Los brackets son uno de los tratamientos de ortodoncia más comunes para corregir problemas de mordida o de alineamiento dental. El tratamiento de ortodoncia con brackets es una opción popular para corregir problemas de mordedura o alineación dental. No sólo mejora la apariencia de la sonrisa, sino que también ayuda a prevenir problemas de salud bucal a largo plazo.
Sin embargo, la efectividad del tratamiento depende en gran medida del compromiso del paciente: es importante seguir las instrucciones del ortodoncista, asistir a las citas de seguimiento y cuidar los brackets adecuadamente. Una dieta adecuada es también importante para mantener la salud bucal durante el tratamiento. Al elegir alimentos, es importante evitar alimentos pegajosos o duros, ya que pueden dañar los brackets.
En nuestras consultas son muchos los pacientes que tienen dudas sobre cómo pueden y qué pueden comer una vez se les ha colocado los brackets de ortodoncia. Como paciente de ortodoncia, es importante seguir las directrices para los usuarios de brackets para evitar dañar los aparatos u obstaculizar tu progreso con el tratamiento ortodóncico. Saber cuáles son los alimentos que debes evitar cuando llevas brackets es fundamental.

Alimentación y Brackets: Lo Que Debes Saber
La alimentación ortodóncica es la práctica de comer con brackets de ortodoncia. Es esencial mantener una dieta sana mientras se sigue un tratamiento de ortodoncia. Comer los alimentos adecuados te ayudará a mantener tu salud general y a conservar tus aparatos en buen estado. Cuando se llevan brackets, los dientes son más vulnerables a los daños causados por ciertos alimentos.
Hay varios tipos de alimentos que debes evitar cuando llevas ortodoncia. Los alimentos duros, pegajosos y masticables pueden dañar tus brackets o incluso romperlos. Aunque hay muchos alimentos que debes evitar cuando llevas ortodoncia con brackets, todavía hay muchas opciones seguras y apetecibles. Los alimentos blandos que requieren poca o ninguna masticación son ideales para los usuarios de ortodoncia.
Alimentos que debes evitar para prevenir manchas en los brackets
Es importante tener en cuenta que no sólo los alimentos duros, crujientes y pegajosos pueden dañar los brackets. También hay ciertas comidas y bebidas que debemos evitar porque pueden teñir los dientes y la ortodoncia.
Algunas frutas y verduras de colores intensos, como las cerezas, los arándanos y la remolacha, pueden manchar los brackets y los dientes. Lo mismo ocurre con algunas bebidas, como el vino tinto y el café, que son conocidos por su capacidad de teñir los dientes. También debemos tener precaución con algunas salsas cada vez más populares en nuestra dieta, como la salsa de soja o el curry, que pueden cambiar la tonalidad de la ortodoncia.
Para prevenir manchas en los brackets, es recomendable limitar el consumo de estos alimentos y bebidas o, si se consumen, asegurarnos de lavarnos los dientes después de su consumo. De esta forma, se puede mantener una sonrisa saludable y bonita durante y después del tratamiento de ortodoncia.
Alimentos a Evitar con Brackets
- Alimentos duros: Como manzanas enteras, zanahorias crudas, frutos secos y palomitas de maíz. Estos pueden romper los brackets y doblar los alambres. Lo mismo para ciertos cortes de carne, frecuentes en carnes rojas, que pueden resultar molestos y difíciles de masticar.
- Alimentos pegajosos: Dulces masticables, chicles o turrones blandos, entre otros, ya que pueden quedarse atrapados en los brackets, dificultando la limpieza y potencialmente causando problemas dentales.
- Bocadillos y alimentos crujientes: Patatas fritas/snacks, panes duros y derivados pueden quedar atrapados en los brackets o dañarlos. Mejor evitarlos hasta completar el tratamiento.
- Limita alimentos y bebidas azucaradas y ácidas: Como los refrescos, golosinas y productos de repostería, que pueden elevar el peligro de desarrollar y provocar la erosión del esmalte dental cerca de los brackets. En el caso de que uses brackets transparentes, ya sean de cerámica, zafiro o porcelana, es recomendable disminuir la ingesta de alimentos y bebidas que contengan colorantes, tales como el vino, el té o el café, para prevenir posibles manchas tanto en los aparatos como en las ligaduras de la ortodoncia.

