El Taraxacum officinale, más conocido como diente de león, es una planta perenne, comestible y medicinal, apreciada por su resistencia, capacidad de adaptación y propiedades depurativas. Sus hojas, flores y raíces tienen usos tanto gastronómicos como en la medicina tradicional.
Etimología y Descripción
El nombre Taraxacum tiene su origen en las palabras griegas taraxis (trastorno) y akeomai (curar), lo que alude a sus propiedades medicinales. El diente de león forma una roseta de hojas dentadas, alargadas y profundamente lobuladas. Su raíz es pivotante y profunda, destacando por su riqueza en principios amargos.
Preparación del Sustrato y Resistencia
Para su cultivo, se recomienda un sustrato suelto, bien drenado y con compost ligero. Esta planta es muy resistente a plagas y enfermedades.
Usos Culinarios del Diente de León
Las hojas jóvenes son ideales para ensaladas, salteados o sopas. Sus flores se utilizan en infusiones o postres, ofreciendo versatilidad en la cocina.
El Misterio del Vuelo del Diente de León
¿Quién no ha soplado alguna vez la esfera de semillas del diente de león y las ha visto alejarse? El vilano ayuda a ralentizar el descenso de la semilla, favoreciendo que los vientos la transporten más lejos, además de orientarla hacia el suelo mientras cae. Sin embargo, no estaba claro por qué estos granos tienen un papus erizado en lugar de una membrana en forma de ala.
Investigadores de la Universidad de Edimburgo (Reino Unido) han aclarado el misterio con la ayuda de la física, según el estudio que publican esta semana en la revista Nature.
Descubrimiento del Anillo de Vórtice
Su experimento consistió en construir un túnel de viento vertical para visualizar el efecto del flujo de aire sobre semillas de diente de león que se colocaron delante. Así, usando fotografías de larga exposición e imágenes de alta velocidad para captar cada instante, descubrieron un anillo de fluido recirculante justo encima de la semilla y a una distancia fija del vilano.
Esta burbuja de aire estable, llamada anillo de vórtice (o vórtice toroidal), se forma por el flujo que pasa a través de los radios de ese paraguas sin tela al que se parece el papus. La hipótesis de los autores es que la geometría circular en forma de disco de este ‘paraguas’ y su porosidad son claves para la formación del anillo de vórtice.
Con un túnel del viento y cámaras especiales, los investigadores han descubierto el anillo de vórtice que se genera sobre la semilla del diente de león. / N. Cathal Cummins, Madeleine Seale, Alice Macente, Daniele Certini, Enrico Mastropaolo, Ignazio Maria Viola, Naomi Nakayama. “A separated vortex ring underlies the flight of the dandelion”.
Y una cuestión que los autores del artículo quisieron plantearse es ¿cómo lo hacen? Es decir, quisieron encontrar qué tipo de estructuras y formas de trayectorias del aire a través de la semilla colaboran en su dispersión. Los resultados, además de muy bonitos visualmente, son impresionantes, porque la estructura que se observa es un vórtice separado del vilano. Y lo curioso e impresionante es que el vórtice esté separado y en una región estable.
Es algo bien sabido que los objetos sólidos al moverse en un medio fluido, como el aire, generan vórtices. Pero los conocidos hasta ahora eran de dos tipos principales: o bien el vórtice se «pegaba» al sólido, o bien se separaba del mismo en la parte de atrás, para perderse en flujos turbulentos.
Imágenes sobre el vórtice generado por una semilla de diente de león. a) Estructura del diente de león, con la vilano(pappus, en inglés), señalado. b) Vilano. c) Uno de los pelos del vilano. d) Esquema del montaje experimental. e) y f) Vórtice que se genera en la semilla, con el viento moviéndose a 0 y 60º de orientación del mismo. g) Vórtice habitual de un disco plano. h) Vórtice del mismo tipo de disco, pero poroso. Una de las cosas que no está clara es cómo puede afectar tanto al vórtice generado un objeto tan poco sólido.
En la continuación de sus experimentos, observaron que la formación de este vórtice circular no duraba a lo largo de todos los valores del número de Reynolds, si no que había un valor crítico para el mismo a partir del cual se pierde el vórtice.
Uno de los elementos más hemoso de la misma es su corona llena de semillas que al soplar con suavidad se dispersan hasta distancias realmente lejanas.
«Este mecanismo de vuelo del paracaídas erizado sustenta el vuelo constante de las semillas». La investigación revela que esta peculiar forma de vuelo es cuatro veces más eficiente que el mecanismo utilizado por un paracaídas convencional.
