El tratamiento de ortodoncia es una parte importante del cuidado dental que puede ayudar a corregir problemas de alineación y mejorar la salud bucal. Consiste en adherir los brackets (pequeñas piezas metálicas) a la dentadura de forma temporal para corregir su posicionamiento. Si te acabas de adentrar en el mundo de los brackets, es crucial saber cómo adaptar tu dieta para no comprometer el tratamiento.
Una dieta equilibrada y saludable es fundamental para tener una buena salud bucal y dental, especialmente durante el tratamiento de ortodoncia. Por lo tanto, es importante que los pacientes se enfoquen en una dieta equilibrada y eviten alimentos que puedan perjudicar su tratamiento. A diferencia de Invisalign, la ortodoncia fija sí conlleva una serie de restricciones en cuanto a tu alimentación.
Alimentos prohibidos con brackets ❌
¿Qué Comer con Brackets? Alimentos Seguros y Recomendaciones
Existen una variedad de alimentos que son seguros y beneficiosos para comer durante el tratamiento de ortodoncia. Estos incluyen opciones de proteínas como carnes suaves, pescado y huevos. También se recomienda el consumo de frutas y verduras suaves, como plátanos, melones, tomates y zanahorias cocidas. Para una dieta equilibrada, se recomienda incluir alimentos de todos los grupos en cada comida. Además, los alimentos blandos como el arroz, las tortillas y las albóndigas son seguros y fáciles de comer con brackets.
¡Las tortillas pueden ser tu gran aliado!
Aquí tienes una lista de alimentos recomendados:
- Sopas y cremas de verduras o legumbres, preferiblemente frías.
- El pescado tiene una textura suave y resulta fácil de masticar. Además, hay que tener en cuenta que el pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega 3. De entre todos los pescados, los que contienen una mayor cantidad de omega 3 son el salmón, la caballa, el atún y las sardinas.
- Elige las frutas blandas, preferiblemente maduras, y cortadas en trozos pequeños o mejor aún en compota. En el caso de las frutas, es mejor elegir las maduras porque están más blandas. Además, las frutas son una excelente opción para preparar en zumos, smoothies o batidos. Eso sí, hay que tener en cuenta que, desde el punto de vista nutricional, es preferible tomar las frutas enteras.
- Opta por los yogures y quesos blandos como el queso fresco. El queso ricotta, cottage, el requesón o la mozzarella son variedades muy blandas y que se consumen frías.
- Puedes comer pescado ya que su carne suele ser de fácil deglución y produce poca resistencia al masticarla. Es preferible consumir pescados, y mejor al horno o al vapor. Pero si prefieres carne procura que sea blanca, bien guisada o estofada para que sean más fácil de masticar.
- Siempre será buena opción triturar las verduras para comerlas a modo de crema o purés. Las verduras son unos de los mejores alimentos para comer con los brackets recién puestos. En primer lugar, porque cualquier verdura es muy saludable. Por ejemplo, las verduras se pueden tomar al vapor o cocidas, para que estén más blandas y cueste menos masticarlas. Estos últimos platos, si se sirven fríos, también ayudan a aliviar las molestias en los primeros días con brackets. Mejor de tomate que de lechuga o brotes verdes.
- Los huevos también se pueden comer con los brackets recién puestos, ya que son muy sencillos de masticar. Tradicionalmente, los huevos han tenido una mala fama totalmente inmerecida. Sin embargo, existen distintos estudios científicos que recomiendan la ingesta de un huevo al día.
- Al igual que sucede con la pasta, el arroz se puede comer con los brackets recién puestos. Sin embargo, si el paciente presenta muchas molestias es preferible que esté muy cocido, para que su consistencia sea lo más blanda posible. Macarrones, espaguetis y arroz. En el caso de la pasta, con los brackets recién puestos lo ideal es prepararla muy cocida, en lugar de al dente. Quizá durante los primeros días es preferible cocer mucho la pasta.
- Además de ser blanda, la avena es un alimento muy saciante. Uno de los mejores momentos para optar por la avena es en el desayuno. Se puede tomar con leche, yogur, frutos rojos, etc.
