La historia de la odontología es un relato fascinante de evolución, innovación y controversias. En España, esta historia se remonta a siglos atrás, entrelazándose con figuras clave y momentos decisivos que han moldeado la práctica dental tal como la conocemos hoy.
Alfonso X el Sabio
Alfonso X el Sabio y la Medicina
Toda práctica científica se basa en los avances conseguidos durante décadas por quienes precedieron a los actuales profesionales. Desde hace varias décadas profesionales de la estomatología han creado espontáneamente un grupo de estudios centrado en la historia de esta disciplina. Esta academia se ha creado con la intención de promover los estudios referentes a la historia de la Estomatología y la Odontología.
La Anestesia: Un Antes y un Después
Afortunadamente, hoy la medicina y la odontología disponen de un aliado fundamental: LA ANESTESIA. ¿Qué haríamos hoy en día sin ella? Personalmente, no concibo la medicina moderna sin ella. Si me permites la comparación, es como pretender cocinar una paella sin fuego. Puedes tener el mejor arroz, las carnes y verduras más sabrosas, condimentos etc, pero ¿cómo vas a cocinarlo sin poder calentarlo? Pues en medicina y odontología nos pasa exactamente igual.
Antes de su invención, la medicina y la odontología eran un auténtico suplicio. Acudir para sacar una muela era una de las peores cosas que te podía ocurrir. Encima que ya habías pasado por un dolor de muelas tenías que sufrir otro para quitártelo de encima. Aparte de que había mucho charlatán(no existían muchos títulos oficiales que digamos)que hacían auténticas barrabasadas, lo más que se podía hacer era tomar vino o algún licor fuerte para atontarte.
Como afirma Bertrand Gosset:-"La historia de la cirugía es la historia de los últimos cien años. Se inicia en 1846 con el descubrimiernto de la anestesia y, por tanto, con la posibilidad de operar sin dolor. Todo lo anterior a tal fecha no pasa de ser una noche de ignorancia, sufrimiento y estéril tanteo en la oscuridad. En cambio, LA HISTORIA DE LOS CIEN AÑOS ofrece el panorama más grandioso que conoce la humanidad".
La Historia de la Anestesia. Medicina Insólita.
Corría el año 1844 cuando el Dr. Horace Wells acudió con su esposa Lizza a un espectáculo en la localidad de Hartford(Conneticut) donde el doctor Wells ejercía como dentista. En dicho espectáculo usaban óxido nitroso. El óxido nitroso era conocido como "el gas de la risa", y se utilizaba en esos "shows" humorísticos para que la gente se riese más y tener mayor éxito, podían contarte el chiste más aburrido, que aún así, te ibas a partir de risa.
Llegado un momento, uno de los espectadores, Sam Coolley, se dió un trompazo impresionante contra un banco. Oyendo el buen doctor el crujido de su tibia se estremeció igual que si lo hubiese sufrido el mismo. Ante su sorpresa, vió que Sam no se quejaba en absoluto. Sam no se había dado cuanta de su golpe y tampoco se había dado cuenta de la enorme herida que tenía en su pierna.
Wells estaba ansioso por probar el gas en la realización de algún tratamiento dental y como no podía espera más, decidió usarlo con él mismo, ya que llevaba días de una muela del juicio infectada. Colton administró el óxido nitroso al doctor Wells. Su piel se puso pálida y quedó como en trance. El doctor Riggs extrajo la muela esperando el grito habitual que oía en todos los pacientes cuando les quitaba una muela. Pero ocurrió todo lo contrario.
Ante el silencio tenso de los asistentes a la intervención, sólo se oyó eso, SILENCIO. El doctor Wells ni se inmutó y cuando el efecto del gas desapareció refirió que sólo había sentido el pinchazo de un alfiler.
Con lo que no tuvo tanta suerte fue al divulgar su descubrimiento. Meses después acudió a presentar su descubrimiento al Medical School del Massachusetts General Hospital. Pero cuando fue a quitar la muela al paciente, éste gritó de dolor. El bueno del doctor Wells todavía no sabía que dosis necesitaba cada paciente según el peso. El paciente era corpulento y obeso y necesitaba una dosis mayor.
Dos años más tarde, en 1846, un discípulo suyo, el doctor William Thomas Green Morton acudió al mismo Hospital a presentar su anestésico, el éter. Tras el fracaso del doctor Wells, Morton que era muy espabilado y ambicioso, no dejó nada al azar y lo preparó todo para que todo fuese un éxito. ¿Qué haríamos sin el invento de los doctores Wells y Morton? ¡Uff!
Doña Polonia Sanz: Una Dentista Pionera y Polémica
En el siglo XIX, una figura destacada y controvertida fue Doña Polonia Sanz. Gracias a un anuncio hallado en el “Diario de Avisos de Madrid” por el Dr. Julio González Iglesias, conocemos detalles sobre su práctica. Sin embargo, eso no es así y lo sabemos gracias a un anuncio hallado en el “Diario de Avisos de Madrid” por el Dr. Su historia ofrece una visión fascinante de los desafíos y oportunidades que enfrentaban las mujeres en el campo de la odontología en esa época.