Científicos descubren la física detrás del vuelo de las semillas de diente de león
Propiedades Medicinales del Diente de León
El diente de león tiene propiedades diuréticas, depurativas y digestivas. Puede tomarse en infusión o capsulas de polvo.
Beneficios para el Hígado Graso
El diente de león contiene compuestos bioactivos como flavonoides y ácidos fenólicos que actúan como antioxidantes, protegiendo las células hepáticas del daño oxidativo. Además, estimula la producción de bilis, facilitando la digestión de las grasas y contribuyendo a la reducción de la acumulación de lípidos en el hígado. Su efecto diurético suave también ayuda en la eliminación de toxinas, aliviando la carga hepática.
Indicaciones y Usos Terapéuticos
La medicina tradicional ha utilizado el diente de león como tratamiento para diversas condiciones físicas, afecciones y enfermedades. No obstante, no todas ellas han podido ser respaldadas por la evidencia científica. Actualmente, los estudios en laboratorios intentan determinar cómo utilizar sus diferentes propiedades para tratar varias patologías de una forma más natural. Entre las principales propiedades del diente de león encontramos:
- Nutritiva: las hojas de diente de león se pueden comer crudas o cocidas, presentan un rico contenido nutritivo en vitamina A, C, E y K también despunta en vitaminas del grupo B y minerales como hierro, calcio, magnesio, potasio y silicio. Finalmente es rica en inulina, un tipo de fibra que refuerza la microbiota intestinal.
- Digestiva: es un tónico amargo que favorece la estimulación de jugos gástricos implicados en la digestión. Por su contenido en inulina ayuda a mejorar estados de estreñimiento y en síndrome de colon irritable por su contenido en fibra y efecto prebiótico.
- Colerética y protectora hepática: ejerce acción sobre el hígado y la vesícula biliar favoreciendo la formación y secreción de bilis, lo que facilita la digestión de las grasas y previene la formación de cálculos biliares. Asimismo también tiene la capacidad de regenerar el hígado y protegerlo de sustancias tóxicas.
- Diurética: favorece la producción de orina y ayuda a eliminar el exceso de agua de nuestro organismo, por lo que se recomienda como tratamiento de cálculo de riñón y depurativo en general en curas estacionales.
Cómo Tomar el Diente de León
Puede tomarse en tisana, extracto fluido (gotas) o cápsulas de polvo o de extracto seco, ya sea de las hojas, la raíz, o una mezcla de ambas. Generalmente, si se trata de la raíz la dosis es la equivalente a 3-5 g, hasta tres veces al día. En el caso de las hojas, el equivalente a 4 a 10 g, hasta tres veces al día. En el caso de mezcla de raíz y hojas 3,5 - 7,5 g, hasta tres veces al día. Para los extractos fluidos (gotas) y cápsulas de polvo o extracto seco, se recomienda seguir las instrucciones del laboratorio fabricante.
Preparación de una Tisana
La Agencia de registros del Ministerio de Sanidad Alemán (Standardzulassung) recomienda para la mezcla de raíz y hojas la siguiente preparación: Llevar a ebullición 1-2 cucharaditas de la mezcla en unos 150 ml de agua, llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos. Filtrar y edulcorar al gusto. En cuanto a la dosis de la tisana así preparada indica que, salvo otra prescripción, se puede tomar una taza de infusión recién preparada por la mañana y otra por la noche.
Contraindicaciones y Recomendaciones
El diente de león no debe utilizarse nunca en caso de problemas biliares sin la supervisión de un médico y está contraindicado en caso de obstrucción de las vías biliares. Debido a que contiene sustancias amargas, el diente de león estimula la producción de jugo gástrico, por lo que a ciertas personas puede causarles molestias gástricas e hiperacidez. Para evitar este problema se puede añadir a la mezcla para infusión alguna planta con mucílagos como el malvavisco, y en el caso de tomar un preparado líquido, las gotas pueden añadirse a una infusión de malva o malvavisco. También pueden tomarse con una infusión de estas plantas las cápsulas de polvo o de extracto seco de diente de león.
Aunque el diente de león es seguro para la mayoría de las personas, existen algunas contraindicaciones:
- No se recomienda su consumo durante el embarazo o la lactancia debido a la falta de estudios concluyentes sobre su seguridad en estas circunstancias.
- Personas con obstrucción de las vías biliares, úlceras gástricas o alergias a las plantas de la familia Asteraceae deben evitar su consumo.