- Por su consistencia líquida, la sopa es un plato al que conviene recurrir si te acaban de colocar la ortodoncia. Así, preparamos una comida muy saludable, completa y variada. Este tipo de comida es nutritiva y no necesita la intervención de los dientes para tomarla. Puedes prepararte caldos o sopas que te aporten las vitaminas necesarias para una dieta equilibrada. Es preferible que cuezas los alimentos, ya que esto reduce su dureza y facilita la masticación.

Alimentos a Evitar con Brackets
Existen ciertos alimentos que pueden causar daños en los brackets y afectar el progreso del tratamiento. Algunos alimentos que deben evitarse incluyen aquellos que son duros, pegajosos o ácidos.
Aquí tienes una lista de alimentos que debes evitar:
- Alimentos duros: las verduras crudas, los frutos secos o el chocolate es preferible evitarlos por completo hasta que cesen las molestias. Después, las comidas muy duras (frutos secos, por ejemplo), muy crujientes (patatas fritas de bolsa, por ejemplo) o muy pegajosas (golosinas, por ejemplo) también tendrán restricciones. Esto se debe a que pueden provocar que los brackets se despeguen. Esto incluye cualquier tipo de pan duro como los bordes de la pizza, frutos secos o verduras crudas como la zanahoria. Alimentos que requieren mucha fuerza para morder, y pueden dañar los brackets y el arco dental.
- Alimentos pegajosos: evitar alimentos como chicles, caramelos o gomitas, ya que pueden quedar atascados en los brackets. Mejor olvida los chicles y otros dulces pegajosos. No comestibles. Únicamente tienes que tener en cuenta que no pueda quedarse pegado en el aparato o detrás del arco dental.
- Caramelos duros. De primeras, el azúcar que contienen este tipo de alimentos es nocivo para las piezas dentales, por lo que también lo será para los brackets y el arco dental.
- Carnes: en general, la carne tiene una consistencia dura y fibrosa que exige un mayor esfuerzo de masticación. Las carnes con hueso (como las costillas) y las más duras no son muy recomendables. Carne dura - los snacks típicos de carne seca pueden aflojar el arco dental y los brackets. Aquí se incluyen los snacks de carne seca, como el fuet, ya que pueden hacer que el arco dental y los brackets se aflojen.
- Alimentos muy fríos: a lo largo de este artículo hemos hablado de que es preferible tomar alimentos fríos, ya que alivian las molestias. Sin embargo, si los dientes están sensibles debido a la presión que ejerce la ortodoncia es preferible no tomar bebidas o alimentos muy fríos o congelados. Los polos y los helados de hielo no se llevan especialmente bien con los brackets. Hielo - No hay nada de malo en tener hielo en la bebida, o incluso chuparlo. Pero lo que no hay que hacer es morderlo.
- Comidas ácidas o picantes: durante los primeros días, es muy frecuente que los brackets provoquen llagas en la boca. Por este motivo, no te aconsejamos abusar de alimentos ácidos que puedan provocar cierto escozor en las heridas. Por último, te aconsejo evitar comidas especialmente picantes o especiadas y optar por bebidas frías y helados para aliviar las molestias.
- Pan: al inicio del tratamiento es preferible evitar la corteza o los panes muy crujientes. Si eres una de esas personas que no pueden vivir sin pan, toma pan de molde o cómete solo la miga. Intenta evitar el pan, sobre todo las variedades más duras.
- Cereales crujientes: dado que son duros, pueden aumentar las molestias. Snacks crujientes. Pueden dañar los brackets.
- Reduce la ingesta de alimentos demasiado fibrosos como, por ejemplo, espárragos o determinadas carnes, para evitar que queden atrapados entre los arcos de ortodoncia.
- Lo idóneo es que, si comes fruta durante las primeras semanas, estén muy maduras u optes por compotas.
En lugar de estos alimentos, es recomendable optar por opciones más suaves y fáciles de masticar, como purés, sopas, batidos, carnes cocidas y verduras suaves.
