La ortodoncia es un camino hacia una sonrisa perfecta, pero cuando se colocan los brackets, es común experimentar incomodidad y sensibilidad, especialmente en los primeros días. Si has decidido mejorar tu salud bucal y ponerte ortodoncia, es normal que te preguntes qué comer con brackets, ya que muchas veces se hace dificultoso e incluso doloroso.
La salud bucal es muy importante ya que está relacionada con multitud de patologías, tanto digestivas como infecciones que pueden llegar a influenciar mucho en tu salud. Por lo que es importante, especialmente si te van a poner brackets que conozcas qué alimentos van a ser más aconsejados y cuáles no. Adaptarse a una dieta con brackets recién puestos puede parecer desafiante, pero con los alimentos adecuados y unos pequeños ajustes en tus hábitos alimenticios, podrás minimizar la incomodidad y proteger tu inversión en una sonrisa saludable.
En la Clínica Chela, entendemos que adaptarse a una nueva rutina alimentaria puede ser desafiante y estamos aquí para apoyarte en cada paso de tu tratamiento ortodóntico. Recuerda que estos primeros días son solo una etapa temporal hacia una sonrisa radiante y saludable.
Alimentos prohibidos con brackets ❌
¿Para qué se Usan los Brackets?
En primer lugar debemos conocer para que se utiliza la ortodoncia, ya sean brackets o las opciones más actuales como las ortodoncias invisibles. La ortodoncia se utiliza como corrector de una oclusión dental o bien de una mordedura defectuosa.
¿Qué Comer con Brackets?
Una vez te has decidido y comienza el tratamiento una de las grandes dudas es ¿qué comer con brackets?. El principio del tratamiento con brackets quizás sea el más molesto, puesto que de repente sentimos una presión en nuestros dientes que puede generar muchas molestias.
¿Qué Comer con Brackets la Primera Semana?
Lo ideal es comenzar el tratamiento con alimentos que tengan una consistencia blanda y que sean de fácil masticación, para de esta manera no forzar más los dientes y la presión que están sufriendo. Durante este periodo, por tanto elegiremos aquellas preparación cuya textura sea más suave.
Algunas opciones recomendadas son:
- Los purés y las cremas: una de las mejores maneras de nutrirse y que no sufran nada nuestra piezas dentales. Recuerda, para que te salgan más ricas puedes hacer un sofrito con los ingredientes y te quedarán super sabrosas.
- Huevos: los huevos son un alimento cuyas preparaciones quedan con una textura muy blanda de manera que son muy recomendables durante esta primera etapa de la ortodoncia.
- Sopas: ya sean en caliente o en frío (gazpacho), también son perfectas. Incluso podemos añadir unos fideos y son muy nutritivos.
- Alimentos cocidos en general: la técnica de cocción es importante. Si cocemos, hacemos al vapor o al papillote los alimentos, lograremos una textura más blanda de los alimentos (sin nada de costras ni partes duras) de manera que nos será más fácil de masticar.
- Los pescados: son perfectos, tienen una textura firme pero de muy fácil masticación, los puedes hacer al vapor que quedan buenísimos. Además, hay que tener en cuenta que el pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega 3. De entre todos los pescados, los que contienen una mayor cantidad de omega 3 son el salmón, la caballa, el atún y las sardinas.
- Las verduras y frutas cocidas o al vapor: son excelentes opciones ya que son fáciles de masticar y nutritivas. Las verduras son unos de los mejores alimentos para comer con los brackets recién puestos. Por ejemplo, las verduras se pueden tomar al vapor o cocidas, para que estén más blandas y cueste menos masticarlas. En el caso de las frutas, es mejor elegir las maduras porque están más blandas. Además, las frutas son una excelente opción para preparar en zumos, smoothies o batidos. Eso sí, hay que tener en cuenta que, desde el punto de vista nutricional, es preferible tomar las frutas enteras.
- Avena: Además de ser blanda, la avena es un alimento muy saciante. Uno de los mejores momentos para optar por la avena es en el desayuno. Se puede tomar con leche, yogur, frutos rojos, etc.

¿Qué Alimentos a Evitar con Brackets?
Aquellos que sean de consistencia demasiado dura por ejemplo snacks como los frutos secos fritos, picos de pan u otros alimentos demasiado duros o incluso los cubitos de hielo (que mucha gente tiene como costumbre morder)
- Golosinas: son demasiado pegajosas y se quedan entre los brackets pudiendo llegar a romperlos. Además su alto contenido en azúcares puede dañar tanto el esmalte como generar caries.
- Panes demasiado duros: especial cuidado con los bocadillos de pan muy crujiente. Mejor comer opciones más blanditas.
