Si llevas brackets, la alimentación juega un papel clave en el éxito del tratamiento. Los brackets están diseñados para mover los dientes de forma gradual, pero requieren ciertos cuidados. Algunos alimentos pueden dañar los aparatos, dificultar la limpieza o provocar caries. Saber qué evitar te ayudará a proteger tu ortodoncia y asegurar que el tratamiento avance de forma óptima.

Primeros Días Con Brackets: ¿Qué Puedo Comer?
Tras la colocación de brackets, o tras sus ajustes mensuales, la boca se ve sometida a nuevas presiones y cambios. Como consecuencia, es normal sentir molestias durante estos días. Entonces, ¿qué puedes comer con brackets, especialmente durante los primeros días?
- Frutas y verduras blandas: Los plátanos, los frutos rojos y las uvas, por su suavidad y valor nutritivo, son ideales para quienes llevan brackets. Este tipo de alimentos ofrecen energía, facilitan la absorción de vitaminas, aportan hidratación y, lo más importante, facilitan la adaptación al aparato ortodóntico. En cuanto a las verduras como zanahorias y brócoli, cocerlas al vapor las ablanda, facilitando su masticación y minimizando el riesgo de dañar los brackets.
- Productos lácteos: Como yogur, quesos blandos y batidos son excelentes opciones, ya que son fáciles de ingerir con tus brackets y contribuyen a una dieta equilibrada.
- Granos cocidos: Como arroz, quinoa, y pasta. Al igual que panes blandos y tortitas, son opciones seguras que no dañarán tus brackets.
- Proteínas: Las carnes tiernas, como pollo o pavo, cocidas hasta que estén blandas, y los huevos, son ideales. El pescado que se desmenuza fácilmente es otra gran elección. Para vegetarianos, las legumbres cocidas y el tofu son excelentes fuentes de proteína amigables para comer con brackets.
- Purés: Los purés pueden convertirse en un alimento clave durante un tratamiento con brackets. Con los purés podremos ingerir sin problemas todo aquello que nos apetezca.
Alimentos prohibidos con brackets ❌
Consejos Para Comer Con Brackets Recién Puestos
Aquí te damos algunos consejos útiles para facilitar la alimentación durante los primeros días con brackets:
- Cortar la comida en trozos pequeños: Esto facilita la masticación y reduce el riesgo de dañar tus brackets.
- Mastica lentamente y con cuidado: Usa tus dientes traseros para masticar y así minimizar la presión en tus brackets.
- Mantén una buena higiene oral: Cepilla tus dientes y usa hilo dental regularmente, especialmente después de las comidas.
- Usa cera dental para prevenir la aparición de heridas: Los brackets, especialmente al principio del tratamiento, pueden producir llagas en la parte interna de los labios y las mejillas por el roce con el bracket al hablar y masticar. Se recomienda usar cera dental para crear una superficie de contacto más resbaladiza.
- Si en tu tratamiento usas elásticos extraorales debes quitártelos para comer.
- Ante cualquier duda o inconveniente debes consultar a tu profesional dental.
¿Qué No Se Puede Comer Con Brackets?
Ahora que sabes qué puedes comer, es crucial descubrir qué alimentos deberías evitar durante tu tratamiento de ortodoncia con brackets para proteger tus aparatos y dientes.
- Alimentos duros: Como manzanas enteras, zanahorias crudas, frutos secos y palomitas de maíz. Estos pueden romper los brackets y doblar los alambres. Lo mismo para ciertos cortes de carne, frecuentes en carnes rojas, que pueden resultar molestos y difíciles de masticar.
- Alimentos pegajosos: Dulces masticables, chicles o turrones blandos, entre otros, ya que pueden quedarse atrapados en los brackets, dificultando la limpieza y potencialmente causando problemas dentales.
- Bocadillos y alimentos crujientes: Patatas fritas/snacks, panes duros y derivados pueden quedar atrapados en los brackets o dañarlos. Mejor evitarlos hasta completar el tratamiento.
- Limita alimentos y bebidas azucaradas y ácidas: Como los refrescos, golosinas y productos de repostería, que pueden elevar el peligro de desarrollar y provocar la erosión del esmalte dental cerca de los brackets. En el caso de que uses brackets transparentes, ya sean de cerámica, zafiro o porcelana, es recomendable disminuir la ingesta de alimentos y bebidas que contengan colorantes, tales como el vino, el té o el café, para prevenir posibles manchas tanto en los aparatos como en las ligaduras de la ortodoncia.

