Efectos del Mate en la Salud Dental: Lo que Debes Saber

Las infusiones de yerba mate (Ilex paraguariensis), tradicionales de la gastronomía latinoamericana, son cada vez más frecuentes. Sus efectos beneficiosos y energizantes hacen que esta infusión esté ganando importancia.

Sin embargo, las infusiones pueden ser una fuente de fluoruro. Un nivel óptimo de fluoruro puede proteger las piezas dentales de la caries, pero elevadas concentraciones de este elemento pueden provocar efectos tóxicos como la fluorosis dental y ósea.

¿Cómo Afecta el Mate a tus Dientes?

Aunque el café y el té son bebidas saludables para la población en general, su consumo frecuente puede acabar apagando el blanco de tus dientes. Por suerte, esto no significa que tengas que renunciar a ellos ya que, si sigues estos consejos, evitarás o minimizarás estas manchas dentales.

Si no quieres renunciar a tu bebida favorita por tener los dientes blancos, ¡sigue leyendo! Esto te interesa. Tomar té o café se ha convertido para muchos en casi un ritual. Aunque estas bebidas son beneficiosas para casi todo el mundo y forman parte de nuestro día a día, su consumo frecuente o excesivo puede hacernos pagar un “precio estético”: la coloración de nuestros dientes.

¿Por qué se producen estas manchas?

Son debidas a los colorantes -naturales o artificiales- presentes en multitud de alimentos, que tienden a manchar el esmalte de nuestros dientes. Aunque no lo veamos a simple vista, el esmalte está cubierto de huecos microscópicos por los que se cuelan estos colorantes y se van depositando hasta teñirlo.

A continuación, te proponemos seguir estos cinco consejos para evitar las manchas de café o té en los dientes:

1. Enjuágate la boca con agua tras tomarlos
   Esto ayudará a arrastrar gran parte de los restos que puedan depositarse en los dientes, además de neutralizar la acidez de estas bebidas. Si no puedes enjuagarte la boca, una alternativa es simplemente beber agua, lo que también te ayudará a mantener la boca hidratada. Esto último es muy beneficioso, sobre todo si tomamos el café o el té con cafeína o teína, respectivamente, ya que resecan la boca.
2. No te cepilles justo después
   Lo más importante para que nuestros dientes no se amarilleen es cepillarlos. Como hemos mencionado, la principal causa de las manchas es la acumulación de restos de comida y, por tanto, de placa bacteriana, por lo que una correcta higiene oral es fundamental para prevenir la tinción del esmalte. Sin embargo, no debemos cepillarnos justo después de beber café o té ya que, al ser bebidas ácidas, debilitan nuestro esmalte. Al estar tan frágil, un cepillado puede desgastarlo. Es preferible esperar al menos 30 minutos, sin olvidar el hijo dental y el enjuague (en caso de que te lo haya indicado tu dentista).
3. Evita retener demasiado el líquido en la boca
   Sabemos que querrás paladear bien tu café o té, pero cuanto menos tiempo los retengas en tu boca, mejor. Aunque tradicionalmente los dentistas recomendábamos usar una cañita o pajita para reducir el contacto del líquido con los dientes, este utensilio causa un gran impacto negativo en el medio ambiente, por lo que preferimos desaconsejarlo o bien utilizar pajitas reutilizables o biodegradables.
4. Mejor, sin azúcar
   Aparte de las consecuencias negativas que el azúcar tiene en nuestro cuerpo, también contribuye a la formación de caries, y con ellas, de manchas en el esmalte.

El Mate y el Blanqueamiento Dental

Ya tienes la sonrisa que tanto esperabas. Tus dientes están preciosos, blancos y relucientes… pero también más susceptibles. Una de las principales cosas que deberás tener en cuenta es que necesitarás restringir la ingesta de algunos alimentos y bebidas durante las siguientes 48 horas posteriores a haber realizado el blanqueamiento con tu odontólogo de confianza.

Alimentos y bebidas a evitar después del blanqueamiento:

• Bebidas con colores oscuros: Es decir, todo lo que conlleve un colorante, como es el caso del vino tinto, las gaseosas, los jugos, el té, el café o el mate. Lo mejor que puedes hacer es que, ante la duda, solamente consumas agua.
• Alimentos con tonos oscuros: En la misma sintonía, hay muchos alimentos con fuertes pigmentaciones que no son aptos para la salud de tu boca.
• Frutas ácidas y zumos de esas frutas: En este sentido, hay algunos alimentos muy ricos que no están permitidos por las siguientes 48 horas. Por ejemplo, el kiwi, la sandía o la piña son frutas que tienen una alta concentración de cítricos.
• Evita lo frío: Esto es algo optativo, pero recomendable. Siguiendo la misma línea del apartado anterior, la hipersensibilidad dental podría aparecer en caso de que consumas alimentos recién salidos del refrigerador, como el helado.

