Si acabas de comenzar un tratamiento de ortodoncia con brackets, es normal que te surjan muchas preguntas sobre qué puedes y qué no puedes comer. No te preocupes, tu dieta no tiene por qué cambiar drásticamente, pero sí es importante que ajustes la forma en que comes ciertos alimentos y que adoptes una buena higiene dental para que tu tratamiento avance según lo previsto.
Alimentos que Debes Evitar con Brackets
Tanto si llevas brackets metálicos, de zafiro, de cerámica o linguales, existen ciertos alimentos que es mejor evitar para proteger tus brackets y tus dientes. Los brackets son los pequeños componentes que se colocan adheridos a la superficie frontal o lingual del diente que ayudan a guiar los dientes a la posición deseada por el ortodoncista para lograr una colocación y mordida correctas. Una vez colocados los brackets, es importante hacer todo lo posible para cuidarlos a fin de garantizar que el tratamiento se realice sin problemas y se puedan obtener los mejores resultados posibles.
Alimentos Duros
En primer lugar, debes evitar cualquier producto duro, como el pan muy cocido, palomitas de maíz o cubitos de hielo. Morder directamente un bocadillo tiende a ejercer fuerza sobre el aparato y, además del dolor y la incomodidad que puede causar, corres el riesgo de que tus brackets se despeguen. Los alimentos duros como los frutos secos, cualquier tipo de snack o el pan, pueden dañar los brackets y/o el arco dental. Respecto al hielo o helados tipo polo, se pueden comer siempre que sólo los chupemos y evitemos morderlos.
Frutas y Verduras Crudas y Enteras
Tendrás que tener cuidado con algunas frutas y verduras, como las manzanas, las zanahorias crudas o las mazorcas de maíz, si es que planeas morderlas directamente. Es preferible consumir piezas pre cortadas, u optar por verduras cocidas. Será mejor partir, cortar o desgranar este tipo de alimentos para poder comerlos de manera cómoda sin dañar la ortodoncia.
Alimentos Pegajosos
Los dulces, caramelos y chicles serán tus peores enemigos mientras lleves brackets. Se pegarán a toda la superficie del dispositivo y será complicado poder limpiarlos. Este tipo de golosinas son muy pegajosas y pueden quedar atrapadas entre los brackets.
Azúcar
Es mejor evitar el azúcar mientras estés llevando ortodoncia, simplemente porque la higiene dental ya es por sí sola complicada con aparatos, y el azúcar favorece la aparición de caries. El azúcar alimenta a las bacterias que causan caries, lo que puede ser un problema si llevas brackets, ya que dificultan una limpieza completa.
Carnes y Pescados Duros y Fibrosos
Estos alimentos no sólo son difíciles de masticar, sino que también son más complicados de limpiar. Los productos fibrosos tienden a engancharse entre los dientes y son más difíciles de eliminar con los aparatos.
Productos No Comestibles
Evita morder bolígrafos u otros objetos, o utilizar los dientes para cortar o abrir un recipiente.
Otros Alimentos a Evitar
- Snacks crujientes. Pueden dañar los brackets.
- Carnes con hueso (como las costillas).
- Polos y los helados de hielo.
Alimentos que Manchan los Brackets (Cerámicos o de Zafiro)
Hay otra serie de alimentos que no deberías consumir o comer cuando tienes brackets de cerámica o zafiro para evitar que se manchen o se pongan amarillentos:
- Té
- Café
- Refrescos con colorantes
- Vino
- Espinacas
- Salsas: tomate, ketchup, mostaza, soja, vinagre
- Curry
- Cualquier producto con una gran cantidad de colorantes artificiales
- Tabaco
- Frutas de colores intensos, como las cerezas y arándanos, o verduras como la remolacha.
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Alimentos a Evitar en Caso de Sufrir Úlceras Bucales e Irritaciones
Los aparatos de ortodoncia tienden a crear úlceras e irritaciones por el contacto directo del aparato con las mucosas de la boca. Si este es tu caso, tu ortodoncista te recomendará aplicar cera de ortodoncia para aliviar el dolor. También te recomendamos que evites ciertos alimentos que tienden a irritar y reavivar el dolor:
- Alimentos cítricos: Limón, pomelo, naranja, mandarina... pero también piña, que es ácida y favorece las úlceras bucales.
- Alimentos picantes: Huye de los alimentos picantes ya que provocan inflamaciones en la boca y no son ideales cuando se sufren irritaciones.
