Una sonrisa blanca y brillante es sinónimo de salud y belleza. Sin embargo, algunos alimentos y bebidas que consumimos a diario pueden oscurecer progresivamente el color natural de nuestros dientes. ¿Cuáles son los peores culpables? Identificarlos y saber cómo minimizar sus efectos es clave para mantener una sonrisa luminosa.

¿Por qué se manchan los dientes?
El esmalte de los dientes puede oscurecerse o mancharse por distintas razones, aunque la mayoría están relacionadas con la ingestión de ciertos alimentos y bebidas. La capa externa de los dientes, aunque parezca lisa, tiene una estructura muy porosa capaz de absorber sustancias de los alimentos y las bebidas que consumes. Algunos tienen colorantes, ya sean naturales o artificiales, ácidos o taninos que pueden penetrar en el esmalte y mancharlo.
Además, con el paso del tiempo y debido a algunos malos hábitos, el esmalte dental puede perder su color blanco brillante. Los dientes manchados o amarillentos no sólo dependen de los alimentos que consumamos, sino también de la salud bucodental, algunas enfermedades o la genética.
Las manchas en los dientes son causadas por las sustancias cromógenas que contienen algunos alimentos o bebidas que se adhieren al esmalte. Normalmente, las bebidas son más propensas que los alimentos a causar manchas dentales y ocasionan daños en el esmalte. Esto se debe a que ingerimos más bebidas que alimentos sólidos y los líquidos aprovechan la porosidad del esmalte para incrustarse en ellos y calar en las piezas dentales.
Alimentos y bebidas que manchan los dientes
Algunos alimentos y bebidas que forman parte de nuestra dieta habitual pueden afectar a la estética dental. Aquí una lista de los principales alimentos y bebidas que contribuyen a las manchas en los dientes:
- Café: La bebida que, sin duda, más daño puede hacer a nuestro esmalte. El café oscurece los dientes, y mucho. Esta bebida contiene taninos que tiñen los dientes de forma rápida. Para minimizar un poco su efecto, lo mejor es tomarlo con la mayor cantidad de leche posible.
- Té: Esta bebida contiene taninos que tiñen los dientes de forma rápida. Por ello, podemos concluir que el té amarillea los dientes, siendo el té negro el que más afecta a nuestros dientes blancos. Si se es aficionado a él, pero se desea evitar sus efectos, se puede dejar enfriar un poco y tomarlo con pajita. Además, es recomendable apostar por el verde o el blanco, cuyos efectos, en este sentido, son más leves.
- Vino tinto: El vino, al igual que los frutos rojos, es otra de las bebidas que más pigmentan los dientes. El vino puede causar manchas dentales porque en su composición hay taninos y además, su acidez y cromógenos oscurecen y transforman los dientes a un ligero tono púrpura. Pero, no olvides que el vino blanco también mancha nuestros dientes.
- Frutos rojos: Su color púrpura ayuda a teñir nuestros dientes con su consumo diario. Hablamos de verduras como la remolacha y frutos rojos como los arándanos, las moras, las cerezas y las frambuesas. Sus pigmentos de colores se adhieren con fuerza en nuestros dientes, afectando así a su blancura. Si se consumen en batidos, con leche, se disminuyen sus consecuencias.
- Salsa de soja: La salsa de soja, además de contener azúcar, adquiere un color intenso capaz de manchar los dientes y amarillearlos.
- Vinagres: Al igual que la salsa de soja, los vinagres hechos a partir de distintas sustancias cítricas también destruyen nuestro esmalte dental y son muy azucarados. Así pues, entre los alimentos que tiñen los dientes también se cuelan los vinagres de todo tipo. Y entre los vinagres que más oscurecen la dentadura se encuentra el de Módena.
- Bebidas azucaradas: En este grupo destacamos las gaseosas, refrescos y otras bebidas azucaradas. Este tipo de alimento, ampliamente consumido por deportistas y jóvenes, adquieren un alto contenido en ácido. Además, el azúcar se convierte en alimento estrella de su composición. Si no quieres aumentar el riesgo de contraer caries, reduce su consumo.
- Zumos de frutas: Los zumos de frutas o cítricos adquieren altos niveles de acidez, que provocan un mayor daño a nuestra estética dental. Cuando ingieras un zumo de naranja o limón recuerda esperar una media hora antes de cepillarte los dientes.
- Chocolate: El cacao mancha los dientes, eso es así. El chocolate con leche contiene pigmentos que contribuyen a la aparición de manchas en los dientes.
- Tabaco: Aunque no hablamos de un alimento en sí, su consumo lo realizamos a través de nuestra boca. La nicotina de un cigarrillo ayuda a oscurecer nuestro esmalte e incluso amarillearlo con el paso del tiempo.
- Cúrcuma: Uno de los alimentos que manchan más los dientes, esa es, sin duda, el curry. La mejor manera de tomarla para evitar su tinción es en pequeñas cantidades y combinada con otras especias más inocuas.