En su primer año en la Corte, Doña Polonia Sanz había mantenido pulsos “viriles” (entonces a una mujer, cuando se quería alabarla se decía que era un “viril”) con la prensa, los médicos, sus propios compañeros, contra D.
Para hacernos una idea de su capacidad para darse a conocer, basta enumerar los anuncios que pagó, por ejemplo, durante 1850 (su primer año triunfal) en “El Heraldo” (30-4-1850; 9-4-1850; 12-5-1850; 16-5-1850; 17-5-1850; 28-5-1850; 29-5-1850; 30-5-1850; 25-6-1850; 31-7-1850; 2-8-1850; 13-8-1850; 18-8-1850; 23-8-1850; 28-8-1850; 30-8-1850; 11-9-1850; 5-11-1850; 10-12-1850) y otro tanto en “El Clamor Público” (30-3-1850; 31-3-1850; 7-6-1850; 8-6-1850; 13-6-1850; 15-12-1850), sin contar con los incluidos en “La España” y “El Diario Oficial de Avisos de Madrid”.
Por entonces (en 1850), ejercían y cortaban el bacalao en Madrid dentistas de la categoría de D. Antonio Rotondo, D. José León, D. Melchor Ibarrondo, D. Juan Monasterio (moriría en este año), Oliverio P. Machechán, todos Dentistas de Cámara u Honorarios de S. M. Isabel II, además de D. Esteban Carrión, D. Lorenzo Deleito, D.
A unos y a otros, repetimos, se propuso Doña Polonia ponerlos en su sitio. Comienza con D. José Rulino Vidal, vecino de Zaragoza al que había extraído “un pedazo enorme de “albeol” roto y dejado (por otro dentista) que le producía acerbos dolores”; a D. Isidoro Ortiz, vecino de la Calle Alcalá, dos raíces de una muela rota por un cirujano; a D. Francisco Méndez, dos raigones rotos y dejados por un dentista; a D. Juan Ponce, lo mismo, pero causado “por varios dentistas”; a Doña Tomasa Santamaría, una muela rota por un cirujano; a D.
En dicho libro también se relata cómo por un anuncio donde usaba el S. M. (Su Majestad) los Dentistas de Cámara, D. Antonio Rotondo y D. Doña Polonia, naturalmente no se calló y les contestó, pero ahora anunciándose como Dentista de Cámara de S. A. R., lo que era cierto pues lo fue de D. También atendería Doña Polonia al Sultán Muley El Abbas, de Marruecos, que le permitiría usar el título de Dentista de S. M.
Polémica con Don Carlos Koth
En 1827 el gobierno de España promulgó una ley que estipulaba la celebración cada tres años de una Exposición Nacional de Industria. Efectivamente, la exposición se inauguró el 15 de octubre en el Palacio de la Trinidad y contó con numerosos y valiosos fueros.
Palacio de la Trinidad
Según “La Ilustración” participaron también los dentistas D. Carlos Koth (Alcalá, Nº 36) que presentó una preciosa colección de diversas materias y formas que es uno de los objetos que más llamaron la atención por su delicado trabajo; también hay una mandíbula o quijada de marfil construida por D. Parece ser que los trabajos de D.
Entre ellos destacó el dentista D. Pero lo que a nosotros nos interesa es la reacción de Doña Polonia Sanz ante los trabajos presentados en la Exposición por D. Carlos Koth.
Competencia contra sus compañeras
Es decir, Doña Polonia ponía dientes de porcelana15. No contenta con esta descalificación y distanciamiento hacia sus colegas de uretra corta, tres meses más tarde se pone la clámide trágica y declara: “La fatal casualidad de vivir en la misma calle, otra señora que también se halla dedicada a la construcción de dientes artificiales ha hecho que algunos forasteros y otros que no sabrán las señas… las hayan confundido…” ¡Horror de los horrores! ¡Confundirla con ella!
Las Mejores Universidades para Estudiar Odontología en España
Si estás considerando estudiar odontología, España ofrece varias universidades de prestigio. Aquí te presentamos algunas de las mejores opciones:
- Universitat Internacional de Catalunya
- Universidad de Granada
- Universidad Alfonso X
- Universitat de València
- Universidad de Sevilla
Estas universidades destacan por sus recursos humanos, instalaciones y programas de prácticas que preparan a los estudiantes para el entorno laboral.
| Universidad | Características Destacadas |
|---|---|
| Universitat Internacional de Catalunya | Clínica dental con 88 boxes, alta inserción laboral |
| Universidad de Granada | Parte de la red ADEE, excelentes instalaciones |
| Universidad Alfonso X | Atención personalizada al estudiante |
| Universitat de València | Prácticas desde el primer curso, clínica dental equipada |
| Universidad de Sevilla | Innovación docente con plataformas telemáticas |
La historia de la odontología en España es rica y diversa, desde los tiempos de Alfonso X el Sabio hasta las controversias modernas. Conocer este pasado nos ayuda a apreciar los avances y desafíos que han moldeado la profesión dental hasta nuestros días.