La elección del tipo de alimentación tras una extracción dental influye en gran medida en la rápida recuperación del paciente. Una buena alimentación es esencial para promover una rápida recuperación tras sacar las muelas del juicio. En ese sentido, no solo conviene mantener una dieta adecuada, sino que esta ayudará a mitigar el malestar y a promover una curación más rápida.
¿Te surgen dudas sobre qué comer después de la extracción de una pieza dental? En este artículo, te guiaremos a través de los alimentos recomendados y aquellos que debes evitar para asegurar una recuperación sin complicaciones.
Recomendaciones Generales tras la Extracción Dental
Una vez realizada la extracción dental, el paciente deberá seguir las recomendaciones dadas por el profesional. Es importante dejar la gasa sobre la herida durante una hora para detener el sangrado. Tras la extracción de una pieza dental, algunos de los síntomas más comunes son la inflamación y el sangrado en la zona afectada. En cambio, cuando se realiza la extracción de una muela del juicio o cualquier otra cirugía bucodental, la boca se mantiene inflamada durante las 24 y 48 horas posteriores a la intervención.
¿Se Puede Comer Después de una Extracción?
Sí, se puede comer después de una extracción. La primera comida recomendada después de una extracción dental deberá estar compuesta por alimentos blandos. En los primeros días, sobre todo cuando se trata de una intervención importante como la extracción de las muelas del juicio, la alimentación deberá mantenerse lo más suave posible.
Alimentos Recomendados Después de una Extracción Dental
Los mejores alimentos para comer después de una extracción son:
- Quesos cremosos
- Gelatinas
- Pan de molde
- Papillas de cereales
- Purés de verduras
- Sopa
- Verdura cocida triturada
- Pollo desmenuzado
- Huevos
Poco a poco, se pueden ir introduciendo alimentos como queso fresco, plátano, aguacate, huevo o pescado. Es decir, aquellos que se puedan partir fácilmente con un tenedor.
Además, es importante mantenerse hidratado, por lo que conviene beber con frecuencia. En caso de que la ingesta de alimentos se vea limitada en los primeros días, los alimentos líquidos ayudarán a compensar esta situación. A medida que el dolor y la inflamación vayan mitigando, se pueden ir incorporando nuevos alimentos.
Ejemplos de menús para implantes dentales:
- Panini en pan de molde
- Salmorejo con Atún
- Crema fría de manzana verde, aguacate y lima a la menta
- Sopa Griega de Yogur
- Crema fría de espárragos
- Puré de pollo con calabaza y manzana
- Compota de manzana y plátano
- Crema de fresas
- Crema de mental y melón
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Alimentos que Debes Evitar Tras una Extracción Dental
Tanto o más importante que los alimentos que se pueden comer después de una extracción dental son los que no están nada recomendados. Así pues, saber qué comer es clave para favorecer la recuperación. No obstante, es igualmente importante conocer qué alimentos y bebidas no se deberían tomar tras someterse a esta cirugía.
Los alimentos duros y crujientes pueden atascarse en la cavidad y entorpecer la curación de la herida. A su vez, se podrían reabrir los puntos, en caso de que los haya. Sería el caso, por ejemplo, del pan, los frutos secos, las palomitas, las galletas o las patatas fritas.
Hay que tener cuidado con el arroz, la quinoa y otros cereales, ya que se pueden quedar ‘atrapados’ en la zona de la extracción. Lo mismo pasa con las semillas.
Las comidas picantes o demasiado ácidas podrían causar irritación en la zona y más dolor. Los alimentos pegajosos incrementan el riesgo a morderse la boca, sobre todo tras la cirugía.
Se debe evitar el alcohol durante el periodo de recuperación tras la cirugía, sobre todo, en las primeras 24 horas. Este puede irritar la zona de la herida y/o interactuar con la medicación prescrita, además de aumentar el sangrado y retrasar la cicatrización.
Tampoco conviene tomar café ni bebidas gaseosas o calientes que pudieran favorecer la irritación de los tejidos y entorpecer la curación.
Más allá de las bebidas que no se deberían tomar tras esta cirugía bucal, es muy importante no beber con pajita durante al menos una semana. Esto se debe a que, al extraer las muelas, se forma un coágulo que protege el lugar que estas ocupaban. No obstante, la acción de succionar con una pajita puede hacer que este coágulo se desprenda. Como consecuencia, los huesos y las terminaciones nerviosas quedarían expuestos, lo que provocaría más dolor y retrasaría la curación. A su vez, habría más riesgo a infección. Es lo que se conoce como alveolitis seca.
Por la misma razón, tampoco hay que fumar. Además, el tabaco incrementa el riesgo de complicaciones y dificulta la cicatrización de los tejidos.
Dieta Líquida para Recuperarse Tras Operación Maxilofacial
Como hemos comentado, la alimentación es fundamental para asegurar la correcta cicatrización de las heridas de una operación. Por lo mismo, la dieta líquida debe ser planeada de tal manera que debe ser rica en todos los nutrientes necesarios, ya que será la única forma de nutrición del paciente.
Aquí te entregamos algunos alimentos que debes incorporar en tu desayuno, almuerzo y cena:
- Toma zumos de fruta fresca o leche para el desayuno.
- Ingiere sopa de pollo y sopa de carne para el almuerzo y la cena, junto con algunos zumos vegetales.