¿Qué Puedes Comer Con Brackets?
Aunque hay muchos alimentos que debes evitar cuando llevas ortodoncia con brackets, todavía hay muchas opciones seguras y apetecibles. Los alimentos blandos que requieren poca o ninguna masticación son ideales para los usuarios de ortodoncia.
Alimentos Recomendados
A continuación, se presentan algunos alimentos que se recomiendan para pacientes con brackets:
- Ensaladas que incluyen hortalizas blandas como el tomate, junto con queso fresco, atún, cebolla y aceitunas, son una excelente opción.
- Las frutas blandas, como kiwis, plátanos y uvas, son una excelente opción para un bocado dulce.
- Los hidratos de carbono como macarrones, espaguetis y arroz son seguros, siempre que estén bien cocidos.
- El jamón de pavo y otros embutidos son opciones seguras para aperitivos y bocadillos.
- El pez es una excelente fuente de proteínas y puede disfrutarse sin preocuparse por las espinas. Se recomienda evitar opciones fritas y en lugar de ellas optar por pescado en la parrilla o en el horno.
- La tortilla, no representa un peligro para los brackets.

Además, hay que tener en cuenta que el pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega 3. De entre todos los pescados, los que contienen una mayor cantidad de omega 3 son el salmón, la caballa, el atún y las sardinas. Las verduras son unos de los mejores alimentos para comer con los brackets recién puestos. En primer lugar, porque cualquier verdura es muy saludable. Por ejemplo, las verduras se pueden tomar al vapor o cocidas, para que estén más blandas y cueste menos masticarlas.
Estos últimos platos, si se sirven fríos, también ayudan a aliviar las molestias en los primeros días con brackets. En el caso de las frutas, es mejor elegir las maduras porque están más blandas. Además, las frutas son una excelente opción para preparar en zumos, smoothies o batidos. Eso sí, hay que tener en cuenta que, desde el punto de vista nutricional, es preferible tomar las frutas enteras. Los huevos también se pueden comer con los brackets recién puestos, ya que son muy sencillos de masticar.
Tabla de Alimentos Recomendados y No Recomendados
| Alimentos Recomendados | Alimentos No Recomendados |
|---|---|
| Frutas blandas (plátanos, uvas, kiwis) | Alimentos duros (manzanas enteras, zanahorias crudas) |
| Verduras cocidas al vapor | Alimentos pegajosos (caramelos, chicles) |
| Productos lácteos (yogur, quesos blandos) | Bocadillos crujientes (patatas fritas, panes duros) |
| Granos cocidos (arroz, quinoa, pasta) | Alimentos azucarados y ácidos (refrescos, golosinas) |
| Carnes tiernas cocidas (pollo, pavo) | Carnes con hueso (alitas de pollo, costillas) |
| Pescado | Frutos secos |
| Purés | Palomitas de maíz |
Consejos Adicionales para Comer con Brackets
Además de conocer los alimentos que debes evitar y los que son seguros, es útil seguir algunos consejos prácticos para facilitar el proceso de comer con brackets:
- Cortar la comida en trozos pequeños: esto facilita la masticación y reduce el riesgo de dañar tus brackets.
- Mastica lentamente y con cuidado: usa tus dientes traseros para masticar y así minimizar la presión en tus brackets.
- Mantén una buena higiene oral: cepilla tus dientes y usa hilo dental regularmente, especialmente después de las comidas.
- Usa cera dental para prevenir la aparición de heridas: los brackets, especialmente al principio del tratamiento, pueden producir llagas en la parte interna de los labios y las mejillas por el roce con el bracket al hablar y masticar. Se recomienda usar cera dental para crear una superficie de contacto más resbaladiza.
- Si en tu tratamiento usas elásticos extraorales debes quitártelos para comer.
- Ante cualquier duda o inconveniente debes consultar a tu profesional dental.
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Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo comer pizza con ortodoncia? Sí, puedes comer pizza con ortodoncia. Eso sí, se debe tener cuidado con la corteza si es demasiado dura. Si esto pasa, aplicaremos mucha fuerza al morderla.
- ¿Puedo comer palomitas con el aparato? No, debes evitar comer palomitas de maíz con ortodoncia.
- ¿Puedo comer patatas fritas con aparato? Sí, puedes comer patatas fritas con aparato. Las patatas fritas de bolsa son un tipo de alimento crujiente que es mejor evitar, junto con otros aperitivos como frutos secos o palomitas.
- ¿Puedo comer caramelos con el aparato? Debes evitar comer caramelos con ortodoncia, especialmente caramelos duros o pegajosos.
Recuerda, es importante hablar con tu dentista sobre cualquier pregunta o preocupación que tengas sobre los alimentos que debes evitar o aquellos que se pueden disfrutar mientras llevas brackets. ¡Buena higiene dental y visitas anuales a tu dentista de confianza! Dos claves básicas para cuidar de su salud dental.