- Carnes demasiado fibrosas, muy hechas o con huesos: Las fibras se pueden quedar entre los dientes y provocar infecciones. Se hace muy difícil eliminarlas y para ello es necesario utilizar cepillos interdentales.
- Comer a bocados, en general: los bocadillos, una manzana… lo mejor, cortar trozos pequeños que quepan en la boca para facilitar el proceso de masticación.
- Algunas verduras como la zanahoria: son muy duras. Lo mejor es consumirla rallada o bien un poco cocida para facilitar la masticación
- Las palomitas de maíz: pueden dejar entre los dientes las pielecitas, incluso provocando lesiones.
- Alimentos ultraprocesados: demasiado ricos en azúcares y grasas poco saludables
¿Puedo Comer Chicle con los Brackets?
Como te puedes imaginar, este tipo de golosina es demasiado pegajosa y puede pasar que quede entre los brackets, por lo que no es recomendable ya que su limpieza se hace demasiado dificultosa. por no decir que la mayoría son ricos en azúcares que también pueden afectar a la salud dental (aparición de caries). Además la salivación aumenta pudiendo crear más placa dental, llegando a afectar también a la salud de las encías.
¿Qué Comer si los Brackets te Está Provocando Llagas?
Las llagas, aftas o úlceras son muy frecuentes cuando llevas ortodoncia, especialmente al principio y cuando se somete a más presión a los dientes. Su estructura puede ir dañando los tejidos internos bucales. Suelen durar unos días y durante ese periodo pueden convertirse en una situación muy molesta.
Además de utilizar ceras especiales para cubrir las zonas que están provocando el roce y por tanto la ulceración, puedes ayudarte de la alimentación para disminuir y curar estas heridas.
Sobretodo:
- Evita los alimentos de textura demasiado dura o con aristas. Los panes crujientes pueden provocar más roces que dañan los tejidos.
- Cuidado con los alimentos cítricos y ácidos, que provocarán escozor.
- El picante también puede ser un inconveniente, evítalo si tienes llagas.
- Procura tomar alimentos con sabores neutros
Y si el dolor es excesivo pregunta a tu ortodoncista si es conveniente el uso de analgésicos para calmar las molestias. No los tomes por tu cuenta.
Preguntas Frecuentes sobre Qué Comer con Brackets
¿Cuánto tiempo tengo que comer blando tras ponerme los brackets?
Normalmente entre 5 y 7 días. Pero si el dolor continúa, prolonga la dieta blanda y consulta con tu ortodoncista.
¿Puedo comer chocolate con brackets?
Sí, pero mejor si es chocolate negro, en trozos pequeños y nunca pegajoso. Evita bombones con caramelo duro o frutos secos.
¿Qué hacer si se me queda comida entre los brackets?
Usa cepillos interdentales, hilo dental especial para ortodoncia o irrigadores bucales. La higiene es clave para evitar caries y gingivitis.
¿Qué pasa si como algo duro y se me rompe un bracket?
Contacta con tu ortodoncista cuanto antes. No intentes arreglarlo por tu cuenta ni sigas masticando del lado afectado.
¿Qué puedo llevar al trabajo o al cole si llevo brackets?
Ideas fáciles: tortilla francesa en pan blandito, puré en termo, yogur natural con fruta triturada, hummus con pan de molde sin corteza.
Recordarte que si necesitas ayuda con tu alimentación, todo el equipo de Nutt estaremos encantadas de poder ayudarte.
Alimentos Recomendados para Desayunos Blandos
Si acabas de empezar a usar brackets, es crucial adaptar tu dieta para proteger tus dientes y asegurar el éxito de tu tratamiento. Aquí te ofrecemos una guía completa con recetas y consejos para disfrutar de desayunos blandos y deliciosos, facilitando tu día a día con brackets.
A continuación, enumeraremos una serie de ideas de alimentos blandos saludables y de gran sabor para disfrutar después de la cirugía oral. Puedes personalizar estos platos e ingredientes según tus gustos. Hay mucho espacio a la creatividad.
- Patatas: Existen muchos tipos y formas diferentes de preparar una patata. Las patatas dulces son una opción extremadamente saludable y deliciosa.
- Verduras bien cocinadas: Recomendamos cocinar las verduras al vapor, hervidas o en el microondas.
- Pastas: Si tienes llagas o puntos, ten cuidado con las salsas ácidas, ya que pueden irritar la herida.
- Arroz cocido: Existen muchas recetas de olla disponibles en Internet que incorporan diferentes tipos de arroz y verduras.
- Panes blandos: Los panes blancos blandos, los panes de centeno, los panecillos y la mayoría de panes envasados son seguros.