- Puede interactuar con medicamentos diuréticos, anticoagulantes o hipoglucemiantes, por lo que se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de incorporarlo a la dieta.
La infusión de diente de león puede ser un complemento beneficioso en el manejo del hígado graso, siempre que se consuma con moderación y bajo supervisión médica.
No se deben tomar preparados de diente de león en el caso de que por cualquier circunstancia deba reducirse la producción de jugos gástricos o en caso de tomar medicamentos antiácidos. El diente de león puede aumentar el efecto de algunos medicamentos como los diuréticos, los anticoagulantes y los bloqueantes neuromusculares, por lo que en caso de tomar medicamentos se recomienda consultar al médico o al farmacéutico la conveniencia o no de tomar diente de león.
Cultivo del Diente de León
El diente de león, almirón, amargón, achicoria amarga o taraxacón (Taraxacum officinale W.) es quizás la hierba más popular que existe, debido a su uso medicinal y a su comestibilidad.
La planta es fácil de cultivar y se reproduce con facilidad, por lo que, si el clima es favorable, en pocas temporadas podemos tener la planta bien instaurada en nuestro huerto o jardín.
Descripción de la Planta
Es una planta vivaz muy común en las praderas, pastos y campos de toda Europa, que normalmente se cultiva como planta anual. Tiene rizoma subterráneo con raíces fusiformes, que al cortarlo resulta un líquido lechoso blanco. Las hojas crecen en forma de roseta basal. Estas son grandes, largas, ovaladas y agudamente dentadas; estrechándose en un largo pecíolo.
Los tallos florales aparecen en primavera. Éstos son cilíndricos y desprovistos de hojas, con una cabezuela floral en el extremo. Las flores son típicas de las plantas compuestas, compuestas por diminutas y numerosas flores, hermafroditas y de color amarillo. Los frutos son aquenios provistos de penacho, que forman un característico vilano plumoso de forma esférica.
Época de Floración
El diente de león florece en primavera, sobre el mes de mayo.
Clima
- Oriunda de zonas templadas, Europa y algunas zonas de América del Norte.
- Pleno sol o en semi-sombra.
- Tolera las heladas y el viento.
- Planta habituada a altitudes de 0 hasta 2.000m.
Suelo Adecuado
- Tolera gran variedad de suelos, poco exigente.
- Prefiere suelos húmedos, profundos y ricos en materia orgánica. Se suele cultivar en huertos después de hortalizas que hayan requerido mucho estiércol (calabacines, calabazas, lechuga, etc.)
- Textura arenosa y turbosa.
Reproducción de la Planta: Propagación por Semillas
Se escoge la semilla de una planta vigorosa, de hojas largas y roseta basal bien tupida. Siembra en semillero entre mayo y junio. No es necesaria ninguna preparación de las semillas, pero sí que el semillero debe esté siempre un poco húmedo. A los 20 días después de la germinación, cuando la planta haya desarrollado su segunda hoja, siembra en macetero o terreno definitivo.
Otros autores recomiendan sembrar directamente en alguna maceta, con una tierra bien rica en compost, y mantener un buen riego. El campo de siembra debe ser rico en materia orgánica o estiércol, y cubriremos la semilla con un poco de tierra. En cultivos grandes, la densidad de siembra es de 2kg. de semillas por cada 4.000metros cuadrados, con espacios de 30cm. Riego periódico cada semana (1-2 veces), especialmente en estaciones secas (verano).
Reproducción por División de Raíces o División de Matas
Consiste en trasplantar un trozo de mata, proveniente de una planta adulta (2 años o más), desde su rizoma. En otoño o medianos de febrero se divide una mata de una planta de diente de león, desde su rizoma. Para ello podemos desenterrar la planta y dividirla en tantos rizomas como haya desarrollado. De cada planta adulta podemos separar 3-5 matas, que se convertirán en nuevas plantas al trasplantarlas.
Labores Culturales y Cuidados
- 15 días después del trasplante en terreno definitivo, se realiza una cava.
- Riegos semanales en estaciones secas, especialmente en el período estival.
- A finales de noviembre, se cortan las hojas y se cubren las plantas con abono verde. Con este método se obtienen hojas blancas, que no son amargas, y se utilizan en ensaladas. Ello también se consigue colocando una maceta vacía cubriendo la planta.
No se recomienda el cultivo del diente de león durante más de 3 años, pues por su alto requerimiento en nutrientes, es un cultivo que agota los nutrientes del terreno.