Recuerda que los brackets son estructuras adheridas al diente, conectadas por un alambre que ejerce presión. Dado que estas piezas están fuera del diente, es fácil que restos de comida se queden atrapados, complicando la limpieza dental.
Alimentos Que Se Deben Evitar Con Brackets De Zafiro O Cerámica
Hay otra serie de alimentos que no deberías consumir o comer cuando tienes brackets de cerámica o zafiro para evitar que se manchen o se pongan amarillentos:
- Té
- Café
- Refrescos con colorantes
- Vino
- Espinacas
- Salsas: tomate, ketchup, mostaza, soja, vinagre
- Curry
- Cualquier producto con una gran cantidad de colorantes artificiales
- Tabaco
Alimentos A Evitar En Caso De Sufrir Úlceras Bucales E Irritaciones
Los aparatos de ortodoncia tienden a crear úlceras e irritaciones por el contacto directo del aparato con las mucosas de la boca. Si este es tu caso, tu ortodoncista te recomendará aplicar cera de ortodoncia para aliviar el dolor. También te recomendamos que evites ciertos alimentos que tienden a irritar y reavivar el dolor:
- Alimentos cítricos: Limón, pomelo, naranja, mandarina... pero también piña, que es ácida y favorece las úlceras bucales.
- Alimentos picantes: Huye de los alimentos picantes ya que provocan inflamaciones en la boca y no son ideales cuando se sufren irritaciones.
Alimentos Recomendados Justo Después De Colocar Brackets
En los primeros días tras la colocación de los aparatos, experimentarás nuevas sensaciones que no siempre son agradables y tendrás que acostumbrarte a comer con los aparatos puestos. Es normal que sientas algo de dolor durante este periodo, por eso te recomendamos que elijas alimentos blandos como:
- Purés
- Sopas
- Caldos
- Yogures
- Compotas o frutas maduras
- Huevos cocidos
- Pescado al vapor
Estos alimentos te ayudarán a mantener una dieta equilibrada sin someter a tus dientes a un esfuerzo excesivo.
Productos Que Puedes Comer Fácilmente Con Brackets
En general, es aconsejable cambiar la forma de cocinar los alimentos que comes normalmente en vez de dejar de consumirlos. Por ello, es mejor consumir los alimentos cocidos, cortados en trozos pequeños y continuar comiendo con normalidad los alimentos fáciles de masticar:
- Frutas y verduras
- Pescado y carne sin fibras
- Huevos
- Pan blando
- Queso
- Pasta, arroz...
Alternativa Al Tratamiento Con Brackets
¿Buscas una alternativa estética más cómoda que los brackets tradicionales? Una opción son los alineadores invisibles, que puedes quitarte para comer, permitiéndote disfrutar de cualquier alimento sin restricciones.

¿Se Puede Volver A Comer Normal Con Brackets?
Las molestias por el uso de brackets suelen darse durante los primeros días tras su colocación o tras los ajustes regulares, pero pasado este tiempo puede que te sientas más a gusto comiendo. No obstante, durante todo el tratamiento es importante tener cuidado con lo que se come para evitar dañar el aparato y asegurar un tratamiento efectivo.
Ajustar tu dieta mientras usas brackets no tiene que ser una tarea difícil. Siguiendo estas pautas podrás disfrutar de una variedad de alimentos mientras aseguras que tu tratamiento ortodóntico funciona correctamente. Recuerda: es temporal, pero los resultados, una sonrisa estética y saludable, durarán toda la vida.
En resumen, cuidar tu alimentación mientras usas brackets es esencial para garantizar un tratamiento efectivo y evitar molestias innecesarias. Evitar alimentos duros, pegajosos, fibrosos o ricos en azúcar puede parecer complicado al principio, pero con el tiempo se convierte en una rutina sencilla.
Tabla de Alimentos Recomendados y No Recomendados con Brackets
| Alimentos Recomendados | Alimentos No Recomendados |
|---|---|
| Frutas blandas (plátanos, uvas) | Alimentos duros (manzanas enteras, zanahorias crudas) |
| Verduras cocidas al vapor | Alimentos pegajosos (chicles, caramelos masticables) |
| Productos lácteos (yogur, quesos blandos) | Bocadillos crujientes (patatas fritas, panes duros) |
| Granos cocidos (arroz, quinoa, pasta) | Alimentos con alto contenido de azúcar (refrescos, golosinas) |
| Proteínas blandas (pollo cocido, pescado) | Carnes con hueso (alitas de pollo, costillas) |
| Purés | Alimentos que manchan (té, café, vino tinto) |