- Sopas y guisos: Hay infinidad de recetas de sopas y guisos, especialmente buenos en los días fríos de invierno.
- Pescado: La mayoría de las variedades de pescado son muy saludables y fáciles de masticar.
- Carne picada: Puede que no puedas disfrutar de un filete, pero una empanada de carne sí se puede comer. Puré de carne. Carnes enlatadas.
- Huevos: Los huevos también se pueden comer con los brackets recién puestos, ya que son muy sencillos de masticar.
- Tofu: Pasteles salados. Ten cuidado al elegir pasteles con rellenos blandos. Hay muchas opciones de tartas prefabricadas que son lo suficientemente blandas como para comerlas.
- Guisos: Aunque los alimentos horneados puedan añadir un toque crujiente a la mayoría de recetas, muchos guisos son excelentes recetas de alimentos blandos.
- Alubias: Cereales calientes. Ya se ha mencionado el arroz.
- Lácteos: Los productos lácteos son una excelente fuente de proteínas y calcio, necesarios para la recuperación. El yogur natural sin azúcar es una opción perfecta, ya que es suave, fresco y fácil de consumir. Los yogures también se pueden comer con brackets recién puestos. El queso ricotta, cottage, el requesón o la mozzarella son variedades muy blandas y que se consumen frías.
- Avena: Además de ser blanda, la avena es un alimento muy saciante. Uno de los mejores momentos para optar por la avena es en el desayuno. Se puede tomar con leche, yogur, frutos rojos, etc.
Recetas Fáciles y Nutritivas para Desayunos
Batido de Frutas
Ingredientes:
- Yogur de Vainilla: 2 tazas
- Zumo de piña: 2 tazas
- 2 plátanos
- 1 taza de fresas
- ¼ de taza de germen de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes y batir hasta que quede suave.
Yogur con Sabor a Fruta
Ingredientes:
- 2 tazas de leche entera
- 250 gramos de yogur de vainilla
- 1 plátano maduro grande o 2 trozos medianos
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 taza de cubitos de hielo
Procedimiento:
Cortar las frutas y añadir todos los ingredientes en una licuadora, excepto el hielo. Licuar la mezcla. A continuación, añadir un cubito de hielo por vez, lo mezclas hasta que quede suave, y está listo para servir.
Avena Cremosa con Frutas
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de leche (puede ser de vaca, almendras, soja, etc.)
- 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
- Frutas blandas al gusto (plátano, fresas, melocotón enlatado, etc.)
- Una pizca de canela (opcional)
Procedimiento:
En una olla pequeña, combina la avena y la leche. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que la avena esté suave y cremosa (aproximadamente 5-7 minutos). Retira del fuego y añade la miel o el sirope de agave si deseas endulzar. Vierte la avena en un tazón y añade las frutas blandas cortadas en trozos pequeños. Espolvorea con canela si lo deseas.
Cuidado Bucal con Brackets
¿Cómo Limpiar los Dientes con Hilo Dental si Tengo Brackets?
Además de llevar una dieta compatible con los brackets, es de suma importancia mantener unos buenos hábitos y cuidados de la boca y dientes. Al fin y al cabo los brackets son elementos extraños que se llevan en la boca durante mucho tiempo. Es necesario dedicarle más tiempo al cepillado para poder eliminar los restos de comida que quedan entre los dientes y los brackets. Puedes hacerlo con tu cepillo habitual, preferiblemente eléctrico, aunque nuestra recomendación es que además uses cepillos interproximales, seda dental o irrigadores bucales.
Los brackets pueden provocar llagas o irritación bucal, siendo más común que ocurra durante las primeras semanas de tratamiento. Es muy raro que un bracket se suelte, pero si ocurre y se traga no hay que preocuparse. Lo más normal es que el cuerpo lo acabe expulsando.
Tabla de Alimentos Recomendados y No Recomendados
| Alimentos Recomendados | Alimentos No Recomendados |
|---|---|
| Patatas cocidas | Carnes duras |
| Verduras al vapor | Verduras crudas |
| Pastas suaves | Frutos secos |
| Arroz cocido | Alimentos pegajosos |
| Pescado | Alimentos muy fríos |
| Huevos | Pan crujiente |
| Yogur | Cereales crujientes |
| Avena | Comidas ácidas o picantes |
En definitiva, unos brackets recién puestos no exigen alterar demasiado el estilo de vida. Sin embargo, sí que es necesario que el paciente juegue con las texturas y las cocciones de los alimentos. De esa manera, hará más fácil la masticación y reducirá las molestias que causan los brackets. La sensación de dolor dental puede ser bastante desagradable y, en algunos casos, puede afectar tu calidad de vida.