Alimentos Recomendados Justo Después de Colocar Brackets
En los primeros días tras la colocación de los aparatos, experimentarás nuevas sensaciones que no siempre son agradables y tendrás que acostumbrarte a comer con los aparatos puestos. Es normal que sientas algo de dolor durante este periodo, por eso te recomendamos que elijas alimentos blandos como:
- Purés
- Sopas
- Caldos
- Yogures
- Compotas o frutas maduras
- Huevos cocidos
- Pescado al vapor
Estos alimentos te ayudarán a mantener una dieta equilibrada sin someter a tus dientes a un esfuerzo excesivo. El pescado tiene una textura suave y resulta fácil de masticar. Además, hay que tener en cuenta que el pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega 3. De entre todos los pescados, los que contienen una mayor cantidad de omega 3 son el salmón, la caballa, el atún y las sardinas.
Las verduras son unos de los mejores alimentos para comer con los brackets recién puestos. En primer lugar, porque cualquier verdura es muy saludable. Por ejemplo, las verduras se pueden tomar al vapor o cocidas, para que estén más blandas y cueste menos masticarlas. Estos últimos platos, si se sirven fríos, también ayudan a aliviar las molestias en los primeros días con brackets.
En el caso de las frutas, es mejor elegir las maduras porque están más blandas. Además, las frutas son una excelente opción para preparar en zumos, smoothies o batidos. Eso sí, hay que tener en cuenta que, desde el punto de vista nutricional, es preferible tomar las frutas enteras.
Los huevos también se pueden comer con los brackets recién puestos, ya que son muy sencillos de masticar. En el caso de la pasta, con los brackets recién puestos lo ideal es prepararla muy cocida, en lugar de al dente. Quizá durante los primeros días es preferible cocer mucho la pasta. Al igual que sucede con la pasta, el arroz se puede comer con los brackets recién puestos. Sin embargo, si el paciente presenta muchas molestias es preferible que esté muy cocido, para que su consistencia sea lo más blanda posible. Por su consistencia líquida, la sopa es un plato al que conviene recurrir si te acaban de colocar la ortodoncia. El queso ricotta, cottage, el requesón o la mozzarella son variedades muy blandas y que se consumen frías. Además de ser blanda, la avena es un alimento muy saciante. Uno de los mejores momentos para optar por la avena es en el desayuno. Se puede tomar con leche, yogur, frutos rojos, etc. Los yogures también se pueden comer con brackets recién puestos.
Productos que Puedes Comer Fácilmente con Brackets
En general, es aconsejable cambiar la forma de cocinar los alimentos que comes normalmente en vez de dejar de consumirlos. Por ello, es mejor consumir los alimentos cocidos, cortados en trozos pequeños y continuar comiendo con normalidad los alimentos fáciles de masticar:
- Frutas y verduras
- Pescado y carne sin fibras
- Huevos
- Pan blando
- Queso
- Pasta, arroz...
La recomendación es evitar alimentos que sean duros, pegajosos o que provoquen que se amontonen restos en los brackets. Si prefieres carne procura que sea blanca, bien guisada o estofada para que sean más fácil de masticar. Además de llevar una dieta compatible con los brackets, es de suma importancia mantener unos buenos hábitos y cuidados de la boca y dientes.
Higiene Dental con Brackets
Al fin y al cabo los brackets son elementos extraños que se llevan en la boca durante mucho tiempo. Es necesario dedicarle más tiempo al cepillado para poder eliminar los restos de comida que quedan entre los dientes y los brackets. Puedes hacerlo con tu cepillo habitual, preferiblemente eléctrico, aunque nuestra recomendación es que además uses cepillos interproximales, seda dental o irrigadores bucales.
| Alimentos a Evitar | Alimentos Recomendados |
|---|---|
| Alimentos duros (pan duro, hielo) | Purés, sopas, caldos |
| Frutas y verduras crudas enteras | Compotas, frutas maduras |
| Alimentos pegajosos (caramelos, chicles) | Huevos cocidos |
| Azúcar | Pescado al vapor |
| Carnes y pescados duros y fibrosos | Pasta y arroz bien cocidos |
Alineadores Invisibles: Ortodoncia sin Restricciones Alimentarias
Los alineadores invisibles han revolucionado el mercado de la ortodoncia, no solo porque son completamente invisibles, sino también porque son removibles y ofrecen a los pacientes mucha más flexibilidad. Con ellos podrás olvidarte de las limitaciones y restricciones alimentarias durante tu tratamiento. Se quitan durante las comidas para que puedas comer normalmente sin preocuparte de dañar o manchar el aparato. También te permiten tener una mejor higiene dental al cepillarte correctamente sin que te moleste el metal.