para la dentadura.
- Verduras de hojas verdes: Son beneficiosas para la salud dental.
- Fresas: Contienen ácido málico, un blanqueante natural de tus dientes.
- Chicles sin azúcar: Ayudan a limpiar los dientes y aumentan la producción de saliva.
- Lácteos: Tienen un alto contenido en calcio, que protege y remineraliza los dientes.
Remedios Caseros y Mitos
Basta con realizar consultas en Internet para darnos cuenta de que por la red circulan innumerables remedios caseros para obtener una sonrisa blanca sin saber que muchos de ellos se tratan simplemente de leyendas urbanas sin más.
Quizás parezca difícil de creer, pues mucha gente confía en las propiedades de la dieta de beber zumo de limón por la mañana o lavarse los dientes justo después de comer, pero efectivamente puede ser dañino para tus dientes.
Lavarte los dientes justo después de comer tampoco te hace ningún bien La acidez de los alimentos en la boca es neutralizada por la saliva de forma natural, pero requiere un tiempo. Cepillándonos los dientes justo después de comer estaremos frotando el ácido, el mayor enemigo de nuestros dientes, pues desmineraliza y debilita su superficie, haciéndonos más propensos a las caries, como demuestran varios estudios.
«Cuando comes o bebes algo ácido, el pH de tu boca disminuye y tarda un tiempo en volver a la normalidad», según explica Jeffrey Cole, presidente de la Academia de Dentistas americana.
Tabla Resumen de Alimentos y su Impacto en los Dientes
| Alimentos/Bebidas | Efecto en los Dientes |
|---|---|
| Limón y Cítricos | Erosionan el esmalte debido a su acidez. |
| Bebidas Gaseosas | Alto nivel de acidez que daña el esmalte. |
| Café y Té | Manchan los dientes debido a los taninos. |
| Vino Tinto | Contiene taninos, ácido y cromógeno que tiñen los dientes. |
| Frutos Rojos | Pigmentan los dientes. |
| Remolacha | Alta concentración de pigmentos que manchan. |
| Agua | Lava los dientes y elimina restos de azúcar. |
| Fresas | Contienen ácido málico, un blanqueante natural. |
| Lácteos | Protegen y remineralizan los dientes debido al calcio. |
En Clínica Villalaín, clínica dental en Avilés que desde hace más de 30 años se dedica a la prevención y tratamiento de las enfermedades bucodentales, os animamos a que siempre vigiléis vuestros hábitos. Atended y si es necesario, modificar algunas de nuestras costumbres diarias puede influir mucho en la conservación del esmalte dental. Por ello y acorde con nuestra filosofía en la que promovemos una odontología lo más mínimamente invasiva posible, os animamos siempre a que acudáis a vuestras revisiones dentales periódicas, a que vigiléis vuestros alimentos, y a que ante cualquier dolencia bucodental consultéis a vuestro dentista.