- Por la tarde, como merienda, se puede beber limonada, zumos de frutas con miel, helados blandos, yogures, mermeladas, y batidos de leche. Los helados pueden servir como postre.
Consejos Adicionales para una Recuperación Exitosa
Los alimentos son claves para favorecer el proceso de recuperación de la cirugía y prevenir posibles complicaciones. Por ello, es fundamental seguir las instrucciones del odontólogo al respecto.
La recuperación total tras una extracción de las muelas del juicio puede demorarse hasta dos semanas. No obstante, es al cabo de siete días cuando la mayoría de las personas puede volver a su alimentación habitual.
Ejemplo de dieta diaria tras un implante dental
Estos son algunos ejemplos de dieta que puedes seguir cada día tras un implante dental:
- Día 1: Líquidos fríos o a temperatura ambiente (batidos, caldos fríos).
- Días 2-3: Comidas blandas y frías (purés, yogures, compotas).
- Día 4 en adelante: Alimentos templados y blandos (cremas, pescados suaves).
- Semana 2: Texturas suaves, si el dentista lo permite.
Errores Comunes que Retrasan la Recuperación
- Consumir alimentos o bebidas calientes las primeras 48 horas.
- Introducir alimentos duros o crujientes antes de tiempo.
- No respetar el tiempo de reposo recomendado por el dentista.
- Fumar o tomar alcohol durante los primeros días.
- No mantener una correcta higiene bucal después de las comidas.
Preguntas Frecuentes Sobre la Dieta Tras un Implante Dental
- ¿Cuándo puedo volver a comer alimentos sólidos? Generalmente, después de 7 a 10 días, pero siempre consulta con tu dentista antes de reintroducir alimentos sólidos.
- ¿Puedo tomar café después de una cirugía dental? Evita el café caliente durante al menos 48 horas. Puedes tomarlo frío si no causa molestias.
- ¿Qué tipo de batidos son recomendables? Batidos sin trozos, hechos con frutas maduras como plátano o mango, y sin azúcares añadidos.
Recetas de dieta líquida
Te mostramos algunas ideas para planificar en tu dieta liquida post operatoria.
- Sopa de col
- Ingredientes: 1 col pequeña picada o rallada, Tomates verdes picados, Pimientos negro, Pimientos verdes, 2 cebollas picadas pequeñas, 4 zanahorias cortadas, ½ taza de vinagre balsámico, Hierbas frescas, 5 tallos de apio, ½ taza de frijoles.
- Preparación: Saltear los tomates en una cacerola durante 5 minutos. Agregar las zanahorias picadas, las coles, las cebollas y los frijoles. Mantener la agitación. Añadir los ingredientes restantes a la sartén. Revuelva bien. Añadir 6 vasos de agua en ella y se deja hervir durante una hora. Agrega la sal durante la ebullición. Colar el caldo, y está listo para servir.
- Frutas y leche con fibra
- Ingredientes: ½ manzana, ½ naranja, ¼ de taza de hojuelas de salvado, ¼ de taza de yogur natural, 2 cucharadas de germen de trigo.
- Preparación: Introduce todos los ingredientes en una licuadora y mezclar. Vertir esta mezcla en un vaso y servir.
- Yogur con sabor a fruta
- Ingredientes: 2 tazas de leche entera, 250 gramos de yogur de vainilla, 1 plátano maduro grande o 2 trozos medianos, 2 cucharadas soperas de azúcar, 1 taza de cubitos de hielo
- Preparación: Cortar las frutas y añadir todos los ingredientes en una licuadora, excepto el hielo. Licuar la mezcla. A continuación, añadir un cubito de hielo por vez, lo mezclas hasta que quede suave, y está listo para servir.
- Batido de frutas
- Ingredientes: Yogur de Vainilla: 2 tazas, Zumo de piña: 2 tazas, 2 plátanos, 1 taza de fresas casco, ¼ de taza de germen de trigo, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Preparación: Mezclar todos los ingredientes y batir hasta que quede suave.
- Sopa de pollo saludable
- Ingredientes: ½ pechuga de pollo, 1 papa de tamaño mediano, 1 taza de zanahoria picada, ½ taza de caldo de pollo, Sal y pimienta
- Preparación: Cocer la pechuga de pollo, patata y zanahoria por separado hasta que estén tiernos. Quitar los huesos de la pechuga de pollo. Añadir el caldo de pollo con estos ingredientes cocidos finamente y se mezclan en una licuadora. Ajustar la densidad con agua. Hervir durante 10 o 15 minutos.
Recetas de dieta blanda
Después de una cirugía oral se puede disfrutar de muchas comidas según gustos o dietas de cada uno, siempre con la premisa "blanda", pero eso no está limitado a purés o sopas. Dentro de esta dieta se pueden comer verduras siempre que estén bien hechas pues en crudo hay que masticarlas bastante: Los tubérculos como la patata y boniato se pueden comer perfectamente, siempre que estén bien cocinados y en este caso mejor sin piel. El arroz y la pasta también entran dentro de esta dieta. Sopas y cremas todas las que quieras. Los pescados y los huevos también son fáciles de comer cocinados según el gusto de cada uno. Las carnes ya son un tema diferente, por ejemplo fiambres como la mortadela, pavo o jamón cocidos no dan problemas, hamburguesas, croquetas o canelones e incluso carnes bien guisadas que acaben blandas. Panes de cualquier tipo pero que no sean crujientes. Yogures, flanes, bizcochos o similaresFrutas blandas como el plátano