Floración
La planta florece entre marzo y mayo.
Partes Utilizadas
Existen variedades seleccionadas de diente de león de hojas más grandes y rizadas, destinadas al comercio para el consumo humano. En la alimentación se toman las hojas jóvenes y tiernas en ensaladas, sopas o salsas, tradición histórica que data del siglo XVII. Nutricionalmente es una planta muy rica en vitamina C, ácido fólico, betacarotenos, saponinas, glucósidos y minerales. La raíz contiene taraxacina, un principio amargo. Se utiliza como sustituto del café. Se toma la planta con fines medicinales, para aumentar el metabolismo (adelgazamiento), para la hipertensión, el aparato urinario (diurético), gota, el colesterol, expectorante (flores) y para la vesícula biliar.
Recolección de la Planta
Las hojas se cosechan cuando son tiernas. Especialmente las primeras hojas de primavera y otoño (marzo y octubre), son ricas en principios medicinales (alcaloides y aceites esenciales). También se cosechan para elaborar recetas (se utilizan como las espinacas) El rizoma se cosecha entre septiembre y noviembre con fines alimentarios. Las flores se recolectan con fines medicinales y comestibles.
Plagas y Enfermedades
Planta robusta y tenaz, suele ser resistente a las plagas. Ideal para cultivo ecológico ya que no requiere de pesticidas.
- Oruga de la mariposa (Helipalus humuli): se alimenta de la planta. Daña el pecíolo y raíces de la planta.
- Nemátodos (Dylentchus destructor): se alimentan de las raíces.
El Diente de León en la Medicina China
La nutrición y la dietética de la medicina china atribuye al diente de león las siguientes cualidades y efectos:
- Temperatura: frío
- Sabor: amargo, dulce (las hojas tiernas)
- Afinidad a los órganos: hígado, corazón, estómago
- Efectos: enfría el Calor (del Hígado), desintoxica, es diurético, elimina la Humedad
- Aclara, dispersa las retenciones e hinchazones
Valor Nutricional del Diente de León
Las hojas del diente de león son muy nutritivas. Contienen un 15% de proteínas, un 338% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y dos hojas recién cortadas aportan la cantidad diaria de vitamina C. Otros componentes son las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12, E, K, P y D, biotina, inositol, ácido omega-3, flavonoides (luteolósido y cosmosiósido), esteroles, taninos, látex, azúcares, esteroles y diversos aminoácidos como asparagina y glutamina.
Usos Terapéuticos Adicionales
El diente de león es un tónico amargo que estimula la secreción de los órganos de la digestión. Se utiliza en caso de hipoacidez, cálculos biliares, falta de apetito y en trastornos digestivos en general. Además, ejerce una acción sobre el hígado y la vesícula biliar, con la que se dobla e incluso se cuadriplica la secreción de bilis.
Es especialmente eficaz y valioso como depurativo y diurético, ya que contiene altos niveles de sales de potasio. Su efecto diurético puede ser útil para bajar la presión arterial, aliviar la retención de líquidos en la fase premenstrual y el reuma.
Tiene propiedades anti-inflamatorias que pueden proporcionar beneficios a las personas con asma, resfriados y otras enfermedades inflamatorias. Funciona como prebiótico. La raíz ayuda en casos de anemia, hipertensión e hipoglucemia y también se cita en fuentes científicas como una alternativa a la quimioterapia en ciertos tipos de leucemias.
Externamente, el látex elimina verrugas, lunares, granos, callos, eccemas, llagas y alivia las picaduras de abejas, además de tener una acción antibacteriana.
Usos Culinarios Adicionales
Las raíces crudas son muy amargas pero se pueden cocer en dos cambios de agua con una pizca de bicarbonato. Es muy apreciada por los japoneses que la toman salteada en un poco de aceite con salsa de soja, o bien en buñuelos. Las raíces de dos años se cosechan en otoño, se secan y tuestan para hacer un muy buen sustituto del café sin cafeína.
Las hojas jóvenes se toman crudas en ensaladas y sándwiches y las más viejas escaldadas para eliminar su amargor o también salteadas, en sopas, guisos, jugos y como verdura cocida.
Las flores y tallos florales crudos, dan sabor agridulce y color a las ensaladas. Los pétalos o lígulas se utilizan para hacer vino, licores y panqueques. Los botones florales antes de abrir se emplean en frituras, buñuelos, tempura y también pueden ser conservados en vinagre, usándolos como alcaparras. Las semillas se pueden comer tanto crudas como tostadas pero siempre mejor molidas.