Higiene Oral: Un Componente Clave del Tratamiento de Ortodoncia
Una buena higiene oral es esencial para mantener una buena salud bucal durante el tratamiento de ortodoncia. Los brackets y alambres pueden acumular placa y alimentos fácilmente, lo que puede provocar caries y otros problemas dentales.
Recomendaciones para una higiene oral adecuada:
- Cepillado adecuado: Es importante cepillar los dientes después de cada comida y antes de acostarse. Es necesario dedicarle más tiempo al cepillado para poder eliminar los restos de comida que quedan entre los dientes y los brackets. Puedes hacerlo con tu cepillo habitual, preferiblemente eléctrico, aunque nuestra recomendación es que además uses cepillos interproximales, seda dental o irrigadores bucales.
- Uso de hilo dental: El hilo dental es esencial para eliminar la placa y los restos de comida entre los dientes y los brackets.
- Citas regulares con el ortodoncista: Programar citas regulares con el ortodoncista es importante para realizar ajustes y revisiones en el tratamiento.
Recuerde también evitar alimentos pegajosos o duros que puedan quedar atrapados en los brackets y causar daños. Si tiene alguna molestia o herida en la boca debido a los brackets, informe a su ortodoncista para encontrar una solución adecuada.

Cuidados Adicionales al Comer con Brackets
Durante el tratamiento de ortodoncia, hay algunos alimentos que pueden requerir cuidados adicionales para evitar dañar los brackets o causar molestias. Es importante seguir estas pautas para asegurar un tratamiento exitoso.
- Carnes: cortar la carne en trozos pequeños y masticar cuidadosamente para evitar dañar los brackets.
- Alimentos pegajosos: evitar alimentos como chicles, caramelos o gomitas, ya que pueden quedar atascados en los brackets.
Además de llevar una dieta compatible con los brackets, es de suma importancia mantener unos buenos hábitos y cuidados de la boca y dientes. Al fin y al cabo los brackets son elementos extraños que se llevan en la boca durante mucho tiempo.
Adaptación y Tranquilidad: Claves para Comer con Brackets
Si acabas de llegar al mundo de los brackets, no te preocupes si tienes sensación de dolor. Es muy raro que un bracket se suelte, pero si ocurre y se traga no hay que preocuparse. Lo más normal es que el cuerpo lo acabe expulsando.
Aquí la clave es la tranquilidad. Además, en este período inicial te resultará complicado masticar con las piezas frontales. Por ello, te verás obligado a cambiar tu forma de morder. Además, a la hora de masticar el aparato puede rozar la lengua o la parte interior de las mejillas y, provocar, por lo tanto, llagas o heridas. El aparato ejerce presión sobre las piezas dentales para realizar los micro movimientos necesarios hasta alcanzar una oclusión óptima.
Transcurrido este periodo, podrás comer con normalidad -respetando, siempre, las pautas de tu ortodoncista-. La ortodoncia con brackets necesita un tiempo de adaptación pero, al cabo de unos días, el paciente se acostumbra a ella y apenas interfiere en su vida.
Si quieres concertar una cita con nuestro equipo médico, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros. Si tienes alguna duda sobre cómo comer ciertos alimentos, no dudes en visitar nuestra clínica dental en Arrecife. Siempre que tengas alguna duda sobre qué alimentos comer con brackets puedes acudir a nuestra clínica dental en Terrassa. Nuestros expertos en ortodoncia podrán aconsejarte.
Con cuidado y precaución, podrás disfrutar de una dieta saludable y mantener tu tratamiento de ortodoncia en buen estado. Al seguir estas pautas y hacer elecciones informadas sobre los alimentos que se consumen, se puede proteger la salud dental y garantizar un tratamiento de ortodoncia exitoso.
| Alimentos Recomendados | Alimentos a Evitar |
|---|---|
| Sopas y cremas | Alimentos duros (frutos secos, verduras crudas) |
| Pescado suave | Alimentos pegajosos (chicles, caramelos) |
| Frutas blandas y maduras | Caramelos duros |
| Yogures y quesos blandos | Carnes duras |
| Huevos | Alimentos muy fríos o congelados |
| Pasta y arroz bien cocidos | Comidas ácidas o picantes |