- Colorantes artificiales: En España se suelen utilizar los colorantes artificiales para darle mejor aspecto a la comida.
Otros alimentos que manchan los dientes incluyen la salsa de tomate y el ketchup, la granada o las cerezas.
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Factores que agravan las manchas dentales
Más allá de consumir los alimentos y las bebidas que mencionábamos antes, hay otros factores que pueden causar o empeorar las manchas en los dientes. El principal es una mala higiene bucodental.
¿Cómo prevenir las manchas en los dientes?
A pesar de llevar una dieta sana y una buena higiene bucodental, es inevitable que a veces nos salgan manchas en los dientes provocadas por la ingesta de algunas bebidas o alimentos, ya que la mayoría de ellos contienen grandes cantidades de azúcares o componentes ácidos. Para evitar que esto pase, te contamos cuáles son los alimentos y bebidas que debes tomar con moderación para evitar que aparezcan manchas dentales.
Aquí algunos consejos para prevenir las manchas en los dientes:
- Cepíllate los dientes y usa hilo dental: Después de cada comida, cepíllate los dientes con una pasta dentífrica blanqueadora, para eliminar restos y manchas difíciles. Usa hilo dental para limpiar los espacios interdentales que el cepillo no alcanza. Por último, no olvides realizar una correcta higiene bucal tras cada comida. El dentífrico y colutorio que utilices tras el cepillado también importa, así como la cinta o el hilo dental.
- Usa pajita y enjuágate con agua: Si tomas bebidas carbonatadas puedes usar una pajita para reducir el contacto directo de estos líquidos con los dientes. Con café y té, también te recomendamos enjuagarte la boca después con agua para eliminar restos. En el caso de que consumamos el alimento o producto, es recomendable enjuagarse la boca con agua lo antes posible, para arrastrar las sustancias que pueden actuar contra los dientes.
Si bien, para algunos de nosotros, es imposible dejar de consumir estos alimentos, podemos limitar su consumo o tomar medidas para afecten en menor medida a nuestro esmalte dental.

Alimentos que ayudan a blanquear los dientes
Al contrario, existen ciertos aliados para conseguir una sonrisa blanca. Alimentos y bebidas que nos ayudan a realizar una dieta equilibrada y sana. Los alimentos que más podrán ayudarte a blanquear los dientes de manera natural son las frutas y las hortalizas crudas que no tengan un color intenso.
Aquí algunos alimentos que te ayudarán a mantener tus dientes sanos y blancos:
- Manzanas, zanahorias y espinacas: La textura y fibra que adquieren las manzanas, las zanahorias y las espinacas nos ayudan a mantener una boca limpia, sana y blanca.
- Lácteos: Los lácteos como la leche, el yogur y el queso contribuyen a aumentar la producción de saliva y equilibran el ph de la boca. Por todos es sabido que el calcio ayuda a mejorar y fortalecer los dientes y además, contribuye a la segregación de saliva, que como hemos dicho antes, neutraliza los ácidos que dañan el esmalte.
- Chocolate negro: Al contrario de lo que pueda parecer, el chocolate negro no es un alimento que manche los dientes. Más bien, todo lo contrario. Además, ayuda a fortalecer el esmalte.
Este tipo de alimentos, si se ingieren crudos, requieren mucha masticación, lo que estimula la producción de saliva.
Soluciones para eliminar las manchas en los dientes
Si ya tienes manchas visibles y persistentes en los dientes, hay ciertos tratamientos dentales realizados por profesionales que pueden ayudarte a eliminarlas. Sí, por lo general, las manchas causadas por alimentos tienen solución.
Aquí algunas soluciones que mejoran la estética dental:
- Limpieza dental profesional: Es el primer paso. Una limpieza realizada por un profesional elimina la placa bacteriana y el sarro, que muchas veces son los responsables del aspecto amarillento de los dientes.
- Blanqueamiento dental profesional: Cuando las manchas son más persistentes, es necesario recurrir a un blanqueamiento dental profesional con productos formulados con peróxido de hidrógeno o peróxido de carbamida para aclarar el esmalte dental.
- Carillas dentales: En los casos en los que las manchas sean profundas o no respondan bien al blanqueamiento (por ejemplo, en dientes muy oscurecidos por medicamentos como las tetraciclinas), pueden estar indicadas las carillas dentales. Son las más resistentes a las manchas gracias a su superficie no porosa.
Tabla de alimentos que manchan y ayudan a blanquear los dientes:
| Alimentos que manchan los dientes | Alimentos que ayudan a blanquear los dientes |
|---|---|
| Café | Manzanas |
| Té | Zanahorias |
| Vino tinto | Espinacas |
| Frutos rojos | Lácteos (leche, yogur, queso) |
| Salsa de soja | Chocolate negro |
| Vinagres | Apio |
| Bebidas azucaradas | Coliflor |
| Zumos de frutas | |
| Chocolate con leche | |
| Tabaco | |
| Cúrcuma | |
| Colorantes artificiales |