Otros Usos
Asociado con otros vegetales, el diente de león puede inhibir el crecimiento de sus vecinos en caso de proximidad excesiva.
El extracto fermentado de diente de león es un buen estimulante de la tierra y la vegetación por sus principios activos como el ácido salicílico, el potasio, el etileno y por los principios activos presentes en el látex amargo de las raíces. Para hacer este extracto se recoge la planta entera. Se puede secar, lo que en este caso, las raíces deben secarse por separado después de haberlas cortado en trocitos.
Semillas de Diente de León en Genshin Impact
Las Semillas Diente de León es uno de los materiales que forma parte del mundo de Genshin Impact, posee una variedad de aplicaciones y aunque se encuentra con facilidad, recogerlas no es tan sencillo pues requiere seguir unos parámetros específicos para su obtención. Por ello, en este apartado de nuestra guía completa de Genshin Impact, te enseñamos los pasos necesarios para conseguirla y las mejores formas de utilizarlas.
Mejores Lugares para Conseguir las Semillas de Diente de León
Hay ciertas zonas del mundo de Teyvat donde las Semillas de Diente de León se encuentra en abundancia, para empezar la ciudad de Mondstadt es uno de los lugares donde esta planta se encuentra con mayor facilidad. Cerca de las puertas, la ladera o incluso en las afueras de esta región, suele ser de los mejores sitios donde se puede buscar.
Asimismo, otra parte donde se puede conseguir esta flor es en las Montañas Portatormentas donde debido a los peligros que contiene, antes de ingresar se recomienda haber alcanzado como mínimo el nivel 20 en el Rango de Aventura. Igualmente, el Archipiélago Manzana Dorada también representa una zona ideal para farmear este recurso.
Sin embargo, en caso de que el viajero opte por comprarla, debe dirigirse a la tienda de Karpillia la cual se ubica en la isla Inazuma. Allí se puede adquirir hasta un máximo de cinco semillas por un costo de 60.000 de Mora y estas cuentan con un tiempo de renovación que dura tres días.
Cabe destacar que este elemento se utiliza principalmente como material de ascensión de los personajes Eula y Jean.
Bienvenidos Viajeros una vez más a un post de localización de materiales de Genshin Impact. Como material de ascensión servía unicamente para ascender a Jean, pero con la llegada de la 1.5 apareció Eula y decidió que también sería su material de ascensión.
Pues lo principal para poder recolectar este material es llevar a un personaje Anemo en el equipo como: el Viajero o Venti aunque si no tienes este último Sacarosa también es una opción bastante buena puesto que todos sus ataques son elementales al usar el catalizador como arma.
Si seguimos avanzando por el camino que sigue hacia el Cabo del Juramento pasaremos por el Valle Dadaupa en el que nos encontramos con las tres aldeas de Hilichurls pues si decidimos seguir el camino que nos lleva a la aldea de la derecha, esta es la que se encuentra más cerca de Espinadragón, en la parte alta de la montaña nos encontraremos con unos cuantos stocks de Dientes de León aunque si nos acercamos a las otras dos aldeas también encontraremos stocks de dicho material.
Sí, lo sé, sé que no se llama así pero para que me entiendas es la zona que hay entre el Viñedo del Amanecer y la Puerta de Piedra, me refiero a la gran meseta que hay al oeste de la Puerta de Piedra y justo enfrente del Viñedo aunque también podríamos decir que es la zona en la que se halla el Dominio del Set de Artefactos de la Tenacidad de la Geoarmada y Llamas Albinas, pero no nos vamos a ir tan lejos.
Y esto ha sido todo chicos podría deciros que en total para subir a Jean o a Eula al nivel 90 necesitarás unas 168 semillas, pero tú aquí solo recogerás aproximadamente unas 40 o 42. ¿Quieres ahorrar mucho dinero en tus juegos? Échale un ojo a nuestro enlace de Eneba. Tienen ofertas increíbles en títulos para todas las plataformas y, además, con tu compra estarás echando un cable al blog.
El Diente de León en la Literatura
Ya no los lirios ni el alcatraz altísimo ni siquiera el geranio y mucho menos la rosa tan sólo el diente de león tan sólo el viento con el diente de león entre los labios tan sólo esa flor efímera y vencida que nadie arranca del todo de las huertas tan sólo el diente de león avanza hasta mis manos y me besa
María Guadalupe Morfín