Se trata de comprender que, después de un proceso de blanqueamiento, los dientes están mucho más susceptibles a mancharse y, por tanto, a que el trabajo se arruine.

Cuidado dental diario:

• Evitar el azúcar.
• Usar dentrífico blanqueador.
• Apuesta por el hilo dental. El hilo dental es un elemento de higiene perfecto para que quites todas las impurezas de tu boca.
• Cepillarse, como mínimo, dos veces por día.

Si tienes estas cosas en cuenta, observarás que la salud de tu boca será la adecuada. Después de que hayas sido sometido a un blanqueamiento dental, te darás cuenta de que tu imagen habrá cambiado, pero también la salud de tu boca.

Erosión Dental y Bebidas Energéticas

En los últimos años se ha producido un alarmante incremento en el consumo de bebidas energéticas. Son bebidas sin alcohol por lo que atraen a los más jóvenes debido, además a sus virtudes estimulantes. Y es que, las bebidas energéticas contienen mucho azúcar y ácido cítrico.

Son bebidas con un PH muy bajo, con valores entre 2’82 y 3’41, siendo más acidas que un limón y que destruyen la capa superficial de los dientes que es el esmalte. La mayoría de estos estimulantes se usan para aumentar la concentración y energía.

Una erosión es la pérdida del tejido duro dental a causa de la acción de ácidos de origen no bacteriano. Como consecuencia la superficie del diente disminuye su dureza y la resistencia mecánica favoreciendo el desgate del diente. La lesión se produce en la parte externa del diente y el borde incisal de los dientes anteriores.

Cepíllate los dientes después de al menos 30 minutos (no antes) ya que los propios ingredientes de la pasta pueden acentuar el efecto de los ácidos antes de ese periodo. Está demostrado que si tienes sed la mejor opción es siempre agua.

El Mate y la Hoja de Coca: Un Estudio en Pobladores Peruanos

El estudio tuvo como finalidad determinar la relación entre la enfermedad bucodental y la masticación de hoja de coca en pobladores peruanos. Se planteó una metodología básica, enfoque cuantitativo, diseño no experimental de corte transversal y correlacional, conformada por un marco muestral de 70 pobladores que recibieron atención dental en un establecimiento de salud del departamento de Ancash.

Se utilizó una odontograma y un cuestionario previamente validado para medir las variables en estudio. Se obtuvo que 49 pobladores mastican hoja de coca con mayor prevalencia en el grupo etario de 46 a 52 años, con predomino del sexo masculino. Respecto a las enfermedades bucodentales como gingivitis, periodontitis y caries dental la prevalencia se registró en el rango del 40 al 60%. En el análisis inferencial se encontró relación significativa de la masticación de hoja de coca con la gingivitis (p=0,008) y caries dental (p=0,024).

A nivel bucal, las manifestaciones clínicas derivadas de la masticación de hoja de coca incluyen amargura, entumecimiento y sequedad.

Por otra parte, para la medir la variable masticación de hoja de coca se utilizó un cuestionario que abordó dos aspectos, en la primera, datos generales como edad y sexo; en la segunda parte, se valoró el tiempo, frecuencia e higiene bucal después de la masticación. Se sometió a un análisis psicométrico para evaluar su validez y confiabilidad; en el primer caso, la validez de contenido se determinó mediante juicio de expertos con 5 profesionales destacados en la temática, obteniendo un valor de V Aiken de 0.9, mientras que, la validez de criterio respecto a un instrumento con características similares arrojó un coeficiente de correlación de 0.85.

La tabla 3 muestra la relación entre la masticación de hoja de coca respecto a las enfermedades bucodentales, como gingivitis, periodontitis y caries dental. En lo que respecta a la caries dental, se encontró asociación significativa con la masticación de hoja de coca, lo que demostraría el efecto bactericida que producen los alcaloides sobre la placa dentaria. Al respecto, en las enfermedades bucodentales, cuando la biopelícula bacteriana se acumula a nivel de encías y se produce inflamación, se origina la gingivitis.

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